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盘货21世纪罗讷河谷葡萄园的卓越年份

来源:头一无二网 编辑:综合 时间:2024-10-18 01:29:39
摘要: 随着科技的盘货葡萄发展,年份带来的世纪挑战比以前要小良多,但毫无疑难,罗讷年份依然是河谷一个影响葡萄酒产量、气焰以及品质的年份严主因素。本文将目力聚焦于法国罗讷河谷葡萄园,盘货葡萄看看21世纪该产区的世纪那些卓越年份。 ABSTRACT: Vintage is 罗讷one of the factors which can affect the wine's quality and style. This article is to introduce the top vintages of Rhone Valley Vineyards since 2000.

作为法国第二大葡萄酒产区,罗讷河谷葡萄园(Rhone Valley Vineyards)生产了良多品质卓越的河谷佳酿。步入21世纪以来,年份这里的盘货葡萄卓越年份层出不穷,深受泛滥酒评家以及广漠葡萄酒喜爱者的世纪兴致。

2017年

该年份罗讷河谷葡萄园陆续多月的罗讷气温高于个别水平,而降雨量少少,河谷减速了葡萄成熟,年份采摘使命较往年提夙开始。在南罗讷河谷葡萄园(Southern Rhone Valley Vineyards),白葡萄种类最先在8月16日开始采收,西拉(Syrah)则在8月21日开始采收,与2016年比照提前了两周。而在北罗讷河谷葡萄园(Northern Rhone Valley Vineyards),8月初的多少场实时雨辅助葡萄进一步达到欠缺成熟,葡萄采收从8月末开始妨碍。全部9月的天气也十分晃动,夜晚风凉,有利于酚类物资的成熟。在优异天气的帮手下,采摘期不断不断到10月,各大酒庄因此有充实的光阴来分说最佳采收机缘。

盘货21世纪罗讷河谷葡萄园的卓越年份

罗讷河谷葡萄园采收(图片源头:Inter Rhone © Bernard Favre)

总体来说,罗讷河谷丘(Cotes du Rhone AOC)以及罗讷河谷区特级产区(Cotes du Rhone Crus AOC,有译为“罗讷河谷丘特级村落”)的红、白及桃红葡萄酒都十分优异,白葡萄酒以及桃红葡萄酒呈现出清晰的花香,有些白葡萄酒还带有柑橘类瓜果的香气。红葡萄酒光华深浓,单宁薄弱,酒精度适中,酸度活泼,各因素之间十分失调,陈年后劲可不雅。南、北罗讷河谷葡萄园2017年份分说揽下《葡萄酒审核家》(Wine Spectator,简称为WS)92分及97分的好评。

2016年

回顾罗讷河谷葡萄园2016年的生临时,天气尤为平顺,不受到任何极其天气的影响。夏日虽少有阳光,但部份天气以及顺。早春风凉的天气缓解了葡萄藤的愿望,有纪律的降雨增长了发芽生叶。尔后的夏日燥热而去世板,直到9月份的雨水滋润了土地,增长葡萄进一步成熟的同时仍使之保存舒畅感。除了此之外,姑娘托拉风(Mistral)加之较低的温度为采收发现了欠缺条件,收获的葡萄瘦弱且品质卓越。 

盘货21世纪罗讷河谷葡萄园的卓越年份

罗讷河谷葡萄园(图片源头:Inter Rhone © Bernard Favre)

对于南罗讷河谷葡萄园而言,欠缺的天气条件让所有种类都达到了最佳的成熟状态。歌海娜(Grenache)以及西拉品质至关不错,慕合怀特(Mourvedre)、尤物酿(Carignan)等晚熟种类则呈现出极佳的浓郁度。就北罗讷河谷葡萄园而言,初秋的好天气匆匆使葡萄臻于成熟,患上以积攒充实的糖分,而风凉的夜晚又使果实可能连结未必的酸度。

除了罗讷河谷丘以及罗讷河谷区特级产区之外,维沃雷(Cotes du Vivarais)、贝勒加德-克莱雷特(Clairette de Bellegarde)、尼姆(Costieres de Nimes)、格利尼昂雷阿德马尔(Grignan-les-Adhemar)、吕贝隆(Luberon)以及旺度(Ventoux)等产区的呈现也可圈可点。《葡萄酒审核家》分说给以南、北罗讷河谷葡萄园2016年份99分及97分的高分评估。

2015年

这一年的天气很讨喜,春天燥热而潮湿,夏日燥热去世板,7月初气温达到最高点,是以前多少十年来最热的夏日之一。幸好前期的降雨使患上土壤中贮存了丰沛的雨水,葡萄藤有充实的水份度过夏日。

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罗讷河谷葡萄园(图片源头:Inter Rhone © Bernard Favre)

