垂直仍是水平品鉴？这是个成果
空隙的时候，机关一个小型品鉴会，垂直成果聘用三五知己好友小聚痛饮是仍水一件乐事。这时候烦恼来了。平品垂直品鉴仍是垂直成果水平品鉴呢？这是个成果。
垂直？水平？它们与地址、仍水方位无关吗？不是平品的！让小编看护你。垂直成果
1. 垂直品鉴
在垂直品鉴历程中，仍水你可能品味到对于立酒庄的平品区别葡萄酒。平凡而言，垂直成果垂直品鉴会抉择区别年份的仍水对于立款酒来品鉴并妨碍比照。当你在选酒的平品时候，要判断所选的酒除了年份区别之外，要产自对于立中间、对于立酒庄。比喻，2010年份与2012年份的拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）。这两款酒都产自拉菲古堡，当你品味后，你会体味赴任别年份的风土条件对于这款佳酿气焰的影响。
因为垂直品鉴更重视体验区别年份之间的怪异差距，它更顺运用于陈年后劲较强的低劣葡萄酒。要留意的是，在团聚历程中，你可能按葡萄酒的年份来上酒，从年轻到年轻。这样的挨次能让你更深入地体味到由简入繁的变换，还能辅助你清晰该酒庄概况酿酒商的葡萄酒气焰。
2. 水平品鉴
水平品鉴则是抉择对于立年份的区别酒款妨碍品鉴。个别，水平品鉴会抉择区别酒庄或者酿酒商所产的葡萄酒比力，但这些酒平个别产自对于立种类概况对于立产区。比喻，2008年份的帕洛美城堡红葡萄酒（Chateau Paloumey, Haut-Medoc, France）与2008年份斯萨克城堡红葡萄酒（Chateau Cissac, Haut-Medoc, France）。这两款葡萄酒都来自波尔多的上梅多克（Haut-Medoc）产区。这样一比力，你可能更清晰地清晰这两个酒庄的气焰，特意是酿酒方式上的差距。
尽管，假如你只是办一个小型的品鉴会，可能不用规模于对于立产区，只抉择某个种类的葡萄酒妨碍比力，比喻霞多丽（Chardonnay）。这个种类在差此外区域展现出不相同的风韵，经进水平品鉴，你可能体味它们之间的怪异差距。（编译/Shirley）
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