波特酒名庄飞鸟园宣告2015年份波特
摘要： 波特酒酒庄飞鸟园宣告了2015年份波特，波特波特是酒名该产区最晚宣告的酒庄。 ABSTRACT： Port house Quinta do Noval has declared a 2015 vintage,庄飞 the latest in a string of declarations in the region.
波特酒（Port）酒庄飞鸟园（Quinta do Noval）宣告了2015年份波特，是鸟园年份该产区最晚宣告的酒庄。
图片源头：Quinta do Noval
飞鸟园总司理克里斯蒂安·西里（Christian Seely）对于酒庄特意的宣告宣告光阴评估道：“飞鸟园在宣告年份波特酒方面有自己的方式。假如咱们觉患上酒的波特波特品质以及特色达到了从前的水平，咱们就对于其妨碍装瓶并宣告，酒名纵然这象征着无心分多个年份会间断宣告，庄飞概况，鸟园年份在少数状态下，宣告仅有多少百箱酒被装瓶，波特波特占飞鸟园年产量的酒名少少全副，甚至低于3%。庄飞”
“就2015年份来说，鸟园年份高品质的宣告波特酒至关充实，酒庄共斲丧了2,600箱，纵然这样也只占总产量的9%。”
图片源头：Quinta do Noval
2015年的天气条件重大易懂，但也并非毫无难题。夏日冰凉去世板，不外2014年特意潮湿，以是土壤中含有充实的水份。这反对于着葡萄树度过燥热的春冬季节，迎来8月份的降雨。
采收期从9月2日开始，天气绝佳，收获了30%的葡萄。因为9月13至16日的降雨，采摘使命停息一周，24日天气转晴后重新开始。
该年份的葡萄酒收到这样的评估：“葡萄破碎时泛起高深的色调，从那一刻起就能看出它的好远景。”它还被形貌为“香气十分馥郁，果味十分清白，分收回辛辣的家养黑胡椒气息，口感舒畅而失调，以薄弱的单宁为骨架”。（编译/Lato）
相关文章：