事件变故事：霞多丽的一段传奇

摘要： 本文陈说了肯德-杰克逊酒庄第一瓶葡萄酒的事件事霞故事，想知道吗？ ABSTRACT： The变故 roots of that success can be traced to what seemed at the time like a serious setback… and to the man savvy enough to see that it was anything but.

咱们明天故事的西崽公是杰斯·杰克逊（Jess Jackson）。杰克逊平生履历颇丰，多丽的段他既当过警察、传奇救护车司机以及伐木匠人，事件事霞又处置过景色体面的变故状师。1974年正值他退休，多丽的段他抉择了加州拉克波特（Lakeport）的传奇一块80英亩种植着梨以及核桃的果园过上了归园田居的生涯。其后，事件事霞他的变故放松被激情取代，他种起了葡萄，多丽的段并把葡萄卖给酒商。传奇80年月初，事件事霞他种植的变故葡萄大丰产，于是多丽的段他便留下了一些葡萄并开始投建自己的酒庄。

1982年，曾经是状师的酿酒师杰克逊遇上了省事。这是他第一年酿造名为“ 肯特·杰克逊”（Kendall-Jackson）的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，可是发酵的历程却受到了拦阻。酵母吃掉糖分从而斲丧出乙醇的这个历程提前妨碍了，以是酒里残留的糖分特意高。      

一批专家前来辅助，但仍是没能解决成果。有人倡导杰克逊把这些甜果汁运到集市上卖掉，而有些人却倡导他间接宣告歇业。杰克逊在他2013年撰写的回顾录里写到，面临这些成果，他的回覆是“决不”。      

面临飞来的横祸，杰克逊想出了第三条妄想：用这些不发酵的果汁以及发酵好的葡萄酒混成一种新型的葡萄酒。他置信，美国斲丧者可能负责口感较甜的白葡萄酒。这种新型的葡萄酒正好能填补2美元的桶装葡萄酒以及15美元的欧洲低劣进口葡萄酒之间的这个价格空缺。      

于是，这款新型葡萄酒以不到5美元的价格问世了。这款酒的酒标上惟独“加州酿造”（Californian）字样，并无“圣巴巴拉”（Santa Barbara）或者“莱克县”（Lake County）等清晰的产区。而当初给他建议议的那些人，都被这个想法惊呆了。杰克逊据理力争，他连结肯德-杰克逊酿酒师收藏霞多丽干白葡萄酒（Kendall-Jackson Vintner's Reserve Chardonnay）是一款美国公共从何试验过的超级调制酒。随即，16,000箱新型霞多丽行将上市，成果是，它们有市场吗？      

杰克逊把指标市场定为纽约（New York City），于是他就去了纽约的酒吧、批发店以及餐厅去洽购他的酒。同时，在1983年洛杉矶县展览会（Los Angeles County Fair）上，这款酒还收获了美国葡萄酒大赛（American Wine Competition）的白金大奖（Platinum Award），这也是美国霞多丽葡萄酒有史以来收获的第一个白金大奖。

更值患上一提的是，这款酒讨患了当时的第一夫人——南希·里跟（Nancy Reagan）的欢心，成为了白宫里最受招待的葡萄酒。随即，《旧金山纪事报》（San Francisco Chronicle）便称之为“南希酒”。上市后，82年份的肯德-杰克逊酿酒师收藏霞多丽干白葡萄酒在短短六个月内便售罄，彷佛成为美国霞多丽葡萄酒界的领军实力。随后多少年，肯特·杰克逊收藏霞多丽的酿造工艺逐步降职。2000年后，跟开斲丧者口胃的变换，该酒的口感也变患上愈加爽快。

2011年，葡萄酒界的驰名人士，鹤发苍苍的杰克逊离世。之后，酒庄由他的妻子巴巴拉·班克（Barbara Banke）经营。如今，肯德-杰克逊酿酒师收藏霞多丽干白葡萄酒依然稳坐销售冠军的宝座。此外，酒庄的其余佳酿也斩获良多奖项，这其中不乏一些高端酒款。

这所有的乐成彷佛都源于那场严正的事件，正是这场事件让睿智的杰斯·杰克逊发现了商机。（编译/Mia）