托斯卡纳葡萄酒的9种风情
有人说，托斯卡纳（Tuscany）是葡萄意大利的度假天堂。从鲜味的种风佛罗伦萨（Firenze）多汁牛排、杂蔬汤、卡纳意面以及杏仁饼干，葡萄到酒香四溢的种风基安帝（Chianti）产区、古典的卡纳中世纪村落子以及绵长的阿尔真塔里奥（Argentario）海滩，托斯卡纳的葡萄美食美景排汇着良多游客前来旅行。而对于葡萄酒迷们来说，种风去到托斯卡纳，卡纳更不容错过的葡萄是这9种别具风情的葡萄琼浆。
1. 莫雷利诺思康萨诺红葡萄酒（Morellino di Scansano）
详情：高深而澄澈的种风宝石红色
特色：散发着浓郁的红色瓜果香气，特意是红樱桃的气息；酒液进口舒畅悲痛，单宁（Tannin）较少，部份失调而以及顺
餐酒搭配：适量与少数食物搭配，与鲜味的香肠、红肉、白肉以及半硬质奶酪搭配极佳
2. 典型基安帝红葡萄酒（Chianti Classico）
典型基安帝红葡萄酒是意大利最为驰名的葡萄酒之一，是详尽的风土特质散漫今世技术的欠缺呈献。
详情：高深的宝石红色
特色：香气浓郁，带有小豆蔻、肉桂以及刺柏等甜香料的气息；口感圆润丝滑，单宁柔软，舒畅感与酸度相失调，余味悠长
餐酒搭配：倡导与红肉、炖肉以及野味搭配饮用
3. 蒙特布查诺红葡萄酒（Rosso di Montepulciano）
详情：高深的宝石红色，伴着些许石榴红的色调
特色：酒体丰满，精力短缺，单宁较少、品质详尽；口感重大、详尽而详尽，回味中有大茴香的气息
餐酒搭配：适于与所有食物搭配，特意适应与肉酱、牛排、鸡肉以及调味奶酪等菜肴佐餐
4. 收藏圣酒（Vin Santo Riserva）
圣酒是托斯卡纳区域接管风干的葡萄造成的甜型葡萄酒，多为特雷比奥罗（Trebbiano）以及玛尔维萨（Malvasia）混酿而成，酿造历史十分悠长。
详情：典型的金黄光华
特色：散发着成熟的瓜果干以及干花品级三层香气；口感可爱温润，酸度颇高，具备结构感
餐酒搭配：个别搭配饭后甜点或者下战书茶
5. 托斯卡纳白葡萄酒（Bianco di Toscana）
详情：稻草黄色，带有亮绿色边缘
特色：散发着红色瓜果、青苹果、李子以及白花的香气；风韵怡人，舒畅度佳，柔软的质感与酒体相失调，收尾中带有柑橘类瓜果风韵
餐酒搭配：适量搭配以贝类以及蘑菇为主的沙拉或者油腻类食物，也可与小点心或者披萨搭配
6. 玛尔玛维蒙蒂诺白葡萄酒（Vermentino della Mare妹妹a）
详情：中等的黄色
特色：主要散发着浓郁的动物类与木本香气；多干型，进口悲痛，风韵持久
餐酒搭配：与海鲜或者蔬果类的意式烩饭以及意面搭配颇佳
7. 宝米诺白葡萄酒（Pomino Bianco）
详情：金黄的光华中有一抹翡葱绿的色调
特色：以花香以及瓜果类香气为主，余味中有洋槐花蜜的气息；酒体丰满，酸度舒畅，带有些许咸矿风韵
餐酒搭配：适应搭配蔬菜意大利面以及鱼肉等
8. 圣吉米纳诺的维奈西卡白葡萄酒（Vernaccia of San Gimignano）
详情：黯淡的黄色，有些许金色酒缘
特色：散发着香草、杏仁、他乡瓜果以及柑橘类气息；以及顺的质感与舒畅度相失调，收尾中有矿物资风韵
餐酒搭配：适应与海鲜沙拉、意面类或者米饭类、蔬菜、白肉、鱼肉以及半调味羊奶酪搭配饮用
9. 蒙特卡洛白葡萄酒（Montecarlo Bianco）
详情：中等偏深的黄色
特色：有着详尽的花香以及使人悲痛的杏仁气息；口感柔软，酸度舒畅，风韵持久
餐酒搭配：适量搭配有着可爱质感以及中等油脂感的食物，如意大利面包沙拉、大米汤以及番茄面包汤
行走在花香与酒韵交织的陌头，洗浴着燥热冷落的日光，赏味着意式村落子的浑朴浪漫，在徘徊自私的托斯卡纳之旅中，可别忘了品一品这9种舌尖上的托斯卡纳风情哦。（文/Vivian）
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