智利葡萄采摘蒙受降水，葡萄酒总产量预计着落20%

摘要： 2016年4月，智利着落智利葡萄产区正值收获季节，葡萄葡萄可是采摘产量天降雨水，葡萄产量预计比2015年着落1/5。蒙受 ABSTRACT： April showers hit the Chile 2016 vintage,降水酒总 with some producers describing conditions as more like those on France's Atlantic coast and overall production down by a fifth versus 2015.

2016年，智利大全副葡萄酒产区履历了一个较为风凉潮湿的预计年份，因此产出的智利着落葡萄酒将会具备较轻的酒体以及加倍别致的口感。同时，葡萄葡萄2016年智利葡萄酒的采摘产量总产量预计为10亿升，相较2015年着落20%左右，蒙受是降水酒总自2010年以来葡萄酒产量最低的一年。

同时，预计智利是智利着落一个狭长的海岸国家，葡萄酒产区逾越了1000多公里的葡萄葡萄距离，因此各产区外部的采摘产量状态也会略有差距。

　　1. 中间山谷（Central Valleys）——以及往年残缺差此外年份

　　中间山谷产区沿南纬35°向南北缩短，是智利最大的葡萄酒产区，它从麦坡谷（Maipo Valley）不断缩短到莫莱谷（Maule Valley）的南端，长度达到400公里（约250英里），但宽度约莫惟独100公里。产区下共分为5个子产区：迈坡谷、卡恰布谷（Cachapoal Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）、库里科谷（Curico Valley）以及莫莱谷。

　　2016年4月，中间山谷受厄尔尼诺征兆的影响，天气较往年风凉潮湿，葡萄采摘光阴因此被推延。4月中旬，中间山谷区域在3天内的降水量达200妹妹，致使一些晚采收葡萄无奈达到事实的成熟状态。而之后的一场寒潮，更是成为了一些无奈实时实现葡萄采摘的酿酒厂的噩梦。

　　用一位空加瓜谷的酿酒师的话来说，2016年是一个以及往年残缺差此外年份。

　　2.  沿海区域的葡萄园——桃红葡萄酒（Rose）以及白葡萄酒的好年份

因为沿海区域更易受洋流、海风以及晨雾影响，这些区域的葡萄园也具备更好的防御配置装备部署以及措施，因此受这次降水以及寒潮的影响较小。相同，这次降水以及寒潮反而给当地的葡萄带来了别样的风韵。

　　因为气温较低，破晓多雾气，葡萄成熟十分飞快，2016年份的葡萄酒酒精度较低、酸度较高，是一个生产低劣桃红葡萄酒以及白葡萄酒的好年份。

　　3. 更靠北的产区——黑皮诺（Pinot Noir）以及霞多丽（Chardonnary）的重小年份

　　在智利北部的一些产区，如利马里谷（Limari Valley）、胡阿斯克山谷（Huasco Valley）以及艾尔基谷（Elqui Valley）等，位于南纬30°以南的区域，天气燥热，降水较少，这场降水无疑是一场甘雨雨露。

　　听说，利马里谷往年下了好多少场雪，为葡萄园提供了充实的水份。低于往年的气温又缩短了黑皮诺以及霞多丽的愿望以及成熟期，有利于其风韵物资的凝聚。这对于该产区的黑皮诺以及霞多丽来说无疑是一个重大的好年份。（文/Olivia）