梅多克四台甫村落之圣朱利安
圣朱利安（Saint-Julien）是梅多克（Medoc）四座驰名产酒村落之一，与圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）相同，圣朱这里也不一级庄（First Growth），梅多但圣朱利安85%的克台葡萄园归属于列级庄（Grand Cru Classe），最卓越的甫村多少家列级庄甚至有比肩一级庄的水准。
一、落之利安概览
圣朱利安位于吉伦特河（Gironde）左岸，圣朱北部与波雅克（Pauillac）相邻，梅多产区内共有葡萄园910公顷，克台占梅多克葡萄园总面积的甫村6%，小于其余三座村落子。落之利安圣朱利安年均生产葡萄酒45万箱，圣朱堪称是个“小而精”的产区。
对于圣朱利安最先的翰墨记实出如今13世纪，彼时这座村落子名为圣朱利安·德汉塔克（Saint-Julien de Rintrac），它的历史与梅多克的相差未多少，在梅多克从一片沼泽地发展为低劣葡萄酒产区时，圣朱利安也逐步在人们对于风土的细化谋求中成为波尔多最驰名的产酒村落之一。
二、风土
圣朱利牢靠体风土条件趋同，惟独距离吉伦特河（Gironde）三角洲的远近会造成重大的天气差距。可能说，与其余三座村落子比照，酒庄的酿酒方式在更洪流平上影响着圣朱利安葡萄酒的气焰差距。
圣朱利安的形态类似于矩形，长5.5公里，宽3.5公里，土壤中包罗了砾石、沙土、石灰岩以及粘土，同时含有种种形态以及巨细的岩石块。更细地说，村落子北部以及东部的土壤中砾石所占比例较高，而西部以及南部含更多沙土，砾石的颗粒也更细小。
圣朱利安海拔在0-22米之间，最高点位于金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）内，最卓越的葡萄园则位于挨近吉伦特河的背阴山坡上。
三、葡萄酒气焰
圣朱利安北部挨近波雅克的地块生产的葡萄酒愈加薄弱、壮硕，南部相近玛歌（Margaux）的酒庄则以生产相对于详尽、详尽的葡萄酒而驰名。尽管区别酒庄的葡萄酒未必会有区别，但总地来说，圣朱利安的葡萄酒大多酒体丰满，个别散发着陈年带来的木料香气，比喻雪松以及雪茄盒。单宁坚贞，结构紧致，但不会拆穿困绕其短缺的香气。
四、名庄
圣朱利安共有11座列级庄，位居玛歌以及波雅克之后，多于圣埃斯泰夫的5座。在11座列级庄中，二级庄（Second Growth）有5座，三级庄（Second Growth）有2座，四级庄（Fourth Growth）有4座，不一级庄以及五级庄（Fifth Growth）。
二级庄雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）是一座货真价实的“超二级”酒庄（Super Second），在罗伯特·帕克（Robert Parker）的总体评级里位列一级庄。其前身为建树于1638年的露维利酒庄（Domaine de Leoville），酒庄割裂后，其中五分之三由兰-克斯（Las-Cases）家族取患上，并更名为“Leoville Las Cases”。
雄狮酒庄北邻波雅克的拉图城堡（Chateau Latour），其葡萄酒气焰也如它的名字那样富丽有力。
产区的另一座超二级庄宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）长期以来都在与雄狮酒庄争取圣朱利安的第一把交椅，葡萄酒价格也仅次于雄狮。接管明黄色酒标妄想的宝嘉龙正牌酒具备典型的圣朱利安气焰——薄弱而详尽，单宁坚贞而详尽，失调性极佳。
“酒中至尊，王者之酒（King of Wines, Wine of Kings）”这一短语实际上来自金玫瑰城堡的旧主萨盖特（Sarget）家族。在划一品质的二级庄葡萄酒中，金玫瑰有着傲人的性价比。
巴顿城堡（Chateau Leoville-Barton）以及乐夫波菲庄园（Chateau Leoville-Poyferre）即为露维利酒庄残余的全副，前者接管高比例的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）妨碍混酿，生产圣朱利安最为丰满的葡萄酒，已经渐有超二级庄之名；后者气焰与宝嘉龙相似，酒体中等，详尽而不失力道，且价格实惠。
三级庄有力关酒庄（Chateau Lagrange）以及朗高巴顿庄园（Chateau Langoa-Barton）。力关酒庄于1983年由日本三患上利总体（Suntory）接手，酒款品质下滑的势头实时被妨碍，生产的葡萄酒逐步具备二级庄的品质。朗高巴顿庄园以及巴顿城堡同属于巴顿（Barton）家族，葡萄酒气焰较为详尽。
4座四级庄分说是龙船庄园（Chateau Beychevelle）、班尼杜克酒庄（Chateau Branaire-Ducru）、圣皮埃尔城堡（Chateau Saint-Pierre）以及大宝城堡（Chateau Talbot）。
龙船庄园具备二级庄水准，价格平凡位于圣朱利顺产区内第3位；外号“周伯通”的班尼杜克酒庄座落在圣朱利安最南端，是该产区详尽度的最佳代表，酒款品质优异；圣皮埃尔城堡的葡萄酒色调较深，酒体丰满，口感成熟圆润，比同村落其余列级庄酒款更适量早饮；大宝城堡是良多人初尝列级庄葡萄酒的首选，酒款年轻时便十分易饮，口感圆润，单宁柔顺详尽。
除了列级酒庄，圣朱利安尚有一座未退出任何分级的实力酒庄——歌丽雅酒庄（Chateau Gloria）。歌丽雅降生于1942年，酒庄尽管相昔时轻，但葡萄酒品质至关不错。200九、2010年份的歌丽雅酒庄正牌酒取患了帕克95分评估，近些年份的呈现也十分晃动。
五、小常识
1. 力关庄园具备波尔多左岸最大的列级庄葡萄园，面积达118公顷；
2. 马尔贝克（Malbec）以及佳美娜（Carmenere）是波尔多的法定酿酒葡萄种类，但在圣朱利安，惟独金玫瑰城堡会运用大批马尔贝克，简直不酒庄运用佳美娜；
3. 荷兰人经由发掘排沟渠，将梅多克的沼泽酿成适量种植葡萄的土地，这些组成于数世纪前的排沟渠的遗迹如今仍能在圣朱利安找到；
4. 巴顿城堡是1855年分级降生至今，仅有的两座从未易主的列级酒庄之一；
5. 在与圣朱利安相邻的库萨克镇（Cussac），有38公顷的葡萄园从1855分级时就归属于宝嘉龙城堡以及龙船庄园，这片葡萄园生产的葡萄酒可能标注“圣朱利安AOC”字样，而小镇的其余葡萄园只能斲丧上梅多克（Haut-Medoc）产区葡萄酒。（文/Wylie）
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