鲁臣世家庄园：葡萄酒界的“香奈儿”
鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）位于波尔多左岸梅多克（Medoc）的驰名杰作产区——玛歌（Margaux），其在梅多克1855分级中被评为二级庄。葡萄如今，酒界在香奈儿（Chanel）总体的香奈儿所有者——韦特海默（Wertheimer）家族的精心经营下，鲁臣世家庄园重获新生，鲁臣出品的庄园葡萄酒详尽详尽，举世驰誉，葡萄具备泛滥忠实追寻者。酒界
鲁臣世家庄园修筑（图片源头：www.chateaurauzansegla.com）
诞生煊赫，美名远扬
鲁臣世家庄园的历史可追溯至1661年，至今已经有360年的历史。当时，皮埃尔·德梅兹·鲁臣（Pierre Desmezures de Rauzan）是波尔多葡萄酒行业赫赫驰名的人物，他曾经打点着玛歌酒庄（Chateau Margaux）与拉图酒庄（Chateau Latour），同时还在梅多克区域购入了泛滥葡萄园，实力薄弱。1692年，鲁臣学生去世，他的三个儿子秉持了他在玛歌的地产，他的女儿则秉持了波雅克（Pauillac）的土地。18世纪初，他的儿子们再次将玛歌的遗产一分为二，在此根基上，大儿子与三儿子主持的全副发展成为了鲁臣世家庄园，二儿子所有的全副则成为了同为1855二级庄的露仙歌庄园（Chateau Rauzan-Gassies）；所致于女儿秉持的位于波雅克的庄园则组成为了如今的男爵古堡（Chateau Pichon-Longueville Baron，又名：碧尚男爵酒庄）以及碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）。
鲁臣世家庄园修筑
18世纪末，鲁臣世家庄园酿制的葡萄酒便已经美名远扬。1787年，时任美国驻法大使的托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）在到访波尔多时，品味了鲁臣世家庄园的葡萄酒，他对于其品质大为歌颂，觉患上鲁臣世家庄园毫无疑难属于二级庄中的佼佼者，而且订购了10箱鲁臣世家庄园葡萄酒（Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France）以示自己对于此酒的兴致。
知己之遇，涅槃新生
1866年，在两个世纪的经营后，鲁臣家族最终将鲁臣世家庄园售给尤金·杜兰-达西（Eugene Durand-Dassier）。1903年，尤金的东床佛德里·克鲁斯（Frederic Cruse）接受了酒庄，重修了酒庄修筑，组成为了咱们如今看到的城堡。可是好景不长，1956年，波尔多一场严正的霜冻捣毁了酒庄的良多葡萄树，酒庄需要重新种植少许的葡萄树，再加之发酵容器也急需替换，酒庄发展堪称是举步维艰。直到1986年，经由大规模的立异，酒庄终于具备了全新的今世化酒窖以及20个全新不锈钢发酵罐，成为一座今世化的酒庄。
鲁臣世家庄园酒窖（图片源头：www.chateaurauzansegla.com）
1994年，时尚巨头香奈儿总体的所有者韦特海默家族收买了鲁臣世家庄园。他们在入主酒庄后，对于酒庄从葡萄园到酒窖妨碍了大刀阔斧的刷新，包罗立异酒窖，接管更小容量的发酵罐并将区别地块的酿酒葡萄分开发酵，优化葡萄园排水系统以及重新种植葡萄藤等一系列措施。在香奈儿总体的强力反对于下，酒庄患上以奋起活气，重拾今日的绚烂，生产的葡萄酒品质有了清晰的普及。直到如今，鲁臣世家不断为香奈儿总体所有。
低劣风土，天人合一
鲁臣世家庄园的葡萄园大全副位于康特纳克洼地（Cantenac Plateau）上，园内的土壤主要有砾石、石灰岩以及从蓝灰至深红色不等的粘土，这种详尽组合为葡萄树的愿望提供了优异的条件。园内主要种有62%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、36%梅洛（Merlot）、1%味而多（Petit Verdot）以及1%品丽珠（Cabernet Franc），种植密度为每一公顷6,600至10,000株，平均树龄为35年。此外为了取患上更能展现风土特色的葡萄果实，从2012年起，酒庄开始试验运用有机的种植方式，好比运用马匹妨碍耕作。
鲁臣世家庄园葡萄园（图片源头：www.chateaurauzansegla.com）
自力发酵，广博工艺
在葡萄酒酿造上，鲁臣世家庄园从葡萄采收、筛选、发酵、熟成直到装瓶，各关键都由具备匠心精神的业余团队严酷把关，以高超的水准来酿造非凡的琼浆。酿酒葡萄经家养采摘后，会依据地块以及种类的区别放入35个巨细纷比方的温控不锈钢罐中径自妨碍酒精发酵。之后，酒液还会先经由苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation），才会被置入新桶比例为50%-60%的法国橡木桶中陈年18个月，以使酒中各因素更好地妨碍融会。最后，酒液会在酒庄内妨碍装瓶。
鲁臣世家庄园酿造车间（图片源头：www.chateaurauzansegla.com）
馥郁详尽，精选佳酿
鲁臣世家庄园仅酿造两款葡萄酒，即正牌酒鲁臣世家庄园红葡萄酒以及副牌酒鲁臣世家庄园副牌（小鲁臣世家）红葡萄酒（Segla, Margaux, France）。
鲁臣世家庄园红葡萄酒光华高深，馥郁馥郁，分收回浓郁的黑醋栗、黑莓以及黑李子的香气，夹杂着些许烘烤香料以及烟熏的滋味。酒液进口，酒体丰满，口感详尽而重大，结构失调而详尽，余味悠长，陈年后劲极佳。凭仗优异品质，此酒长年稳坐帕克团队（Robert Parker Team）以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）等泛滥驰名酒评家以及权威酒评机构高分榜单，备受好评。
鲁臣世家庄园红葡萄酒（点击图片即可跳转购买）
值患上一提的是，2011年正值鲁臣世家庄园建树350周年，为此，酒庄特意聘用了时尚界的老佛爷卡尔·拉格斐（Karl Lagerfeld）为2009年份鲁臣世家庄园红葡萄酒妄想酒标。酒标上，老佛爷以玄色素描的方式形貌了鲁臣世家城堡的模样，颇为别致。
2009年鲁臣世家庄园红葡萄酒酒标
同时，鲁臣世家庄园出品的副牌酒呈现也颇为亮眼。这款酒既秉持了正牌酒的详尽，也有着自己的特色，其果香短缺，富裕精力，口感柔顺，十分易饮。不外，此款酒并不退出期酒交易，惟独在其实现陈酿并装瓶后，才会上市销售。（文/Sherry）
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