日本酒文化的源头（与中国无关连吗）
一、日本那末，酒文本期小编就带你去清晰一下日本酒文化的中国源头吧！
二、无关据中国史乘中的日本记实，古时候日本惟独“浊酒”，酒文不清酒。中国其后有人在浊酒中退出石炭，无关使其积淀，日本取其清沏的酒文酒液饮用，于是中国便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后，无关朝鲜古国百济与中国常有往来，日本并成为中国文化传入日本的酒文桥梁。
三、中国因此，中国用“曲种”酿酒的技术就由百济人转达到日本，使日本的酿酒业患上到了很大的普及以及发展。到了公元14世纪，日本的酿酒技术已经日臻成熟，人们用传统的清酒酿造法斲丧出品质上乘的产物。这便是驰名的“僧侣酒”，其中特意是奈良区域所产的最负盛名。
四、其后，“僧侣酒”受到荒废，酿酒中间转移到了以伊丹、神户、西宫为主的“摄泉十二乡”。明治前期开始，又从“摄泉十二乡”转移到以神户与西宫组成的“滩五乡”。滩五乡从明治前期至今不断保存着“日本第一酒乡”的位置。
五、日本清酒尽管借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒光华呈淡黄色或者无色，清亮透明，馥郁怡人，口胃隧道，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养充实的饮料酒。
六、日本的造酒文化源于中国大陆，2000年前、江浙一带的大米种植技术以及以大米为质料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精辟并发展成如今的清酒。奈良县的三轮神社、都门府的松尾神社、梅之宫神社在日本因供奉酒神而十分驰誉。三家神社所供奉的酒神代表了日本酿酒技术在区别时期的状态。
七、日自己饮酒十分考究大师都开欢喜心的，不愿望冷落到总体，假如角落详情有一总体比照寡言冷清用饭，那末留意到的人就会向他敬酒，而后找话题跟他语言。
八、假如有尊长桌概况向导桌，去敬酒的时候平凡患上叫上同期概况同辈的人一起去，自己一总体去的话，会被同辈说闲话。
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