2013艾伦伯格(沃恩
酒庄故事
艾伦伯格酒庄(Domaine Alain Burguet)位于法国勃艮第热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)产区,艾伦由艾伦·伯格(Alain Burguet)于20世纪70年月建树。伯格当时,沃恩艾伦·伯格是艾伦热夫雷-香贝丹较早复原对于葡萄园妨碍翻耕的酒农之一,同时他还接管“以草护土”的伯格模式,在葡萄园内种植草等其余植被。沃恩
艾伦伯格酒庄
2010年,艾伦·伯格的伯格儿子让-卢克(Jean-Luc)以及艾瑞克(Eric)正式接受酒庄,不外艾伦依然退出葡萄园打点、沃恩酿酒以及酒窖打点等各方面使命。艾伦
酿造特色
酒庄的伯格一大特色是接管晚采收的黑皮诺(Pinot Noir)酿制风韵加倍浓郁、口感加倍丰满的沃恩葡萄酒,这些黑皮诺的采收光阴个别要比相近葡萄园晚7-10天。采收实现的葡萄果实经筛选、去梗后会由人造酵母妨碍发酵,发酵实现的酒液会在橡木桶中陈酿16-20个月。
艾伦伯格酒庄酒窖
多年来,艾伦·伯格经由收买以及秉持不断扩充葡萄园的面积,如今酒庄葡萄园的面积已经超过10公顷。除了接管自家葡萄园的葡萄酿制葡萄酒外,伯格一家还会从其余酒农那购买葡萄酿制香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)与沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)等驰名产区的葡萄酒,气焰多样。
2013年艾伦伯格酒庄(沃恩-罗曼尼村落)红葡萄酒
2013 Domaine Alain Burguet Vosne-Romanee, Cote de Nuits, France
(点击图片即可跳转购买)
产区: 法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 沃恩-罗曼尼
葡萄种类:黑皮诺 100%
酒精度:13%
适饮温度:15-18℃
2013年份的这款酒很好地反映了当地的风土特色以及葡萄种类特色,散发着红色瓜果的芬馨香气,随同着白胡椒以及烘焙香料的气息,进口后唇齿间环抱着可爱果香以及紧实的矿物风韵,酒体较丰满,单宁柔嫩,余味绵长。(文/Sherry)
相关文章: