醇鉴上海琼浆相遇之旅，全天下“酒星”集合
2015年11月28日（周六），第二届“醇鉴上海琼浆相遇之旅”（ Decanter Shanghai Fine Wine Encounter）在上海浦东丽思卡尔顿旅馆举行，上海为中国的琼浆全天葡萄酒喜爱者带来了良多全天下最顶级的葡萄酒。下面为该品鉴会的相遇下集重大报道以及图片展现。
11月28日（周六），酒星有超过1,上海200名葡萄酒喜爱者齐聚上海浦东丽思卡尔顿旅馆，想要清晰天下主要葡萄酒产区的琼浆全天更多状态，品鉴种种顶级琼浆，相遇下集与他们最兴致的酒星葡萄酒斲丧商合影等。
1. 木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）葡萄酒
往年是上海中国的羊年，为了谄媚中国的琼浆全天特色，当天的第一场巨匠班就品鉴了木桐酒庄的酒款——木桐酒庄的庄徽上有两只羊。木桐酒庄的司理菲利普·多林巨匠（Philippe Dhalluin MD）为退出品鉴会的来宾教学了木桐酒庄8个年份的葡萄酒，给品鉴者们带来了一场由木桐酒庄2005至2011年的8个年份葡萄酒组成的垂直品鉴会。
图片源头：chateau-mouton-rothschild
多林呈现，2005年份的木桐是他总体的最爱，尽管该年份的葡萄酒还比照年轻；同时他也高度表彰了2009以及2010两个年份的木桐，他觉患上尽管这2个年份的葡萄酒如今都很年轻，可是这样好的年份良多酿酒师平生概况只能碰着一次。
最后，该巨匠班品鉴了1996年份的木桐葡萄酒，该酒呈现十分好，在当天十分热门。良多品鉴者都呈现，这场品鉴会过患上十分悲痛，品鉴者们还纷纭与多林妨碍合影贪恋。
2. 里奥哈（Rioja）特级收藏（Gran Reserva）
图片源头：riojalta
橡树河滨酒庄（La Rioja Alta S.A）位于西班牙驰名的里奥哈（Rioja）产区，该酒庄具备125年的历史，酒庄庄主吉列尔莫（Guillermo de Aranzabal）带来了酒庄1995至2001年份的特级收藏890以及904系列葡萄酒。
3. 黎巴嫩暮年份葡萄酒
黎巴嫩最驰名的酒庄——慕莎酒庄（Chateau Musar）庄主马克·何沙尔（Marc Hochar）带来了一些成康年份的酒款，包罗1991以及1974年份的葡萄酒。他还为品鉴者们讲了黎巴嫩葡萄酒的历史，他说：“黎巴嫩具备7,000多年的酿酒史，咱们既不属于新天下，也不属于旧天下，咱们属于特别的天下。”
4. 波尔多列级庄——靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）葡萄酒
靓茨伯酒庄的让-查尔斯·卡兹（Jean-Charles Cazes）给不雅众们带来了15个年份的波尔多（Bordeaux）顶级酒款，包罗2000年份、2005年份、2009年份以及2010年份的葡萄酒。
5. 意大利巴罗洛（Barolo）葡萄酒
意大利驰名的葡萄酒专家伊安·达加塔（Ian D’Agata）以及一些驰名的葡萄酒斲丧商带来了11款巴罗洛葡萄酒，这些葡萄酒来自巴罗洛村落子一些零星的葡萄园，2014年这些葡萄园被参加了散漫国教科文机关（UNESCO）的天下文化遗产畛域。
6. 意大利超级托斯卡纳（Super Tuscan）
奥纳亚酒庄（Tenuta dell'Ornellaia）的司理兼酿酒师阿克塞尔•海因茨（Axel Heinz）带来了酒庄包罗1997年份、2002年份以及2010年份的葡萄酒。
7. 尤物鱼城堡（Chateau Giscours）以及高柏丽酒庄（Chateau Haut-Bailly）葡萄酒
良多品鉴者都幸福地买到了尤物鱼以及高柏丽钻研会的门票，这2个波尔多的低劣酒庄带来了包罗1982年份以及1978年份的大瓶装葡萄酒
亚历山大·范·皮克（Alexander Van Beek）以及弗赫尼克•桑德（Veronique Sanders）夫妇分说是尤物鱼城堡以及高柏丽酒庄的总司理，他们开顽笑说：“咱们很悲痛回覆你们的成果，可是请不要问咱们更兴致哪一个酒庄。”
8. 智利的琼浆
该品鉴会也有一些来自智利的琼浆。桑雅酒庄（Sena）庄主爱德华多•查德威克（Eduardo Chadwick）带来了酒庄一些卓越年份的葡萄酒，包罗1997年份、2000年份以及2005年份的葡萄酒。
9. 中国的琼浆
该品鉴会也包罗一些十分低劣的中国琼浆，包罗宁夏迦南美地酒庄（Kanaan Winery）2013年份的小马驹干红葡萄酒（Pretty Pony），该葡萄酒取患了2015年醇鉴亚洲葡萄酒大奖赛（Decanter Asia Wine Awards）区域奖。
此外，尚有多款葡萄酒来自宁夏以及云南的葡萄酒在该品鉴会上妨碍分享。郭英呈现：“中国的葡萄酒斲丧商正在被动地探究自己葡萄酒的特色以及善焰。”
除了钻研会以及巨匠班外，品鉴大厅尚有来自全天下26个产区的约100家葡萄酒斲丧商带来的琼浆，包罗法国、澳大利亚、美国、加拿大、新西兰、西班牙、意大利、智利以及阿根廷等国家的卓越酒款。
（编译/Penny）
相关文章：