厦门3年整治“硼砂”见成果：80批次抽检 全副及格

原问题：厦门3年整治“硼砂”见成果：80批次抽检 全副及格

◆市场监管职员对于食物妨碍硼砂抽检

海峡网1月4日讯 （海峡导报记者 林少蓉 通信员 刘伟程 黄煜 文/图）获刑10个月！硼砂罚款68万！厦门克日，年整厦门某小吃店因为临时在其斲丧的成果抽检食物“油葱粿”中违法掺入有毒有害的非食物质料硼砂妨碍销售，被提起刑事附带夷易近事公益诉讼。批次该案也成为厦门市首例食物牢靠畛域刑事附带夷易近事的全副诉讼案件。

一光阴，及格在厦门市夷易近中引起不小的硼砂反映，在点赞食物牢靠监管成果的厦门同时，也有全副市夷易近忧心：“硼砂是年整否还在影响咱们的食物牢靠？”1月2日，厦门市食安办特意传递了近3年专项整治硼砂的成果抽检成果：袭击抽检服从使人放心！在全市畛域最近的批次80批次抽检中，无检出一例削减硼砂！全副

1 6万册张扬单刚强连根根除了

据清晰，及格这80批次抽检，硼砂其中有60批次是评估性抽检，20批次是快检。专项整治以重大正当削减硼砂的食物为重点，包罗传统名小吃油葱粿、碱面、饺子皮、春卷皮、肉丸、粿条等，涵盖食物斲丧、流通、餐饮等各个关键。

在全副传统食物斲丧经营者看来，在一些油葱粿、碱面、粽子等传统小吃中削减硼砂，能起到防腐、削减弹性以及脆度等浸染，改善口感，但硼砂是国家明令必然在食物中削减的非食用物资。随着食物牢靠监管的不断强化，从2016年开始，市食安办牵头睁开硼砂专项整治行动。刚开始，一全副传统食物斲丧经营者对于整治心存疑虑。为了让食物斲丧经营者对于硼砂的正当削减的危害以及所要担当的法律责任有愈加清晰的意见，市食安办、市场监管部份在整治前期发放了6万册的张扬单，向有可能削减硼砂的食物斲丧经营者，传递了清晰的信号：硼砂对于人体瘦弱组成危害，正当削减者，将受到刑与罚的重处！一个月的期限，假如不整改，将依法刚强根除了！

2 警示案例低压攻击“正当削减”

第一阶段的见告、入户宣讲、强化法律张扬，修筑整治气氛后，第二阶段，市食安办牵头机关市场监管、公安等部份，在全市畛域内散漫监督魔难以及抽样检测，对于涉嫌危害食物牢靠刑事立功的违法行动存案侦办，严酷查处涉嫌食物正当削减硼砂的单元以及相干责任职员，组成为了攻击食物正当削减硼砂违法立功行动的低压态势。

2016年8月，厦门市食安办明察暗访，在湖里区高林社区的合兴新面条加工场发现抽检的面条样品中含有硼砂，含量为285mg/kg。市场监管部份赶快对于该面条厂正式存案审核，并依法移送公安部份。2017年11月，湖里区国夷易近法院判处该厂负责人黄某有期徒刑10个月，并处罚金。

在集美区，叶某及其妻子在自己开的肉粽小作坊内，将硼砂退出肉粽。果然，削减了硼砂的肉粽，口感确凿更Q、更有嚼劲，更受客户的兴致。其后，夫妇俩的生意也逐步好了起来。叶某经由骑摩托车走卖的方式，将削减硼砂的肉粽销售到了集美、杏林、海沧一带的多少家包子铺。2016年9月，因涉嫌斲丧、销售有毒有害食物罪，叶某及其妻子被集美区国夷易近审查院批准拘捕。

3 不断整治正当削减仍是是重点

妨碍当初，我市监管部份对于在食物中正当削减硼砂等非食用物资的违法立功行动存案16起，全副移送公安机关。其中有12起案件已经讯断。正是这样“绝不手软”的重拳回手，才有这80批次抽检中的“零发现”。

谈到下一步妄想，市食安办相干负责人呈现，2019年，硼砂专项整治依然是整治的重点，还会不断陆续。“未必要让正当削减行动在厦门不弹丸之地。”这是监管部份对于食物正当削减“零容忍”的态度以及定夺。