马尔堡长相思增产，或者有利于行业发展？
摘要： 新西兰马尔堡产区2015年份的堡长长相思增产。有斲丧商指出，相思这对于呵护该产区的增产展抽象以及福利是有利处的。 ABSTRACT： A Sauvignon shortage in Marlborough could be healthy for the image and profitability of the famous New Zealand region,有利于行业 according to one producer.
马尔堡葡萄酒协会主席、鹦鹉螺酒庄（Nautilus Estate Wines）酿酒师克莱夫·琼斯（Clive Jones）在负责DB采访时呈现，堡长2015年长相思葡萄产量上涨，相思这一征兆“利大于弊”。增产展
克莱夫称，有利于行业市场上长相思葡萄酒呈太甚求过于供状态，堡长是相思有利处的。这可能确保酒庄不才个采收季惠临前将酒卖光，增产展防御因货物积贮而被迫高价发售，有利于行业并进而侵害马尔堡的堡长声誉以及酒庄福利。这象征着售价不超过5英镑的相思长相思将会削减。假如酒庄推出的增产展长相思价格为4.99英镑，那末他们将有利可图，这显明对于行业的可不断性发展不利处。”
马尔堡是一个有着国内驰名度的葡萄酒产区，这是一把双刃剑。斲丧者更认可“马尔堡”这个产区，而不是这个产区里的某个酒庄。咱们愿望斲丧者多花1-2英镑购买更具特色的马尔堡长相思，但他们觉患上马尔堡长相思喝起来差未多少，显明事实不是这样。
价格高尚的商业化长相思就好比是“花拳绣腿”，有的酒庄甚至会削减葡萄汁使酿出的酒更甜，酒液中含糖量达6克/升。这种长相思尽管可能乐成地商业化，但咱们谋求的长相思更低劣、更有特色。此外，咱们的长相思在其年份的下一个年头口感更好，因此会推延上市。
马尔堡产区近多少年发展迅速，长相思葡萄酒在国内市场求过于供，但产区葡萄种植面积已经达23,000公顷，增长空间十分有限。为知足市场需要，良多酒庄开始在周边区域追寻空间。如蚝湾酒庄（Oyster Bay Wines）持有者吉姆·戴乐盖特（Jim Delegat）在霍克斯湾（Hawke’s Bay）新建葡萄园500公顷。
（编译/Catherine）
相关文章：