在南罗讷河谷葡萄园,早熟的维欧尼(Viognier)以及西拉轻细受到8月暴雨的影响,而晚熟的歌海娜以及慕合怀特品质非凡,生产的红葡萄酒醇厚丰满,富裕实力感。WS给以南罗讷河谷葡萄园2015年份97分的好评,并觉患上此年份与2009以及2007这两个年份相似,但气焰加倍赫然。

在北罗讷河谷葡萄园,风凉的夜晚使患上果实可能连结充实的酸度,而采收季前夜雨水的滋润让葡萄达到了愈加失调的成熟度。这里生产的红葡萄酒果味短缺,结构详尽,将风土特色表白患上舒畅淋漓,而白葡萄酒清白且富裕精力。WS给北罗讷河谷葡萄园2015年份打出99分的高分,表彰这一年份可与201六、20十、1990以及1961等年份镇压。

2010年

《醇鉴》(Decanter)的葡萄酒专家约翰·利文斯顿-利尔蒙斯(John Livingstone-Learmonth)在2012年曾经对于2010年份予以大赞,称这一年份为“罗讷河谷葡萄园四十年来最棒的年份之一,可与1990以及1978年份媲美。”他还呈现:“该年份罗讷河谷葡萄园每一个品级的葡萄酒都呈现极佳,无论是罗讷河谷丘、罗讷河谷村落子区(Cotes du Rhone Villages AOC,有译为“罗讷河谷丘村落子级”),仍是吉恭达斯(Gigondas)等特级产区。”

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吉恭达斯葡萄园采收(图片源头:Inter Rhone © Christophe Grilhe)

这一年,冰凉且潮湿的春天使患上葡萄着花以及坐果均受到干扰,导致产量着落,这一征兆在南罗讷河谷葡萄园加倍宽泛,特意是歌海娜这一种类。但幸好尔后的愿望季一起牢靠顺水,结出的果实成熟度极佳,风韵浓郁且会集。总体而言,北罗讷河谷葡萄园酿造的红葡萄酒口感活泼,带有一丝矿物资的特色,白葡萄酒则明快华丽。南罗讷河谷葡萄园生产的红葡萄酒成熟而活泼,展现出当地的风土特色,具备卓越的陈年后劲。WS对于南、北罗讷河谷葡萄园2010年份均给出98分的认可。

2009年

冬日以及春天冰凉而潮湿,使患上葡萄藤可能积贮能量以及贮存充实的水份。尔后的愿望季十分去世板,6-8月之间简直不降雨。在高温的影响下,葡萄减速成熟,风韵尤为稀释。幸福的是,9月中旬下了一场实时雨,让葡萄藤在热浪中患上到了一丝喘息的机缘,进而达到最佳的成熟度。总体而言,因为去世板的天气条件,葡萄园处于瘦弱的状态,结出的果实成熟度佳且果皮色调深浓,酿出的葡萄酒果味浓郁,单宁短缺而柔顺。WS分说给以南、北罗讷河谷葡萄园2009年份94分及96分的好评。

盘货21世纪罗讷河谷葡萄园的卓越年份

罗讷河谷葡萄园(图片源头:Inter Rhone © Thomas O'Brien)

2007年

这一年的南罗讷河谷葡萄园春天潮湿,5月份的降雨量达到101.6毫米,而后天气转为晴朗去世板,6月中旬到9月中旬的总降雨量不到38.1毫米。9月16日,一场阵雨突破了这段干旱期,奋起了葡萄藤的精力。此外,该产区盛行的姑娘托拉风比往年同期更猛烈,在未必水平上防御了疾病以及病虫害的发生,同时大大着落葡萄园的温度,缩短了葡萄的成熟期,有利于葡萄积攒风韵物资以及糖分,收获的歌海娜以及慕合怀特等种类品质卓越。南罗讷河谷葡萄园这一年份取患了WS95分的表彰。比照之下,北罗讷河谷葡萄园的天气状态略显逊色,但生产的葡萄酒仍连结了不错的品质,在这一年份取患了WS91分的未必。

盘货21世纪罗讷河谷葡萄园的卓越年份

罗讷河谷葡萄园(图片源头:Inter Rhone © Thomas O'Brien)

2005年

在历经200三、2004两个干旱年份后,罗讷河谷葡萄园的2005年份也是一个以“干旱”为主旋律的年份,在姑娘托拉风以及适量降水的帮手下,南罗讷河谷葡萄园生产的葡萄酒展现出极佳的浓郁度、清白度以及优异的结构感,以及可不雅的陈年后劲。受益于较大的昼夜温差,北罗讷河谷葡萄园的葡萄在成熟的同时可能连结充实的舒畅感,生产的红葡萄酒气焰十分典型,适于陈年;白葡萄酒浓郁会集,品质同样不俗。WS分说给以南、北罗讷河谷葡萄园2005年份97分及94分的贬责。

除了以上卓越年份外,其余一些年份的罗讷河谷葡萄酒也同样卓越,别具特色,值患上逐步品味。(文/Sylvia)

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