【京津冀 十年同心向未来】“河北净菜”飘香国都 “有滋有味”幽美生涯

冀时客户端报道 当初河北省主要"菜篮子"产物在北京市场占有率超40%，河北净菜北京市场上约六成的京津冀年牛肉、八成的同心羊肉、四成以上的飘香蔬菜以及鸡蛋，都来自河北。国都河北净菜，有滋有味幽美北京佳肴，生涯去年，河北净菜"河北净菜"进京纵贯车正式激进，京津冀年那末河北净菜是同心怎么样炼成的，又是飘香怎么样一步步从地头走到了北京市夷易近的餐桌？来看京冀两地记者的接力报道。

河北广播电视台记者 刘肇翔：

京津冀 十年同心向未来，国都我是有滋有味幽美河北广播电视台记者刘肇翔。我如今呢，生涯就脱离了咱们河北衡水的河北净菜一家蔬菜工业园，这红艳艳的番茄、绿油油的生菜、是否让人看着就十分有食欲呢？

河北衡水国内配置装备部署园艺工业园技术负责人 朱鸿：

（咱们）接管了一个水培的种植模式，能保障它产量高、品质好，不打农药，不运用激素，以是说咱们把控好了源头，便是保障河北净菜高品质的第一步。

河北广播电视台记者 刘肇翔：

高品质的蔬菜想要成为河北净菜，第二步便是加工，如今呢咱们就脱离了位于河北衡水深州市的一个净菜加工车间，从咱们手中的温度计可能看到，如今车间的温度惟独10℃。

河北农速源冷链物流有限公司总司理 邢永志：

因为蔬菜的休眠期便是5℃到10℃，惟独这样能耐把菜的鲜能锁好。

河北农速源冷链物流有限公司车间主任 邢永亮：

咱们这个海带块定单来了，请留意下这个尺寸，连结到2乘2厘米，好欠好。

在这间工场，工人们天天会解决60余种菜品，除了要保障菜品的别致度，他们还要依据客户要求的尺寸、形态对于菜品妨碍加工，从而知足区别客户的烹调需要。

河北农速源冷链物流有限公司总司理 邢永志：

切配使命实现之后，就到咱们包装车间了。所有的蔬菜都是经由抽真空配置装备部署来做包装的，抽完真空呢，咱们开始贴咱们的追溯码。

河北广播电视台记者 刘肇翔：

如今是破晓的8点，这些菜曾经都被贴上了河北净菜的牌号，如今使命职员正把这些菜装入我去世后的这辆冷链物流车，再过不到3个小时，他们将被运抵北京。

北京广播电视台记者 石瑶：

京津冀 十年同心向未来，我是北京台记者石瑶。这里是新发地的河北净菜同享仓储统配中间，在我去世后的便是来自河北农速源冷链物流公司的河北净菜。

清晨三点半到五点，装着河北净菜的运输车辆陆续重新发地发车，返回餐饮企业、社区商超级地。记者追寻一辆物流车，脱离了一家位于北京海淀区的超市。

斲丧者 单女士：

我感应仍是很不便的，拿回家间接炒的话应该是比照节约光阴，而且也比照卫生。

斲丧者 曹谚：

对于垃圾分类这一块，厨余垃圾咱们也会削减一些。

凭仗品质高端、品质过硬，河北净菜不光充实了北京市夷易近的菜篮子，也为京津冀协同发展发现着新机缘。如今，河北的净菜加工企业曾经超过2000家，京冀共建的环京周边蔬菜斲丧基地已经累计达115家，河北主要"菜篮子"产物在北京市场占有率达到40%，成为提供北京蔬菜市场的第一大省。

河北省商务厅党组布告 厅长 张泽峰：

接下来咱们要抓好渠道的拓展，经由建树品质打点系统，不断地充实种类、削减产量，让"河北净菜"源源不断地提供北京，真正地叫响"河北净菜，北京佳肴"。