玛德玛嘉萨：朗格多克顶级酒庄，期酒再创绚烂

摘要： 玛德玛嘉萨酒庄是玛德玛嘉朗格多克的顶级酒庄，酒庄酒款广受各地斲丧者的萨朗招待。玛德玛嘉萨酒庄在往年9月1日开始销售2015年份的格多期酒，8,克顶500箱红葡萄酒仅在6周内便销售一空。 ABSTRACT： Mas de Daumas Gassac,酒酒再 the top winery in Languedoc, released its 2015 vintage primeur wines on September 1st , which were sold out within six weeks.

提起南法葡萄酒，提起朗格多克（Languedoc）葡萄酒，庄期人们的创绚第一印象总是自制、餐酒。玛德玛嘉但假如你对于这个产区有更深入的萨朗清晰，你会发现这里也有顶级酒庄，格多也能酿造召盘级葡萄酒，克顶好比有朗格多克玛德玛嘉萨酒庄（Mas de Daumas Gassac）。酒酒再

酒庄修筑（图片源头：www.daumas-gassac.com）

与大少数勃艮第（Burgundy）以及波尔多（Bordeaux）名庄区别，玛德玛嘉玛德玛嘉萨酒庄并无十分悠长的历史。1970年，艾美·吉勃（Aime Guibert）以及他的妻子维罗妮卡·吉勃（Veronique Guibert）在嘉萨山谷（Gassac valley）购买了一块葡萄园，妄想种点葡萄，酿点小酒。在买下酒庄的第二年，吉勃夫妇的好友亨利·恩加贝尔（Henri Enjalbert）传授前来拜候夫妇二人。亨利在鉴赏他们的葡萄园的时散发现这里的红土地以及以及微天气十分适应种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），能酿造出不错的顶级酒。于是吉勃夫妇重新修整了山坡上的土地，并从波尔多引进了卓越的赤霞珠葡萄藤，开始试验酿造高品质的葡萄酒。

酒庄葡萄园（图片源头：www.daumas-gassac.com）

假如说一款酒的品质有50%是由风土以及昔时的天气决定，那末剩下的50%则是由酿酒师决定。具备一个风土绝佳的葡萄园，艾美·吉勃自不会浪费这份大人造的奉送。他还聘用了“今世酿酒学之父”埃米耶·佩诺（Emile Peynaud）前来，为他们提供葡萄种植以及酿酒方面的意见。依据佩诺的倡导，葡萄园接管了有机的打点模式，同时还种植了梅洛（Merlot）以及一些其余波尔多红葡萄种类来妨碍混酿。1978年，酒庄推出了第一款年份葡萄酒。这款酒以其优异的品质在法国掀起一阵怒潮，被人们视为朗格多克的顶级红葡萄酒。为了纪念佩诺为这款酒做出的贡献，酒庄还推出了一款以他名字命名的酒款：玛德玛嘉萨佩诺特酿红葡萄酒（Mas de Daumas Gassac Cuvee Emile Peynaud, Vin de Pays de l'Herault, France），这款酒在全天下税前均价超过1,100元国夷易近币。

吉勃家族（图片源头：www.daumas-gassac.com）

可是假如你往年想要购买这款酒的期酒，你惟恐要悲不雅了。这款酒的期酒在9月1日开始销售，预售数目共为8,500箱，可是酒款在6周内就被抢购一空。酒庄现任庄主之一罗曼·吉勃（Roman Guibert）说：“这简直是一个非凡的光阴。成千盈百的邮件定单涌入邮箱，尚有良多人亲自到酒庄订购。”如今负责酿酒的塞缪尔·吉勃（Samuel Guibert）则呈现：“2015是一个非凡的年份，酿造进去的酒款十分重大，具备极佳的酒体。极为详尽的单宁在口中呈现极为突出，是一个集实力与详尽于一身的酒款。” 酒庄火爆的销售现状让所有人都高兴颇为，可是酒庄独创人艾美·吉勃却再也无奈享受这份乐成的欢喜了。艾美·吉勃在往年5月15日去世，不外他留下来的，却是一座传奇的酒庄。（文/Xavier）