2015年波尔多起泡酒“质”与“量”双丰产
摘要： 2015年波尔多葡萄大获丰产，质起泡酒产量大幅上涨，年波但桃红葡萄酒产量有所着落。尔多 ABSTRACT： The起泡 2015 harvest in Bordeaux included a substantial rise in the amount of wine destined for cremant production and a fall in that for rose.
波尔多与超级波尔多葡萄酒商会（Syndicat Viticole des AOC Bordeaux et Bordeaux Superieur)的数据呈现，2015年波尔多葡萄酒产量同比削减2%，酒量达到了2,双丰900,000百升。国内葡萄酒行业网站Vitisphere的质主席赫尔夫·格兰道（Herve Grandeau）指出：“2015年是个好年份，起泡酒品质上乘，年波但这个产量实际上是尔多个别的”。
图片源头：CIVB
2014 年桃红葡萄酒产量立异高，起泡达到了262,酒量000百升，但2015年桃红葡萄酒的双丰产量大幅着落，降幅达到了28%，质产量为189,年波000百升。这种状态主要由酿造桃红葡萄酒的尔多葡萄产量着落所引起的。2014年桃红葡萄酒的酿酒葡萄产量达到了60百升/公顷，而2015年着落到了56百升/公顷。
格兰道呈现：波尔多的桃红葡萄酒斲丧商积少成多，以是确保桃红葡萄酒的产量与市场的需要量达到失调十分紧张。
2015年波尔多红葡萄酒的产量根基晃动，连结在551,000百升左右；干白葡萄酒的产量着落了11%，达到245,000百升；而甜葡萄酒产量削减了25%，削减到了64,000百升。
产量削减最清晰的是波尔多的起泡酒。2015年波尔多起泡酒产量大幅上涨，削减了41%，达到了45,000百升。格兰道呈现，尽管2015年的天气条件对于起泡酒的产量有未必的影响，但产量削减的增长力主要源头于天下市场对于起泡酒不断削减的需要量。
事实上，2014年波尔多起泡酒的产量为32,000百升，比2013年削减了60%。2016年2月份商会决定勘误左券条款，其中就包罗将葡萄产量普及至74-80百升/公顷。（编译/Jenna）
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