拉图城堡正牌酒10年回顾
拉图城堡（Chateau Latour）是五大一级庄（First Growth）之一，其所产的酒年葡萄酒酒体薄弱有力，彷佛高大的回顾帝王，因此被觉患上是拉图葡萄酒之王。以前十多年，城堡它的正牌正牌酒拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）呈现若何呢？本文为您介绍这款酒近10个年份的状态。
2003年
2003年是酒年一个幽默的年份。该年份以去世板的回顾天气拉开帷幕，这种天气不断不断到6月份。拉图夏日气温较高，城堡多少场狂风雨缓解了葡萄园去世板的正牌状态。8月，酒年气温依然很高，回顾葡萄枝叶以及果实因缺水而泛起清晰的萎缩。幸福的是，8月尾泛起的狂风雨重新挽救了这个年份，使患上葡萄可能晃动成熟。最终，拉图城堡在9月8日便开始采收葡萄，这是酒庄历史上采收最先的光阴之一。
2003年，波尔多（Bordeaux）呈现最为突出的产区是波雅克（Pauillac）以及圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）。而这一年份拉图城堡红葡萄酒无疑是波雅克产区中最夺目的明星，它以幽美充实的风韵、失调柔顺的口感以及悠长的余韵取患了罗伯特·帕克（Robert Parker）、《福斯塔夫杂志》（Falstaff Magazine）及《葡萄酒品评》（La Revue du Vin de France）的满分好评。此外，杰夫·里弗（Jeff Leve）以及《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）也分说给出了挨近满分的99分以及98分。可见，区别平凡的2003年份堪称是拉图城堡历史上最乐成的年份之一。
2004年
这一年份最大的特色是降雨不均。1月、5月以及8月降雨频仍，降雨量大大超过了产区的平均值，天气十分潮湿。而一些月份，包罗2月、3月、6月以及9月降水较少。幸好9月份好天气回归，保障了葡萄的个别愿望。但葡萄的成熟状态不均，导致采收周期缩短。
2004年份的拉图城堡红葡萄酒呈现了酒庄的典型气焰——薄弱而不失舒畅之感，结构清晰且坚贞。帕克团队给以这款酒95分的评分，觉患上它是该年份中左岸（Left Bank）区域最为卓越的酒款之一，展现了拉图城堡一贯的特色。《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）以及《葡萄酒审核家》则分说给出97分以及95分的评分。
2005年
2005年是波尔多最佳的年份之一。这一年份泛起了亘古未有的去世板天气，从发芽到采收，天气都很去世板，可是气温相对于娴静。愿望季日间阳光充实，夜晚风凉，有利于葡萄欠缺成熟，积攒充实的风韵以及糖分，同时连结适量的酸度。当时，帕克盛赞这一年份是波尔多历史上最重大的年份之一。
在重小年份的加持下，2005年份的拉图城堡红葡萄酒具备分庭抗礼的重大风韵、失调的结构以及如丝绸般柔顺的单宁，良多酒评家对于它歌颂不已经。詹姆斯·萨克林（James Suckling）在品鉴此酒后形貌道：“这款酒十分重大，结构紧致，单宁欠缺，浓稠度佳，余味颇为浓郁，变换多端”，随后给出了欠缺的100分。这款酒在10多年后依然有卓越的呈现，帕克团队在2017年1月品味之后打出了98分的评分，并说道：“良多良多年后，这款酒仍能连结极佳的品质。”
2006年
这是一个区别平凡的年份。年初，天气比以往年份冰凉，导致发芽推延。随后3月至6月，天气去世板，葡萄个别着花。去世板的天气不断陆续到8月中旬，这在未必水平上造成葡萄果实“缩水”。8月尾，从天而降的雨水破损了幽美的天气，给葡萄成熟阶段削减了一个不晃动因素。9月初天气晴朗，但随后的狂风雨使患上拉图城堡不患上不提前采收。尽管2006年份无奈比肩2005年份，但它却是性价比最高的年份之一。
2016年，伦敦国内葡萄酒交易所（Liv-ex）举行了“波尔多10年品鉴会”，品鉴了五大一级庄2006年份的葡萄酒。最终，拉图城堡的葡萄酒在泛滥琼浆中锋铓毕露，取患上最高的表彰。当时，帕克团队的尼尔·马丁（Neal Martin）品评道：“这款酒散发着弥漫精力的覆盆子、家养草莓以及雪松的香气，泛起柔顺而耐嚼的红色瓜果风韵，余味清晰而幽美”。
2007年
总的来说，2007年是一个难题的年份，该年份其后天气以及顺，4月份的好天气使葡萄晃动发芽，但看似幽美的开始却被5月份的暴雨以及降温打断。尔后不断到8月，降雨频仍，葡萄园情景尤为潮湿，导致霉菌的繁殖。直至9月中旬，葡萄园才终于泛起了晴朗去世板的天气，填补了此前蹩脚的天气带来的影响。
