排骨又老又硬怎么样填补 爱问常识人
假如泛起炖排骨发硬，排骨可能放入低压锅再炖一会，又老又硬样填概况罕用的补爱锅接着炖，也可在锅中滴入一些白醋，问常使肉质软化。识人炖排骨发硬有多少个原因：焯水后再炖加的排骨是冷水；炖的光阴不够；抉择的排骨成果。排骨含有卵白、又老又硬样填脂肪、补爱维生素，问常此外，识人还含有少许磷酸钙、排骨骨胶原、又老又硬样填骨粘卵白等，补爱幼儿以及暮年人常吃排骨能很好的问常填补身段所需要的钙质。
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