面粉中含有滑石粉、增白剂？国家市场监管总局的抽检服从是这样的

  克日，面粉网络下转达着“面粉中含有滑石粉”的中含增白说法，传言称：“平度良金面粉厂的有滑样面粉中掺有滑石粉”，并有翰墨以及图片为证。石粉

  记者查阅相干报道发现，剂国家市局这发难情实际上发生于2005年。场监抽检当时，管总平度市公安机关与质监部份就依法妨碍了审核解决。面粉2007年，中含增白该面粉厂厂主作废厂房，有滑样变卖配置装备部署，石粉工场已经不复存在。剂国家市局

  2016年，场监抽检“青岛市场监管”曾经针对于网传说法辟过谣。管总

  可是面粉，这起2005年发生、昔时就已经审核解决、2007年涉事企业已经不复存在的事件，却被人重复翻进去转达。为此，在2016年，青岛市场监管局曾经由民间公共号造谣。如今不光旧谣新传，全副瞎话还枝节横生，伪造了新内容。

  比喻，克日网下转达的一段视频中，一位标注为“**教师”的主播说：“面粉中含有增白剂、滑石粉、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、硼砂、偶氮甲酰胺等多种削减剂，让人细思极恐。”

  面粉里真的有那末多“科技与狠活”吗?

  如今旧谣新传，还削减了良多内容。

  国家规范《小麦粉》(GB/T 1355-2021)中清晰：“食用小麦粉的质料只能包罗小麦以及水，除了此之外禁绝削减其余任何辅料(如淀粉)以及食物削减剂(如酶制剂、增稠剂、乳化剂、复原剂等)。”该规范是当初推广最宽泛的小麦粉规范，也是种种小麦粉斲丧的“底线”以及“基准”，于2023年1月1日正式实施。也便是说，2023年1月1日日后上市的小麦粉，无论品质若何，质料应该只含小麦以及水，不含任何削减剂。

  那末，市场上的小麦粉品质又若何呢?国家市场监督打点总局食物牢靠抽检宣告服从查问系统呈现，无关“小麦粉”的及格产物有4292条，不同格产物仅53条，而这53批次不同格产物的主要成果是霉菌毒素超标，与削减剂无关。

  在国家市场监督打点总局食物牢靠抽检宣告服从查问系统中搜查“小麦粉”，服从呈现，及格产物有4292条，不同格产物仅有53条。

  不同格产物的主要成果是霉菌毒素超标，与削减剂无关。

  以上种种呈现，“小麦粉含滑石粉、增白剂”的骇人说法站不住脚，纯属瞎话。

  尽管，斲丧者应该从正规渠道购买小麦粉，并留意魔难产物信息以及包装残缺度。

  其中，包装袋上的标签内容应包罗配料表、净含量以及规格、斲丧者以及(或者)经销者的称说、斲丧日期以及保质期、食物斲丧答应证编号、产物规范代号等信息。假如发现信息不全或者包装破损，不倡导购买。