酒酿圆子的做法(苦涩圆润)
一、酒酿食材:糯米粉过多,圆的圆润米酒,做法糖过多,苦涩开水,酒酿枸杞过多,圆的圆润鸡蛋过多
二、做法做法: 豫备好食材糯米粉,苦涩米酒。酒酿糖,圆的圆润水,做法枸杞,苦涩鸡蛋,酒酿忘拍了。圆的圆润
三、做法糯米粉倒入一个轻细大点的容器,中间扒个窝,开水倒入窝里,先少少的倒边倒边用快子搅动。
四、搅动成粘糊状就能不加开水了,开始用手揉粉团。
五、揉至粉团光溜,手腌臜了,盆子腌臜了就能了。
六、捏成条,揪成小团。
七、拿个平底大点的容器撒点干粉,把小团搓成小圆子放在平底容器里摆开。
八、热锅烧水,水沸腾了,下圆子锅摇动多少下别让它粘锅了
九、煮开了点点冷水,再开了就加糖再点点冷水
十、糖下入后煮开就加米酒
十一、米酒下后煮开这时候有泡沫把它清进去丢掉
十二、鸡蛋打散,关火,逐步的倒入鸡蛋液
1三、用汤瓢逐步的顺一个偏差拌动,退出枸杞。
1四、好了装碗
1五、开吃
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