红酒天下探寻勃艮第名庄——菲隆酒庄

摘要： 红酒天下团队走进“勃艮第名庄”——菲隆酒庄，红酒在酒庄酒窖里体味来自名庄葡萄酒的天下探寻魅力。 ABSTRACT： Wine-World.com team have a visit to Domaine Francois 勃艮Confuron-Gindre, which is located at Rue de la Tache in the heart of the clay-limestone terroirs of the world famous village of Vosne-Romanee.

越来越多的中国葡萄酒喜爱者被法国勃艮第（Burgundy）葡萄酒特意的魅力所排汇，纷纭呈现愿望品味勃艮第这个怪异而浪漫的第名葡萄酒天下。红酒天下团队为了知足广漠喜爱者的庄菲庄需要，正在鼎力探寻勃艮第名庄，隆酒甄选勃艮第琼浆。红酒下面为红酒天下团队在勃艮第菲隆酒庄（Domaine Francois 天下探寻Confuron-Gindre）的探寻见闻。

一、勃艮天下上距离康帝最近的第名酒庄

菲隆酒庄位于勃艮第驰名的沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）酒村落，酒庄的庄菲庄城堡就在沃恩-罗曼尼村落的村落口，进入该酒村落的隆酒葡萄园就要经由菲隆酒庄城堡。该城堡与驰名的红酒罗曼尼·康帝酒庄的拉塔希特级园（Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru）只隔着一条马路，与罗曼尼·康帝、天下探寻圣维旺（Romanee-Saint-Vivant）以及里奇堡（Richebourg）等特级园也惟独两三百米而已经。勃艮因此，菲隆酒庄被广漠葡萄酒喜爱者戏称“天下上距离康帝最近的酒庄”。

二、来自酿酒世家，他是资深的勃艮第葡萄酒人

右二为菲隆酒庄具备者弗朗索瓦夫妇

菲隆酒庄由弗朗索瓦·菲隆（Francois Confuron）以及克罗蒂安·金哲（Claudian Gindre）夫妇配合建树于1989年。弗朗索瓦诞生于勃艮第区域的一个酿酒世家，是该家族的第5代传人。1989年，他以自己仅有的2公顷葡萄园为根基，建树了菲隆酒庄。经由弗朗索瓦夫妇的发展扩充，最后酒庄的葡萄园规模扩充至11公顷。

三、葡萄酒的品质来自葡萄园

在弗朗索瓦夫妇看来，葡萄酒的品质绝大全副都是由葡萄园的状态决定的，惟独优异的地块能耐生产低劣的葡萄，而低劣的葡萄果实是酿造品质卓越的葡萄酒的紧张。  

菲隆酒庄的葡萄园被分割成50余块零星的园地，全副扩散在沃恩-罗曼尼村落的中间地带。葡萄园总共占地面积为11公顷，全副种植着黑皮诺（Pinot Noir），有至关一全副葡萄树的树龄曾经超过了75年。

菲隆酒庄葡萄园内的土壤大多为粘土以及石灰岩的搅浑土壤，粘土偏酸性，属性冷凉，尽管其稍差的排水性会着落葡萄的香气宇，但却可觉患上葡萄酒带来更好的结谈判酒体；而石灰岩质地安定，葡萄树的根部必须经由岩中裂缝奋力向下深扎，能耐排汇到充实的水份以及营养。两者劣势互补，这种土壤对于葡萄的愿望十分有利。

四、卓越的葡萄酒便是最佳的见证

红酒天下团队在菲隆酒窖品酒

菲隆酒庄老酒

克罗蒂安·金哲女士将红酒天下团队带到菲隆酒庄的酒窖，品鉴酒庄还在桶中熟成的2015年份新酒以及曾经装瓶的2013年份葡萄酒。无论是桶中酒仍是瓶中酒，无论是特级园仍是村落子级葡萄酒，其品质都取患了红酒天下团队极高的评估：“结构优异，条理充实，十分失调，有特色，越喝越恐慌。”（文/Penny）