盘货十大深受帕克团队兴致的1949年份酒款
明天是10月1日，中华国夷易近共以及国建树70周年阅兵仪式让有数人从多少个月前就开始满怀期待，克团可想1949年开国大典上的年份初次阅兵又是何等的鼓舞夷易近心。最近，酒款中间档案馆还宣告了一段玄色的盘货开国大典影像，着实复原了这一重大的大深队兴历史光阴。对于良多像小编相同无缘亲眼眼见开国大典盛况的受帕人们，只能凭仗这些贵重的克团影像，遐想昔时那欢喜夷易近心的年份瞬间，再凭十年一大庆的酒款阅兵，重温那段雕刻前行的盘货光阴。
1949年，大深队兴是受帕中国历史上影响意思严正的一年，也是葡萄酒史上一个卓越的年份。你概况没能亲自体味1949年的阳光雨露，但切不可错过那些将昔时年情大风土封存于瓶中的低劣琼浆。接下来，小编依据驰名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）及其团队的品鉴评分以及点评，为大师盘货十款表彰极高的1949年份佳酿。
* 下文中1992-2000年间的评分均为罗伯特·帕克所评，而2015-2018年间的评分则为帕克团队（Robert Parker Team）的其余成员所评。
一、1949年拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）
评分：100分（1994年，此为评分宣告的光阴，下同）以及98分（2000年）
作为五大一级庄之一，拉图城堡（Chateau Latour）在18世纪就已经声名煊赫，深受法国王公贵族以及美国前总统托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）的兴致，是当之有愧的法国国宝级酒庄。历经数世纪的转变，拉图现已经纳入法国纯朴品巨头开云总体（Kering）麾下，蜚声全天下，其酿造的正牌酒长年跻身伦敦国内葡萄酒交易所百强佳酿（Liv-ex Power 100）榜单以及葡萄酒搜查网站（Wine-Searcher）百大热搜名酒榜单的前10名。
罗伯特·帕克在1994年10月品鉴了1949年份的拉图后，不禁赞其“是一款让人惊叹的琼浆，有着非凡的浓郁度以及欠缺的失调感，风韵凝炼，富裕条理，余味顺滑”，还给出了欠缺的100分。2000年再次品鉴时，帕克仍是给出了98分的高分好评。在他眼里，1949年拉图的每一次呈现都近乎欠缺，它具备松露、矿物资、咖啡、甜李子以及黑醋栗的馥郁馥郁，口感甘甜，质地丰硕，酒体丰满，还具备极好的舒畅感，可不断陈酿20年。
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二、1949年白马酒庄红葡萄酒（Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
评分：100分（1994年）以及96分（1996年）
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）是圣埃美隆（Saint-Emilion）四大一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A）之一，现由国内驰名的纯朴品总体酩悦·轩尼诗-路易·威登总体（Moet Hennessy Louis Vuitton，简称LVMH）主持。白马酒庄酿造的1947年份正牌酒曾经4次取患上罗伯特·帕克的满分盛赞，被誉为“所有百万富翁收藏家酒窖中的至宝”，还以一箱（共12瓶）葡萄酒拍出百万的天价谱写了酒界一大传奇。
图片源头：www.chateau-cheval-blanc.com
比照于传奇而又富裕波特酒韵味的1947年份，这款非凡的1949年份葡萄酒在失调感以及陈年后劲方面更胜一筹。作为白马酒庄最低劣的酒款之一，它的浓郁度以及会集度俱佳，有着重大而幽美的香气与风韵，分收回成熟的红色以及玄色瓜果馥郁以及雪松、矿物资、亚洲香料以及甘油的气息，酒体丰满，口感醇厚，弥漫精力。
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三、1949年美讯酒庄红葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）
评分：100分（1992-1994年）以及91分（1996年）
美讯酒庄（Chateau La Mission Haut-Brion）地处波尔多的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，于1983年被酒业巨头克兰斯帝龙酒业总体（Domaine Clarence Dillon）纳入其葡萄酒王国。从2009年起，Liv-ex每一两年都市宣告一次波尔多酒庄分级，而在前5次分级中，身为格拉夫（Graves）列级庄的美讯酒庄与五大1855一级庄并列一级之位，着实力显而易见。
