克瑞芙传统起泡酒：新西兰风土的幽美表白

摘要： 患上益于富含矿物资的克瑞石英聚积岩土壤，克瑞芙酒庄传统法起泡酒具备特意的芙传风韵，舒畅爽快。统起土

酒庄故事

克瑞芙酒庄（Quartz Reef）建树于1996年，泡酒座落在新西兰中奥塔哥（Central Otago）产区历史悠长的新西本迪戈镇（Bendigo）上，这里的兰风果然有着新西兰规模最大的石英聚积岩，这种富含矿物资的幽美土壤给予了酒庄葡萄酒特意的风韵，克瑞芙酒庄也因此而患上名 “Quartz Reef”，表白意为“石英岩大堡礁”。克瑞  

克瑞芙酒庄庄主夫妇

名家掌舵

在建树克瑞芙酒庄以前，鲁迪·鲍尔（Rudi Bauer）在葡萄酒畛域的统起土学习以及使命光阴长达20年，在美国、泡酒法国以及新西兰的新西多个酒庄练就了熟练高超的酿酒本领，并于1999年以及2010年两次获评新西兰“年度酿酒师（Winemaker of the Year）”称说，兰风成为了新西兰葡萄酒界的幽美领军人物。

鲁迪·鲍尔（图片源头：www.quartzreef.co.nz）

隧道风土

酒庄具备两块风土患上天独厚的葡萄园，分说为本迪戈园（Bendigo Estate Vineyard）以及环路园（Loop Road Vineyard），各占地15公顷，主要种植黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺（Pinot Gris）、霞多丽（Chardonnay）以及绿维特利纳（Gruner Veltliner）。葡萄园土壤种类充实，为葡萄的瘦弱愿望打下了坚贞的根基。  

克瑞芙酒庄葡萄园

为了让葡萄酒更着实隧道地反映风土，酒庄接管生物能源法（Biodynamics），将葡萄园视为一个有性命的部份，适应动物的愿望节奏，增长葡萄藤以及土壤的瘦弱，取患了患上墨忒耳国内（Demeter International）的生物能源法认证。

克瑞芙酒庄传统法起泡酒

NV Quartz Reef Methode Traditionnelle Brut, Central Otago, New Zealand

【JS 92分】

产区： 新西兰 » 中奥塔哥

葡萄种类：黑皮诺76%、霞多丽 24%

酒精度：12.5%

净含量： 750ml

适饮温度： 6-10℃

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名家点评

詹姆斯·萨克林（James Suckling）92/100 

“这款酒由生物能源法种植而成的葡萄果实酿造，白梨、饼干、大麦、柠檬以及杏核的香气扑鼻而来，酸度舒畅爽快，气泡详尽，酒体中等，风韵会集间接。”（文/Sherry）