法国有哪些葡萄酒产区被列诞生界文化遗产名录？
天下遗产（World Heritage）是指被散漫国教科文机关（UNESCO）与天下遗产委员会（World Heritage Co妹妹ittee）确认的人类罕有的、无奈替换的化遗、具备突出意思以及宽泛价格的法国文物事业及人造景不雅。它又被分为天下文化遗产、有葡天下人造遗产以及天下文化与人造双重遗产三类，萄酒而能入选天下文化遗产名录的产区产名都属于人类痴呆结晶的典型之作，具备紧张的被列历史与文化意思。明天，诞生咱们就来探寻一下那些被列诞生界文化遗产名录的界文法国葡萄酒产区。
圣埃美隆（Saint-Emilion）
波尔多产区对于葡萄酒喜爱者来说未必不会目生，圣埃美隆即是座落在波尔多右岸的一颗明珠。这里葡萄园的历史悠长，葡萄种植技术最先由罗马人引入，并在中世纪患上到了发展。这个区域曾经位于返回圣地亚哥德孔波斯特拉（Santiago de Compostela，西班牙西北部的一个小都市、天主教的朝圣地之一）朝圣之路的途中，遗留下了良多教堂、修道院以及纪念碑等历史事业。18世纪中期至19世纪初，一些专供贵族享乐的城堡拔地而起，而这其中处于中间位置的一些修筑即是咱们如今看到的与葡萄园相干的“Chateaux（酒庄）”。
圣埃美隆风物（图片源头：vins-saint-emilion.com）
圣埃美隆将历史性的葡萄园景不雅残缺地保存下来，并将葡萄的种植与葡萄酒的酿造工艺传承至今，诠释出了这片土地上的卓越文化与幽美风土。1999年，圣埃美隆被散漫国教科文机关收录进天下文化遗产名录，成为首个被参加“文化景不雅类”天下文化遗产的葡萄酒产区。如今，这个产区名庄林立，好比欧颂酒庄（Chateau Ausone）、白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、金钟酒庄（Chateau Angelus）、柏菲酒庄（Chateau Pavie）以及宝雅酒庄（Chateau Belair-Monange）等，出品的低劣佳酿享誉天下。
2016年柏菲酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
卢瓦尔河谷（Loire Valley）
卢瓦尔河谷因绝美的景色被人们称为“法国花园（Garden of France）”，河流对于这其中间的紧张性显而易见。卢瓦尔河（Loire River）横跨全部产区，自东向西流入大东洋，不光滋润着葡萄园，也孕育出沿岸的村落子、城镇，好比希侬（Chinon）以及索米尔（Samur）等。从高卢罗马时期到19 世纪，不便的水路运输更是让这里成为了一个商业中间与交通关键。
位于卢瓦尔河谷的香波堡
经济的凋敝带来文化的迅速发展，因此，这里修筑了香波堡（Chateau de Chambord）、舍农索城堡（Chateau de Chenonceau）等良多高大重大的宫殿城堡，它们活泼地展现着法国以及欧美在中世纪以及文艺复原时期人类的文化。这些城堡与卢瓦尔河谷的葡萄园密不可份，早在500年前弗朗西斯国王（King Francis）建造香波堡时，他就从勃艮第引进了罗莫朗坦（Romorantin）葡萄树，时至今日，这些葡萄树依然扩散在香波堡左近。除了此之外，良多驰名的葡萄酒产区眼前都“潜在”着一个驰名的城堡，好比索米尔产区的索米尔城堡（Chateau de Saumur）与安茹（Anjou）产区的布里萨克城堡（Chateau de Brissac）等。
图片源头：www.vins-centre-loire.com
勃艮第
勃艮第以酿造顶级的黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒以及霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒而驰名天下，与波尔多“以庄园为基”的分级制度区别，勃艮第葡萄酒的分级则是“以地为本”，出品的葡萄酒口感以及品质与风土（Terroir）细密相连。依据区别地块地质、水文以及天气等特色，这里的土地被精确地散漫红1,247个地块，也便是咱们常说的“克里玛（Climat）”。
图片源头：Domaine Potinet-Ampeau
这些克里玛不光是大人造的赏赐，仍是近两千年来酿酒师业余履历的积攒，它们反映了自中世纪以来，勃艮第人与人造的特别关连。勃艮第的申遗名目从2006年11月便已经启动， 在恳求历程中，多位各行各业的风波人物都为这一产区助力，好比罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）的散漫掌门人奥贝尔·德维兰（Aubert de Villaine）等。功夫不负分心人，终于在2015年，散漫国教科文机关正式宣告将勃艮第的“风土”——“克里玛”列诞生界文化遗产名录。
2013年塞纳伯爵酒庄博朗（科尔登特级园）红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
香槟（Champagne）
在法国的西南部，风物绝美的葡萄园、白垩土壤、联缀升沉的丘陵、古朴的村落子以及联缀数百公里长的果然酒窖，组成为了一个独具特色的产区：香槟。香槟产区的葡萄种植历史长达两千多年，以出品的同名起泡酒——香槟而驰名天下。香槟有其余国家以及产区的起泡酒所无奈模拟的特意特色，有着享誉天下的声名，无论是在文艺作品中仍是在事实生涯中，它都是节日、庆典、欢喜以及乐成的象征。
罗斯柴尔德香槟葡萄园（图片源头：www.champagne-bdr.com）
香槟产区纬度较高，每一每一蒙受霜冻等人造磨难，葡萄愿望情景并不优异，可是这里的酿酒师与酒农们却凭仗着自己的立异精神与痴呆才华，初创性地接管瓶中二次发酵孕育出了享誉天下的起泡酒，不患上不使人钦佩。在历代香槟人的精心打点以及不懈勤勉下，产区发展出了自成一家的葡萄酒酿造、经营与销售模式。2015年，香槟产区被列诞生界文化遗产名录，这一服从对于香槟产区来说意思严正，它未必了香槟这一法国文化符号的象征意思，同时也是对于当地酿造方式、悦耳的夷易近俗世情以及经营方式的未必。
凯歌香槟酒窖（图片源头：www.veuve-clicquot.com）
作为天下文化遗产，这些产区不光仅是葡萄酒文化与历史的见证，也是人类文化的紧张组成全副。它们生产的低劣佳酿，是风土的凝聚，是历史的积淀，更是人类痴呆的结晶，值患上咱们细细品味。（文/Maxwell）
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