美讯酒庄酿造的正牌酒是帕克满分榜单上的常客，其中最新的2018年份佳酿也斩获了帕克团队98-100分的潜在满分好评，而酒龄最老的帕克满分酒即是1949年美讯酒庄红葡萄酒。罗伯特·帕克曾经3次给这款调以及而失调的葡萄酒打出满分，并表彰道：“1949年美讯展现出烤香草、烟熏黑醋栗以及烤肉的浓郁馥郁，口感极其丰硕而又不失甘甜、以及顺之感，其风韵的浓郁度以及余味长度简直棒极了。”
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四、1949年克里奈教堂酒庄红葡萄酒（Chateau l’Eglise-Clinet, Pomerol, France）
评分：99分（1996年）
克里奈教堂酒庄（Chateau l'Eglise-Clinet）是一座历史悠长的名庄，自1983年被丹尼斯·杜兰多（Denis Durantou）正式接受后，其生产的葡萄酒品质有了清晰的降职。酒庄地址的波美侯（Pomerol）产区虽不民间的分级制度，但在Liv-ex宣告的2019年波尔多右岸酒庄分级名单中，克里奈教堂酒庄位居二级庄之列，排名第12位。
图片源头：www.denis-durantou.com
克里奈教堂酒庄早期酿造的葡萄酒也绝不逊色，其中1921以及1947年份正牌酒均取患了罗伯特·帕克100分的表彰，而1949年份也以堪称欠缺的呈现赢患了99分的佳绩，被帕克表彰为“本世纪最被低估的好酒之一”。这款酒散发着雪茄、烟灰缸、烟草以及成熟瓜果的馥郁，有着难以置信的充实度以及浓郁度以及圆滑的口感，酒体丰硕。
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五、1949年隆布莱酒庄（兰布莱特级园）红葡萄酒（Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru, Cote de Nuits, France）
评分：98分（2015年）
隆布莱酒庄（Domaine des Lambrays）是LVMH总体旗下的一座勃艮第名庄，多年来为众人输送了良多醇香琼浆。酒庄引觉患上傲的8.66公顷兰布莱特级园（Clos des Lambrays Grand Cru）是LVMH总体收买的第一块勃艮第特级园，也是一片可追溯至1365年的特别园地。在法国大革命时期，兰布莱特级园曾经被74位业主分割，如今这片快要9公顷的园地简直成为了隆布莱酒庄的“独占园”。
图片源头：www.lambrays.com
帕克团队在品鉴了1949年隆布莱酒庄（兰布莱特级园）红葡萄酒后给出了这样的评估：在陈酿了65年后，这款酒依然有着使人称绝的馥郁，弥漫着茉莉花、秋叶、湿苔藓以及接骨木花的气息，单宁极为详尽；它是一款轻捷的兰布莱特级园葡萄酒，花香扑鼻，详尽患上让人陷溺，给人以调以及与清静之感。
六、1949年飞卓酒庄红葡萄酒（Chateau Figeac, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）
评分：98分（2016年）以及94分（1998年）
飞卓酒庄（Chateau Figeac）与相近的白马酒庄有一段颇深的渊源。1832年受经济惊险的影响，飞卓酒庄不患上已经发售一块园地，其中一全副即是白马酒庄建树之初的中间葡萄园。上世纪四五十年月，老庄主蒂埃里·马侬科特（Thierry Manoncourt）上任，保存下场部优异的传统酿造工艺，并对于其余工艺妨碍改善，统率酒庄登上圣埃美隆一级B等酒庄（Premier Grand Cru Classe B）的宝座。
据马侬科特（Manoncourt）家族成员泄露，1949年份飞卓是老庄主最痛爱的酒款，就连帕克也表彰这款酒是其品鉴过的最佳飞卓葡萄酒之一。这款酒十分重大馥郁，具备血橙、麦卢卡（Manuka）蜂蜜、雪茄盒以及中国茶叶的香气，酒体适中，失调感极佳，是一款难以挑剔的圣埃美隆佳酿。
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七、1949年拉图尔-侯伯王酒庄红葡萄酒（Chateau La Tour Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）
评分：98分（1994年）以及94分（1993年）
拉图尔-侯伯王酒庄（Chateau La Tour Haut-Brion）是驰名的格拉夫列级庄，以及它的邻庄美讯酒庄相同，都在1983年被克兰斯帝龙酒业总体收归麾下。从2006年份起，拉图尔-侯伯王葡萄园种植的葡萄均用于酿造美讯酒庄的副牌酒小美讯（La Chapelle de La Mission Haut-Brion）。
