我市举行“天下规范日”张扬行动暨单丛茶系列中间规范启动仪式 全部规范预计将于2025年3月宣告
潮州日报讯（全媒体记者 黄琼）克日，我市举行“天下规范日”张扬行动暨单丛茶系列中间规范启动仪式。行天下规行动系列宣告随着单丛茶系列中间规范相干使命的范日启动，我市将经由拟订一批单丛茶系列中间规范，张扬中间进一步美满“潮州单丛茶”规范系统，暨单将于助力茶工业高品质发展，丛茶服务我市增长实施“百万万工程”。规范规范
据介绍，经省农业迷信院茶叶钻研所专家调研发现，仪式预计从规范化角度入手，年月当初限度我市单丛茶工业高品质发展的市举主要因素有相干规范术语不残缺、评估依据不不同、行天下规行动系列宣告茶叶品质评估缺少数据化指标以及量化方式、范日感官审评方式与单丛茶品质特色、张扬中间饮用方式贴合度不够等成果，暨单将于需要在国家规范根基上妨碍适量优化。
针对于以上成果，接下来我市将从规范产品质量入手，睁开规范化技术系统钻研。在短缺调研单丛茶工业根基上，睁开单丛茶系列规范的拟订，规范共包罗单丛茶感官审评术语、单丛茶形态图卡、汤色图卡、品质要求、感官审评方式等5个全副。在原有国家规范、中间规范根基上削减感官审评术语、形态图卡、汤色图卡，削减品质量化指标，优化感官审评方式，接管可量化、直不雅的方式评估产品质量。全部规范预计将于2025年3月宣告。
近些年来，市市场监管局起劲做好凤凰单丛茶的规范化使命，美满凤凰单丛茶的规范系统，从茶叶、茶器以及茶艺等畛域入手，组成一批独具特色的“潮州规范”，当初凤凰单丛茶规范畛域共有国家规范2项、中间规范4项、总体规范17项，实现茶叶、茶器以及茶艺等畛域规范全拆穿困绕，规范系统已经开始构建，增长全市茶叶特色工业高品质发展。增长凤凰单丛茶的规范树模建树，当初全市共有国家级规范化试点树模名目2个，省级规范化试点树模名目9个，树模面积为7000多亩，树模动员庄家3000多户，有力动员了工业增效、农人增收、村落子发展。
当天，行动现场正式宣告《凤凰单丛茶包装标签指南》总体规范，并向参会茶企代表睁开规范宣贯。
编纂：吴冰 责任编纂：庞磊成
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