一起向北,带你遨游那些有故事的1855列级庄修筑
从波尔多市(Bordeaux)登程,沿着加伦河(Garonne)左岸驾车一起北上,庄修筑古典主义气焰的一起向北修筑逐步淡出视线,随之而来的游那有故是市区简洁的二层楼夷易近居。不断行驶,列级连夷易近居也所剩无多少,庄修筑眼前目今惟有腌臜的一起向北公路以及双侧一望无际的葡萄园。这即是游那有故波尔多产区的腹地当地,重大葡萄酒降生的列级摇篮。
一眼望不尽的葡萄园景色着实并不光调,因为其中装点着特别的城堡、塔楼以及酒窖,无心偶尔也有使人冷艳的今世派修筑,这之中不乏波尔多葡萄酒文化的代表——1855列级庄的泛滥特色修筑。
1. 玛歌酒庄(Chateau Margaux)
距离波尔多市中间约40分钟的车程,首先到达的是上梅多克(Haut-Medoc)4大产酒村落中的玛歌村落(Margaux)。在这里,一级庄(First Growth)玛歌酒庄的城堡藏于林中深处。数百米长的林荫道旁种满高大的法国梧桐,远远望去,仅呈现城堡前部的多少根颇具希腊特色的圆柱。
1810年,玛歌酒庄当时的庄主伯特兰·杜亚特(Bertrand Douat)聘用驰名修筑师路易·库姆斯(Louis Combes)为酒庄计划一座新的城堡。这座城堡于1815年开工,接管了新帕拉第奥式(Neo-Palladian)气焰,古典而端庄,有“梅多克的凡尔赛宫(Versailles of Medoc)”之美誉。
到了2015年,正值城堡建成200周年,玛歌酒庄又添一座新酒窖。由诺曼·福斯特(Norman Foster)妄想的这座新酒窖不光具备今世简洁的红色立柱以及玻璃墙体,还传承了传统的红色瓦片屋顶,集仙颜以及功能于一身。为了纪念这具备历史意思的一年,2015年份的玛歌正牌酒接管非凡的玄色酒标,印刻着酒庄这两座代表性修筑。
2. 龙船庄园(Chateau Beychevelle)
沿驰誉庄小道(Route des Chateaux)不断向北行驶,就到了圣朱利安(Saint-Julien)产区的龙船镇(Beychevelle),四级庄(Fourth Growth)龙船庄园(Chateau Beychevelle)正是位于镇子的最南端。路口处挺立着酒庄调唆标,印有下半帆的船只,边上的灌木被修剪成详尽的船型,酒庄与船的分割已经成为人们耳熟能详的故事。16世纪,法国海军总司令德佩农公爵(Duc D'Epernon)曾经任龙船庄主,在酒庄豪华的后花园里能望见吉伦特河往来的船只。水手为了向总司令表白敬意,自觉高喊“下半帆(Baisse-Voile)”致使敬。总司令颇为惊喜,于是运用谐音词“Beychevelle”作为酒庄的名字。
图片源头:Chateau Beychevelle
21世纪,龙船庄园以其斩新的酿酒车间再次成为波尔多的话题之一。妄想师阿诺德·布兰(Arnaud Boulain)打造的这座新酿酒车间以大片玻璃作为外墙,棱角赫然,简洁大气。外部的酒罐以及酒桶透过玻璃墙清晰可见,游客从路边就能鉴赏到龙船葡萄酒降生的历程,实属一大创举。
3. 金玫瑰城堡(Chateau Gruaud Larose)
经由曲折的小路脱离龙船镇西侧,视线释然沉闷,详尽的金玫瑰城堡座落于此。现任庄主让·莫劳特(Jean Merlaut)对于天下持有凋谢的心态,他觉患上,斲丧商不光需要对于葡萄酒的品质为虎傅翼,还肩负着让人们清晰琼浆成因的使命。于是他斥巨资在酒庄中建造了一座游客中间,招待来自天下各地的酒友。
图片源头:Chateau Gruaud Larose
游客中间呈“L”字形,这座重大无朋挺立在葡萄园间,成为圣朱利顺产区的地标之一。游客中间的一端屹立着笔直的塔楼,每一当有游客脱离金玫瑰城堡鉴赏,酒庄向导便会统率他们登上塔楼顶部,鸟瞰周围的葡萄园,绝美景色大风土概貌高明莫测。
4. 宝嘉龙城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)
在龙船镇东侧,另一座高大的城堡——宝嘉龙城堡潜在着兴致十足的历史故事。纵不雅城堡形态,方正规整,结构十分调以及。让人很难遐想到的是,它的各个组成全副居然是在3个时期由差此外庄主建造,满载历史的印记。