帕克曾经在1994年的品酒条记中写道：“在那些可能参加本世纪最重大的波尔多葡萄酒名单之中，有良多琼浆都产自拉图尔-侯伯王酒庄的那片小园地。任何品味过198二、197五、196一、195九、195五、1949以及1947年拉图尔-侯伯王葡萄酒的人都市意见到，这个已经被大少数波尔多葡萄酒鉴赏家淡忘的拉图尔-侯伯王为众人打造了一些浓郁、坚贞、酒体丰满、弥漫精力且经患上起光阴魔难的葡萄酒。”
这款1949年份的拉图尔-侯伯王散发着浓郁的可可、焦糖、蘑菇以及熏肉的香气，具备少许的甜醋栗果味，单宁感优异，酒体丰硕，纵然时隔40余年（指帕克九十年月品鉴时）也未见任何消退迹象。
八、1949年勒桦（科尔登-布莱桑德特级园）红葡萄酒（Maison Leroy Corton-Bressandes Grand Cru, Cote de Beaune, France）
评分：97分（2018年）
勒桦商社（Maison Leroy）位于勃艮第的欧克塞-迪雷斯村落（Auxey-Duresses），由弗朗索瓦·勒桦（Francois Leroy ）建树于1868年，专司葡萄酒经销，也从酒农那收买葡萄妨碍酿酒。1942年，勒桦商社的所有人亨利·勒桦（Henri Leroy）买下了罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）一半的所有权，开始负责分销罗曼尼·康帝酒款直至1992年。如今，勒桦商社由人称“勃艮第女王”的拉露·比兹-勒桦（Lalou Bize-Leroy）掌舵，这位女掌门还一手停办了可与罗曼尼·康帝分庭抗礼的勒桦酒庄（Domaine Leroy）。
拉露·比兹-勒桦（图片源头：www.domaine-leroy.com）
1949年勒桦（科尔登-布莱桑德特级园）红葡萄酒飘散着熏香、焦糖橘皮、红莓以及野禽的气息，酒体丰满，口感柔嫩，富裕条理。此酒仍处于顶峰状态，具备幽美的深度、浓郁度战争衡感，适饮期可至2030年。
九、1949年雅克普利尔酒庄（慕西尼特级园）红葡萄酒（Domaine Jacques Prieur Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, France）
评分：97分（2017年）
雅克普利尔酒庄（Domaine Jacques Prieur）位于勃艮第的默尔索村落（Meursault），其历史可追溯至19世纪60年月，而酒庄的同名庄主雅克·普利尔（Jacques Prieur）仍是驰名的默尔索午宴（Paulee de Meursault）的倡导人之一。如今，雅克普利尔酒庄由拉布吕耶尔（Labruyere）以及普利尔（Prieur）两大师族配合打点，其自有葡萄园宽泛香贝丹（Chambertin）、慕西尼（Musigny）、伏旧（Vougeot）、伊瑟索（Echezeaux）、科尔登（Corton）以及蒙哈榭（Montrachet）等热门特级园，在勃艮第实属罕有。
图片源头：www.prieur.com
1949年雅克普利尔酒庄（慕西尼特级园）红葡萄酒馥郁四溢，弥漫红色瓜果、玫瑰花瓣以及淡淡的焦糖风韵。它的口感失调而具备深度，余味中环抱着草莓、橙皮以及矿物资的气息。在帕克团队看来，这是一款难以置信的勃艮第红葡萄酒，适饮期可至2030年。
十、1949年康赛扬酒庄红葡萄酒（Chateau La Conseillante, Pomerol, France）
评分：97分（1994年）
位于波美侯的康赛扬酒庄（Chateau La Conseillante）在1871年被波尔多的王谢王谢——尼古拉斯（Nicolas）家族收买，并由该家族传承至今。酒庄从始至终都秉持着“酿少而精”的箴言，以随任意便的涣散态度看待种植、采收葡萄以及酿造葡萄酒的每一个历程，逐步将其生产的佳酿推向波尔多葡萄酒金字塔的顶端。
1949年康赛扬酒庄红葡萄酒具备特意成熟的玄色瓜果香气，口感可爱，酒体丰满，质地丝滑，凭仗着卓越的失调感，在简短的陈酿历程中锋铓毕露。
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此外，酒庄的2009年份正牌酒还入选罗伯特·帕克心中20款可媲美一级庄葡萄酒的名单，成为驰名的“波尔多怪异20（Magical 20）”之一，而近些年来酿造的2016以及2018年份正牌酒均取患了《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）独创人杰夫·里弗（Jeff Leve）98-100分的潜在满分认可。（文/ Iris）
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