中国葡萄酒行业正在崛起

摘要： 良多人觉患上，中国葡萄酒属于高档斲丧品，葡萄当初还未走进平凡苍生家。酒行崛起事实并非如斯，业正据统计，中国中国的葡萄葡萄种植面积已经位列天下第二，市场重大。酒行崛起换而言之，业正中国葡萄酒行业正在崛起。中国 ABSTRACT： With huge market and increasing consumption capacity,葡萄 Chinese wine is growing rapidly. This article shows you the performance of Chinese wine.

快捷抢答：全天下葡萄园面积第二大的国家是哪一个？意大利？法国？美国？错，错，酒行崛起错！业正谜底你相对于想不到！中国

　　依据国内葡萄与葡萄酒机关（International Organization of Vine and Wine）的葡萄报道，如今全天下葡萄园面积第二大的酒行崛起国家是中国，面积快要200万英亩（约为81万公顷），仅次于排名第一的西班牙，西班牙葡萄园面积为290万英亩（约84万公顷）。而且这些葡萄良多都是酿酒葡萄。

　　蒂姆·汉尼（Tim Hanni）是美国加州-中国酒文化替换会的独创人之一，他评估道：“中国的葡萄酒斲丧商学习酿酒技术十分快捷，自从他们不断发掘适应葡萄种植的中间，并对于差此外种类妨碍看风使舵后，中国的葡萄酒品质患上到大大的普及，产量也迅速普及了。”

　　红葡萄酒在中国市场占有相对于的劣势，这主若是因为在中国文化中红色带有吉祥的意思。尽管汉尼发现，中国人的宴会上，甜酒（平个别白葡萄酒）总是最受招待，开始喝掉的，可是2013年，在红葡萄酒的斲丧量上，中国曾经超过了法国。

　　尽管中国的“反腐倡廉”政策使患上法国高档葡萄酒的市场受挫不小，但不断壮大的中国中产阶层对于葡萄酒的喜爱依然有增无减。汉尼说道：“大全副葡萄酒斲丧者购买葡萄酒并非自饮，如今最盛行的反而是送礼或者酒宴用酒。”

　　发展空间重大

　　据估算，中国人均葡萄酒年斲丧量回升不超过1公升，可是因为中国重大的生齿基数，纵然人均斲丧量削减一点点，也会是个重大的市场空间。

　　此外，汉尼也指出，假如国内的斲丧水平不跟上快捷扩充的葡萄酒生产劲，可能会导致全天下葡萄酒过剩成果的泛起。

　　葡萄酒在中国的历史并不短

　　考古学家钻研表明，葡萄酒在中国的历史可能追溯到4,000多年前，尽管如今中国更宽泛的是接管高粱、粟、稻米以及瓜果来酿酒。在中国的传统文化中，茶在饮品中不断处于统治位置，可能说中国人的茶道至关于如今最高规格品酒。

　　因为进口酒驰名度不高，且价格高尚（全副是关税导致的），中国斲丧的酒大全副是国产酒，中国葡萄酒产区主要扩散在河北、宁夏、山东等省。

　　在中国销售葡萄酒有难度，但不是不可行。依据美国葡萄酒学会（Wine Institute）的统计数据，2014年中国大陆以及中国香港分说是美国加州葡萄酒的第四以及第五大进口市场，收益分说为7,100万美元（约为45亿国夷易近币）以及6,900万美元（约为44亿国夷易近币）。

针对于一些所谓“专家”宣称的“干红葡萄酒都是好酒”的过错信息，汉尼觉患上，“中国葡萄酒工业未来的发展应该更多地依靠发展葡萄酒商业，作育葡萄酒教训者，而不是纯挚地向导斲丧者。”汉尼还说道：“咱们需要让中国斲丧者清晰葡萄酒的鲜味，让他们知道每一总体都可能品评葡萄酒的品质，这与他们熟知、热衷的茶道是相似的。”

　　让数听语言

　　1. 2013年中国红葡萄酒斲丧达860亿瓶。

　　2. 中国葡萄园面积达81万公顷，仅次于西班牙。

　　3. 2014年加州葡萄酒在中国大陆的销售额达45亿国夷易近币。

　　4. 中国国内酒厂数目约莫到达500家。

　　5. 烟台以及美国纳帕河谷（Napa）都位于北纬37度。（编译/Blair）