城堡中部为最特别的全副,依据文献记实,其历史至少可能追溯至1705年。在1820到1830年间,时任庄主的贝特朗·杜克(Betrand Ducru)延聘巴黎修筑师保罗·阿巴迪(Paul Abadie),在城堡面向吉伦特河的一侧,增建了天台以及楼梯。到了19世纪60年月,庄主纳撒尼尔·约翰斯顿(Nathaniel Johnston)又在城堡双侧各修筑了一座维多利亚(Victorian)气焰塔楼,这才造诣了咱们当初所意见的宝嘉龙城堡。
5. 雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)
脱离圣朱利顺产区北部,古时露维利酒庄(Domaine de Leoville)的宽绰土地使人惊叹。经由一系列割裂以及秉持,露维利酒庄的一全副发展成为如今的雄狮酒庄。酒庄名“雄狮”源头于“Leoville”一词中的“Leo”,在拉丁语满意为狮子。
庄园中的修筑到处拆穿着狮子的雕塑,最为驰名的即是一扇通向葡萄园的大门,顶部占有着一头健壮威猛的狮子。这扇大门的典型景色不光被印于雄狮酒庄正牌酒的酒标,也是副牌酒“小雄狮(Le Petit Lion)”酒标的布景。两者的区别之处在于,副牌酒的酒标上尚有一只可爱的小狮子从门中探出面来。
6. 拉图城堡(Chateau Latour)
从雄狮酒庄北上2公里左右,就进入了驰名的波雅克(Pauillac)产区,赫赫驰名的一级庄拉图城堡首先映入视线。从位于名庄小道上的正门望去,拉图城堡深藏不露,只能隐约望见远处河滨的一些修筑。定睛细视,葡萄园中的一座柱状圆顶塔楼十分精明,使人遐想到拉图城堡的名字由来。“拉图(Latour)”源自法语中的“La Tour”,即“塔”的意思。相传,戈塞尔姆·卡斯蒂永(Gaucelme de Castillon)于1331年收到一份授权,在现今拉图城堡的位置修筑一座塔楼——圣林柏之塔(Tour de Saint Maubert),此塔成为英法百年战争中保卫吉伦特河的紧张碉堡,这即是酒庄名中“塔”的滥觞。
不外,令良多人误会的是,如今拉图城堡中的圆顶塔楼着实并非圣林柏之塔,而是一座建于17世纪的鸽舍。子细审核酒庄正牌酒以及副牌酒酒标上的图案,咱们就能发现,图中的塔楼抽象与酒庄中如今的圆塔着实是截然区别,圣林柏之塔当初着实曾经无迹可寻了。可是,经由数百年保留下来的这座鸽舍,也确凿成为拉图城堡的符号之一了。
7. 爱士图尔庄园(Chateau Cos d'Estournel)
驶过波雅克,咱们脱离了波尔多左岸四台甫村落中最北的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)。经由一段上坡路,一座气焰自成一家的城堡赫然出如今眼前目今。中式宝塔、详尽的木雕门、大象石像,种种迹都表明,这未必是爱士图尔庄园了。
爱士图尔庄园浓郁的西方色调来自于独创人路易斯-加斯帕德·爱士图尔(Louis-Gaspard d'Estournel)。爱士图尔学生与中东以及亚洲区域频仍的商业往来使他热衷西方文化,特意是印度文化。于是,他在妄想酒庄时,之当地传统的奶油色石灰岩为根基,融入少许西方元素。当咱们鉴赏爱士图尔庄园,到处可见印度神象的雕塑,就连树丛也修剪成大象的形态,庄园成为波尔多酒庄中一道怪异的景不雅。
8. 拉枫罗榭酒庄(Chateau Lafon-Rochet)
爱士图尔庄园向西仅数百米处,一栋黯淡的黄色修筑使人冷艳,这便是四级庄拉枫罗榭酒庄的主修筑。看多了波尔多以灰红色为主的城堡,拉枫罗榭的主楼着实使人眼前目今一亮,引人遐想。着实,将酒庄刷为黄色的创想源头于前任庄主米歇尔·泰瑟隆(Michel Tesseron)。
米歇尔学生在1999年接受酒庄后,感应灰红色的外墙与他自己沉闷奔放的脾性不符,他愿望每一位到酒庄做客的人都能情绪悲痛,体味到庄主的冷落,于是决定将主楼刷成玄色。其后,他也不断定哪种色调最适应拉枫罗榭,便先后试验了绿色、红色以及黄色。直到2000年,米歇尔学生患上意于代表帝王的黄色,才决定保存黄色的外墙。同年,拉枫罗榭葡萄酒的酒封以及酒标也改为了相同的黄色。
除了黄色的主修筑,咱们还能在酒庄中望见亮眼的粉色品鉴室。米歇尔学生的儿子——现任庄主巴西勒(Basile)沉闷健谈,也每一每一身着色调美丽的时装,使来访者在享受琼浆的同时,体味到泰瑟隆家族的冷落好客。(文/Lato)
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