干货：新西兰名庄盘货之北岛篇
1819年，当英国的兰名神职职员塞缪尔·马斯登（Samuel Marsden）在新西兰种下第一棵葡萄树的时候，他未必不想到，庄盘这个小小的北岛岛国会在百年后成为葡萄酒天下徐徐升起的一颗新星。在现今的干货葡萄酒天下里，新西兰以酸度爽快、新西收尾腌臜的兰名长相思（Sauvignon Blanc）关上自己的驰名度。实际上，庄盘新西兰的北岛黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）以及雷司令（Riesling）等也凭仗自身特意的气焰以及优异的品质让人眼前目今一亮。
好音讯是，全天下变暖的大布景对于新西兰陆地性天气的影响不大，以是当地风土条件变换较小，确保了葡萄酒品质的晃动；而坏音讯在于，外乡优异的名庄尚未关上自身的国内市场，良多出众的新西兰葡萄酒尚鲜为人知。不外这更能诠释，新西兰葡萄酒在未来有十分好的投资后劲。假如无意投资新西兰的葡萄酒，那末无妨从如下的酒庄开始探究。
话未多少说，让咱们先从最北真个奥克兰（Auckland）产区提及。
1. 奥克兰
奥克兰是新西兰葡萄种植历史的滥觞地，这里的天气较为潮湿，而且降雨较多，因此在某些时候会给葡萄园的打点带来很大的挑战。霞多丽种植患上最为宽泛，紧接着是典型的波尔多（Bordeaux）种类，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及品丽珠（Cabernet Franc）。红、白葡萄酒在奥克兰都有不错的呈现。
石脊酒庄（Stonyridge Vineyard）
石脊酒庄相对于算患上上是奥克兰产区真正的名庄，它的葡萄园面不到10公顷，主要种植的是波尔多种类，年产量十分小。酒庄旗下一款名为“拉罗斯（Larose）”的波尔多混酿葡萄酒堪称典型，特意是1987年份的酒款被觉患上是新西兰符号性的葡萄酒之一。就在2017年5月，《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）给2014年的这款酒打出了94+的高分，而且觉患上该年份以及波尔多的重小年份2010气焰相似。除了酒评家外，西班牙王室也对于这款酒痛爱有加。
图片源头：Stonyridge
库姆河酒庄（Kumeu River）
假如说天下上尚有谁可能以及勃艮第（Burgundy）的白葡萄同台竞技，那库姆河酒庄未必是其中之一。酒庄由新西兰首位葡萄酒巨匠迈克尔布·莱基科维奇（Michael Brajkovich MW）于1982年建树，生产的霞多丽堪称新西兰的标杆。特意是出自顶级葡萄园“同伙园（Mate’s Vineyard）”的霞多丽会经由木桶的发酵以及陈年，有很好的陈年后劲，这在新西兰的白葡萄酒中十分罕有。
图片源头：Kumeu River
新玛利庄园（Villa Maria Estate）
新玛利酒庄是新西兰葡萄酒界的魁首酒庄，尽管酒庄的葡萄园宽泛天下，可是新玛利是在1961年于奥克兰发达的。悔改玛利建树50多年来，酒庄获奖有数，旗下的酒款也充实多彩。其中长相思白葡萄酒是新马利酒庄的代表酒款，短缺展现了新西兰长相思的典型气焰，受到了良多名家好评。
图片源头：Villa Maria
2. 霍克斯湾（Hawke’s Bay）
霍克斯湾的台甫置信良多葡萄酒喜爱者都听说过，它是新西兰第二大葡萄酒产区。低劣的葡萄园个别都扩散于当地的五条河流周围，因为这里的风土条件最为卓越。此外，燥热而去世板的夏日以及简短的春天都让霍克斯湾成为作育葡萄藤的天堂。霞多丽以及赤霞珠在这其中间发光发亮。
德迈酒庄（Te Mata Estate）
在霍克斯湾，德迈酒庄无疑是王者，甚至有人觉患上，德迈酒庄是新西兰的“一级庄（Frith Growth）”。德迈酒庄的历史可能追溯到1892年，经由光阴的洗礼，酒庄在上个世纪70年月重振雄风。酒庄出品的红、白葡萄酒品质上乘，品质出众。旗舰酒款为名叫“科乐灵（Coleraine）”的波尔多混酿，它精选了30多个地块的葡萄，是新西兰最驰名的酒款之一。这款酒在1982年初次发售，并以卓越的品质赶快引起市场引动。
