2015碧尚男爵期酒品鉴：贵族风韵，内外兼修
2015波尔多期酒品鉴正在如火如荼地妨碍着，来自全天下的风韵葡萄酒业余人士纷纭汇聚于此，期待一睹新年份期酒的内外兼修风韵。红酒天下洽购团队一行人也奔赴法国波尔多，碧尚退出各台甫庄的男爵期酒品鉴会。这次，期酒他们脱离了极具贵族风韵的贵族碧尚男爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Baron）。
碧尚男爵酒庄
红酒天下业余洽购团队
作为波雅克（Pauillac）驰名的二级名庄，除了颇具特色的古堡修筑，还具备着简短深挚的历史底细，更是被称作全部波尔多产区内的“传奇式”酒庄。自1987年被法国保险业巨头安盛总体购入以来，在酒庄CEO克里斯蒂安·西里（Christian Seely）的打点之下，碧尚男爵酒庄也患上到了极大的发展，成为了波雅克区域颇具相助力的顶级名庄之一。
在这次期酒品鉴会上，红酒天下洽购团队品鉴了碧尚男爵酒庄的正牌与副牌红葡萄酒。在品鉴的历程中，酒庄负责人还教学了这两款葡萄酒酿造历程里运用橡木桶的差距。正牌酒个别会接管70%-80%的新桶，而副牌酒则接管60%的新桶，因此，纵然气焰相似，但副牌酒却不如正牌酒单宁薄弱。
来自旭金宝酒庄的干型与甜型白葡萄酒
在与酒庄CEO克里斯蒂安·西里学生的替换中，他呈现2015年对于波雅克、波美侯（Pomerol）以及苏玳（Sauternes）这多少个产区来说，都是一个绝佳的年份。尽管履历了7月下旬的酷暑，可是8月的降雨来患上刚正好，使葡萄达到了极佳的成熟状态。
红酒天下洽购团队在品鉴中也呈现，碧尚男爵2015年份期酒单宁紧实，品质极佳，既有2009年的冷落奔放，又包罗着2010年的紧致与实力。
红酒天下洽购团队与克里斯蒂安·西里学生合影纪念
克里斯蒂安·西里学生写下了对于红酒天下的祝愿
品鉴会的最后，酒庄CEO克里斯蒂安·西里学生还冷落地与红酒天下洽购团队一行人合影纪念，也表白了对于红酒天下的祝愿，期许在未来能有更多更好的相助，同时也愿望能为广漠的中国斲丧者带来品质卓越的佳酿。（文/Sherry）
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