功能液相色谱法同时测定四川豆瓣中安赛蜜、 苯甲酸、山梨酸、糖精钠及脱氢乙酸（四）

2.5 线性畛域以及详尽度试验

运用本方式试验条件检测一系列搅浑规范品，液相乙酸以峰面积 Y 为纵坐标，色谱时测赛蜜酸山品质浓度C（µg/mL）为横坐标绘制规范曲线，法同患上出线性回归方程，定川豆瓣其回归系数均在 0.99 以上，中安各组分线性关连优异。苯甲

2.6 加标接管试验

试验接管空缺样品中削减规范溶液的梨酸方式，对于四川豆瓣样品妨碍加标接管试验。糖精脱氢分说削减三个品质浓度水平（50、钠及100 以及200mg/kg）的液相乙酸标样溶液，遵照以上设定的色谱时测赛蜜酸山试验方式妨碍 6 次重复试验，经由试验服从合计出加标接管率以及详尽度。法同

如表 2 所示，定川豆瓣五种削减剂的中安平均接管率为81.2% ～ 101.2%，RSD为 1.44% ～ 2.81%。苯甲试验服从表明，该方式的详尽度以及接管率均适宜国内外的相干规范，该方式的精确度以及详尽度优异。

2.7 全副市售样品检测

2.7.1 某市售四川豆瓣酱削减剂检测光谱图

某市售某豆瓣酱（豆瓣 -8）削减剂检测图谱见图 11。

由图 11 可能看出，本次试验接管的试验方式可能检测出四川豆瓣酱中的安赛蜜、苯甲酸、山梨酸以及脱氢乙酸（此样品不含糖精钠），别离成果较好，可能在豆瓣基质残缺的将四种削减剂分分开来。

2.7.2 全副市售样品检测服从

抉择全副市售四川豆瓣酱样品，按以上试验方式妨碍测定，并与国家规范方式妨碍了比照，检测服从见表 3：

由表 3 可能看出，接管本次试验方式对于四川豆瓣酱的测定服从与接管国家规范方式测定的服从并无清晰性差距，试验服从精确坚贞。本方式短处在于可能同时测定四川豆瓣中五种削减剂的含量，比照于国家规范方式愈加不便重大快捷。

3 论断

本文建树了接管功能液相色谱同时检测四川豆瓣中 5 种削减剂（安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸）的方式，判断了在230nm 检测波长下，以甲醇 -0.02mol/L 乙酸铵溶液为行动相，行动比照例为 5：95，流速为0.9mL/min 条件下，各个待测组分均具备优异的别离度、详尽度以及精确度；在 2.0 ～ 100.0µg/mL畛域内，五种削减剂浓度与峰面积有优异的线性关连，关连系数均大于 0.99，样品的加标接管率分说为 81.2% ～ 92.2%、84.1% ～ 96.8%、91.1% ～ 99.0%、85.1% ～ 92.3%、89.9% ～101.2%，相对于规范偏差均小于 3.00%。该方式操作重大、快捷且老本较低，适宜响应的检测需要，适用于试验室中大批量样品的检测。

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