图片源头：Te Mata Estate
三圣山酒庄（Trinity Hill）
让三圣山酒庄在霍克斯湾这种名庄星散的中间锋铓毕露的，是它的葡萄园。酒庄在吉布利路（Gimblett Road）区域的葡萄园被觉患上是霍克斯湾最具实力的葡萄种植地。这片区域以砾石土壤为主，是葡萄藤瘦弱愿望的事实土壤。三圣山酒庄的葡萄酒适口多汁，但仍有充实的力道感作为反对于。酒庄“致敬（Homage）”系列的西拉（Syrah）葡萄酒让詹姆斯·萨克林（James Suckling）拍案而起，他给这款酒的2010年以及2014年打出了98分的高分。
图片源头：Trinity Hill Limited
明圣酒庄（Mission Estate）
明圣酒庄在1838年由当地的天主教会建树，是新西兰最特别的酒庄。100多年后，明圣酒庄仍清静地呵护自己特别的葡萄酒。酒庄除了霞多丽以及长相思外，还种植了良多葡萄种类，红白皆有。不外最驰名要数玄色背标的收藏系列葡萄酒，它们气焰偏差古典，性价比颇高。
图片源头：Mission Estate
克拉吉酒庄（Craggy Range）
克拉吉酒庄也是当地的代表性名庄，它是新西兰葡萄酒巨匠史蒂夫·史姑娘（Steve Smith）以及澳大利亚贩子特里·皮博埃（Terry Peabody）相助的结晶。克拉吉酒庄的黑皮诺红葡萄酒是酒庄的中高端系列葡萄酒，且是酒庄当先在葡萄酒的国内赛事中斩获金牌的酒款。但酒庄最驰名确当属叫做“索尔（Le Sol）”的西拉葡萄酒，此款酒只生产于顶级年份，陈年后劲十足，让人遐想起北罗讷河谷（Northern Rhone Valley）颇具力道的葡萄酒气焰。
图片源头：Craggy Range
3. 马丁堡（Martinborough）
马丁堡是新西兰北岛最南真个葡萄酒产区，这总体口密度并不大的小小市镇弥漫着重大的后劲。这里山谷扩散较多，由此组成的雨影效应让葡萄园有更多打仗到阳光的机缘。而且土壤的规范十分充实，是作育低劣葡萄的须要条件。霞多丽仍是是当地的骄子，不外黑皮诺也开始从这里奋起光华。
新乾坤酒庄（Ata Rangi）
庄主克利夫·佩顿（Clive Paton）相对于算患上上是该产区的先锋。凭仗儿时玩橄榄球的摸爬滚打，他认定当地的风土十分适应葡萄的种植。于是克利夫卖掉了自己的牛群，并买下了一块无人懂患上的童贞地开始种植葡萄。他用毛利语给酒庄取名“Ata Rangi”，意为“新的开始”或者“平明的天空”。事实证实，克利夫的目力独到，他找到了一片以及勃艮第风土条件极为相似的风水宝地。酒庄生产新西兰顶级的黑皮诺，其2014年份的葡萄酒入选詹姆斯·萨克林2016年10大新西兰名酒榜，荣获第四名。
绝壁酒庄（Escarpment）
同样生产低劣黑皮诺的尚有绝壁酒庄。酿酒师拉里·麦肯纳（Larry McKenna）堪称新西兰黑皮诺教父，由他打造进去的黑皮诺葡萄酒被觉患上是新天下的权威代表，也是他让天下懂获取该种类在新西兰的后劲。酿酒时，拉里·麦肯纳偏差接管整串发酵，这能给葡萄酒带来更浓郁的香气以及浓郁的单宁感。其2015年的黑皮诺葡萄酒被《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）评估为新西兰十大酒款之一。
图片源头：ESCARPMENT
盘货曾经聚焦在北岛南真个马丁堡，这象征着新西兰琼浆名庄之旅曾经由半，但新西兰的名庄还远远不止这些。这个新天下产酒国像是一个无尽的宝藏，尚有良多实力卓绝的酒庄期待人们的发掘。不外接下来，让咱们迎着风，跨过海峡，返回狭长的南岛去一根事实。（文/Jasmine）
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