在这个难题的年份里，拉图城堡经由先进的技术以及严酷的筛选来确保葡萄酒的品质。总体上，2007年的拉图城堡红葡萄酒走的是详尽而舒畅的道路。这款酒具备清白而蛊惑的风韵以及详尽且柔软的单宁，当初曾经处于适饮的状态。帕克团队以及安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）均给出了92分。
2008年
2008年，在经由较平凡燥热的一、2月后，葡萄园迎来了冰凉而潮湿的天气，直到5月，天气才稍有转折。随后的6月至7月，天气不断风凉。7月浓密的降雨造成为了未必水平上的缺水。从8月初至9月中旬，多少场大雨随同着短期的阳光，尔后泛起的去世板天气辅助葡萄晃动成熟。在这一年份里，波雅克以及波美侯（Pomerol）是最卓越的产区。
据拉图城堡介绍，2008年份对于酒庄而言是一个典型且特色赫然的年份，其气焰介于2004年与2006年之间。这一年份的拉图城堡红葡萄酒风韵充实且浓郁，富含黑醋栗、稀释咖啡、松露以及石墨的风韵，口感清白且蛊惑，患上到了帕克团队以及杰夫·里弗（Jeff Leve）95分以及97分的评估。
2009年
2009年对于波尔多来说是一个世纪重小年份，这一年份风调雨顺，所有天气因素都适应葡萄的愿望。春天天气风凉，葡萄愿望飞快，但从5月开始，天气十分以及顺，匆匆使葡萄迅速愿望。夏日，葡萄园迎来了晴朗去世板的天气。随后，大批的降雨正好缓解了葡萄缺水的状态，放缓了葡萄的成熟速率，缩短了葡萄的成熟期，使患上果实有充实的光阴积攒色素大风韵。事实的天气不断不断到采收，最终采摘的葡萄果实十分瘦弱、欠缺。这一年份深受帕克好评，它被视为是波尔多近30多年品质最佳的年份。
降生于世纪年份的拉图城堡葡萄酒的品质尽管不负众望，这款酒具备分庭抗礼且浓郁的风韵，口感会集、舒畅，单宁品质出众，陈年后劲重大，帕克团队觉患上它能放松寄存1个世纪之久。它一举拿下了帕克团队、詹姆斯·萨克林以及杰夫·里弗的满分评估。此外，《葡萄酒审核家》以及《葡萄酒喜爱者》均给出99分的高分。
2010年
2010年份也是公认的卓越年份。这一年份收尾十分冰凉去世板，延迟了葡萄发芽。随后天气晴朗去世板，使葡萄愿望回到个别的轨道上。6月初，降雨以及高温天气给葡萄着花带来了一些挑战，但所幸6月尾天气又复原了个别。八、9月份不断的去世板天气使患上葡萄面临缺水的状态，但在另一方面也匆匆使果实凝聚风韵。
2010年份的拉图城堡葡萄酒呈现十分冷艳，其香气清白而富裕呈现力，结构详尽而详尽，口感丝滑。《葡萄酒审核家》称这款酒曾经挨近欠缺，香气至关清白，使人难以置信，口感薄弱、滑腻圆滑，余味尤为悠长，并打出了99分的高分。帕克团队给以它满分评估，并称这款酒是2010年份最重大的葡萄酒之一。
2011年
2011年，从3月开始，天气极为燥热。4月的平均温度比以往同期逾越5℃，同时降水十分少。进入6月份，温度适量，降雨频仍，但雨水量比照浓密。6月尾一场热浪打乱了葡萄的愿望周期。随后，去世板的天气不断陆续到采收。部份而言，这是一个曲折的年份。
尽管2011年弥漫挑战，但在拉图城堡团队的勤勉下，2011年份的正牌酒依然有不俗的呈现，它展现详尽的气焰、浓郁的风韵以及详尽高尚的单宁。葡萄酒巨匠李志延（Jeannie Cho Lee）在2014年品鉴此酒时打出了95分，并表彰了酒款香气充实，结构失调，具备极大的陈年后劲。而《葡萄酒喜爱者》则评出了97分的高分，贬责此酒果味使人印象深入，结构紧实，口感怪异。
2012年
2012年是一个晚熟的年份。该年份春天雨水较多，温度较低，给葡萄种植造成为了未必的挑战。4月份天气潮湿，葡萄尽管个别发芽，但面临着霉菌侵袭的危害。7月尾泛起了清晰的转折，天气晴朗去世板，使患上葡萄飞快成熟，积攒未必的酸度。可是，葡萄园全副地块的果实因为缺水而短寿。
这一年份的拉图城堡红葡萄酒展现出高深的光华、成熟的果味、详尽的单宁以及圆润的口感。它取患上帕克团队97分的高分，该团队点评道：“这款2012年份的拉图城堡正牌酒颇具深度，使人印象深入。其酒体适中，单宁详尽，酸度适量，余味清白而蛊惑。”同时，杰夫·里弗以及蒂姆·阿特金（Tim Akin）等权威酒评家也打出95分以上的分数。（文/Shirley）
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