这个春天,来一场普罗旺斯浪漫之旅
妖冶的阳光、醉人的场普紫色、香气扑鼻的罗旺旅薰衣草、一望无际的斯浪葡萄园,这所有都是这个春天有数人对于普罗旺斯(Provence)的最后印象。普罗旺斯位于法国南部,场普毗连地中海,罗旺旅以及意大利接壤,斯浪是这个春天从地中海沿岸缩短到腹地当地的丘陵地带。普罗旺斯境内有阿维尼翁(Avignon)、场普艾克斯(Aix-en-Provencea)、罗旺旅邦多勒(Bandol)等小镇,这些驰名的小镇自从古希腊、古罗马时期就排汇着有数人到此遨游。
对于遍寻美食的食客而言,普罗旺斯是享受地中海美食的天堂。而对于葡萄酒喜爱者而言,普罗旺斯是必来的葡萄酒圣地。
出游光阴
七、8月份是普罗旺斯遨游的高峰期,因为这时候正好是薰衣草以及向日葵的花期,尚有良多卓越的歌剧以及音乐会。不外,此光阴机票以及住宿破费相对于高,且游客较多,可能会影响遨游体验。3至6月是不错的光阴,此时普罗旺斯相对于清静,更重大体验当地生涯。尽管,区别季节游玩都市有差此外体验。
交通及住宿
你可能乘坐飞机到巴黎,再换乘巴黎-里昂间高速火车(TGV)去马赛概况艾克斯。这里有良多汽车可能中转差此外小村落子。
至于住宿,无妨思考一些特色酒庄,丰特尼旅馆(Domaine de Fontenille)便是其中一家。其修筑是18世纪保存下来的城堡修筑,其后翻修成具备17间客房的温泉旅馆。丰特尼旅馆时不断会在其历史悠长的酒窖里举行品鉴会,能退出这样的品鉴会想必也是一件具备特意意思的事。假如你规画在艾克斯落脚,当地遨游局推荐的塞尚旅馆(Hotel Cezanne)应该是一个不错的抉择。这个旅馆距离餐馆、博物馆以及画廊都不远,十分利便。
风韵美食
橄榄油以及大蒜是普罗旺斯的烹调特色。橄榄油以及橄榄酱堪称是当地饮食中必不可少的元素。当地人兴致将橄榄油以及橄榄酱抹在轻细烘烤的面包上,对于他们而言这便是最隧道的开胃菜了。大蒜酱是另一种特产,当地人将其与美乃滋散漫发现了大蒜美乃滋这一美食,用于搭配蒸鱼概况各色龙虾,颇有特色。除了橄榄酱以及大蒜酱外,普罗旺斯也是海鲜的天堂。当地驰名的马赛鱼汤鲜美适口,使人拍案而起,脱离这里决不能空嘴而归。
琼浆之旅
普罗旺斯除了醉人的紫色外,尚有一个浪漫的粉色,说的便是桃红葡萄酒。这里是法国最负盛名的桃红葡萄酒产区,脱离这里人造不患上不去一些名庄品味琼浆。
马格德莱娜酒庄(Clos Ste. Magdeleine)是普罗旺斯产区一座历史悠长的家族酒庄,主要生产高品质的白葡萄酒以及桃红葡萄酒。每一年4月至9月,你可从前往酒庄,付12欧元(约国夷易近币89元)即可品味酒庄的两款葡萄酒,还可能鉴赏酒庄的风物。
罗曼酒庄(Chateau Romanin)是另一座值患上探寻的酒庄。其位于阿尔勒斯(Alpilles)山脉的丘陵地带,游客可能尽览这一片丘陵地带。这座酒庄崇尚生物能源学,你还可能藉此机缘好好体味一下有机葡萄酒的魅力。
卡岱内酒庄(图片源头:Wine of Provence)
卡岱内酒庄(Mas de Cadenet)也是一座具备未必历史的家族酒庄。它位于法国画家塞尚(Cezanne)挚爱的圣维克多(St.Victor)山脚下,因生产果味浓郁的桃红葡萄酒而驰名。酒庄建于1813年,如今的经营者曾经是家族第7代传人。这座酒庄的庄主会带着游客一边鉴赏,一边介绍这里的历史。
除了桃红葡萄酒外,如今普罗旺斯产区也有良多幽默的红白葡萄酒。其中,邦多勒产区接管慕合怀特(Mourvedre)酿造的红葡萄酒也是很驰名声。其酒液泛起深紫色光华,展现玄色瓜果以及清白的桉树风韵,还陪同些许紫罗兰以及甘草的气息,陈年后单宁变患上以及顺,品质喜人,也是至关值患上一试!(文/Shirley)
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