2013年份巴罗洛葡萄酒：详尽与详尽

摘要： 2013年巴罗洛产区的年份春天较为潮湿、风凉，巴罗夏日燥热但并不燥热，洛葡采收期较晚，萄酒斲丧出的详尽详尽酒款带有短缺的果香，丝滑的年份单宁。从传统气焰来说，巴罗2013年份是洛葡重大的。 ABSTRACT： In 2013,萄酒 growing season of Barolo was wet and cool, and su妹妹er time was warm, but not excessively hot. The gorgeous wine from Barolo has striking aromatics, silky tannins. For the pedigree and class, 2013 is the signatures of the best Barolo vintages.

2013年，较风凉的详尽详尽愿望季以及较晚的采收期给予巴罗洛（Barolo）葡萄酒突出的香气、丝质的年份单宁、清晰的巴罗结构、富裕精力的洛葡果香以及中等的酒体。在这一年，萄酒你很重大喝到一款让自己欢喜的详尽详尽酒款，假如从巴罗洛的传统以及典型气焰来说，2013年份是重大的。

2013年巴罗洛区域的愿望季

　　2013年巴罗洛的愿望季让人影像尤深，春天十分潮湿，需要迅速的家养干预能耐防御随时可能爆发的霜霉病。酒农迅速行动，尽量即便着落霜霉病爆发的可能。假如不实用的干预，霜霉病可能造成严正的增产。随后夏日到来，天气燥热但不会燥热，不错的温度保障葡萄有序成熟，在成熟的最后阶段，阳光短缺，昼夜温差大，内比奥罗（Nebbiolo）的成熟十分不错，发展出短缺的香气以及色调物资。降雨使患上采收季缩短，单宁有充实的光阴成熟，充实而成熟的单宁也会让一些酒农抉择更长期的桶中陈年，这样单宁能耐更好地熟化。

　　2013年巴罗洛葡萄酒的呈现

　　2013年的巴罗洛葡萄酒个别呈现出短缺的香气，较长的愿望季使患上单宁的呈现十分丝滑，果香富裕精力，结谈判酒体中等。在前两年品鉴加倍年轻的2013年份巴罗洛葡萄酒时，我感应它们十分像2010年份所呈现进去的状态，但最近品鉴2013年份葡萄酒时，它们所呈现出详尽的质地以及详尽，确凿使人印象深入。2013年份葡萄酒有些方面的呈现让我感应有些2008年份葡萄酒的影子，但2013年呈现患上愈加高深、失调，同时在品质上也呈现出不同性。总体上来说，2013年份葡萄酒在详尽这一点上呈现患上尤为突出。同时，2013年份葡萄酒具备不错的结构，但尽管不像2006年以及2010年呈现患上那末爆炸性，概况说不像另两个年份那末严正。

　　洽购公平时

　　毋庸置疑，全天下杰作葡萄酒市场由波尔多（Bordeaux）主导，十分乐成的酒款、交易以及推广模式，使患上波尔多不断连结着它的位置。波尔多葡萄酒品质高，产量充实，全天下简直不任何一个产区可能与之镇压。近些年，勃艮第（Burgundy）产区的葡萄酒也患上到宽泛热捧。在这个大布景下，以前10-15年间，全天下葡萄酒市场对于皮埃蒙特（Piedmont）的关注度也越来越高。2004年，当我第一次写皮埃蒙特陈说时，很少听说哪一个酒庄的巴罗洛或者巴巴莱斯科（Barbaresco）不够卖，但如今的状态全然不是。毫无疑难，皮埃蒙特葡萄酒的品质越来越高，全天下市场对于它的需要也越来越大。酿造的气焰也越来越易饮，不像多少十年前那般谋求陈年后劲而轻忽了酒款年轻时的易饮性。

　　2015-2016，陆续泛起两个重小年份的波尔多排汇了全天下市场的关注。对于勃艮第产区来说，履历过2010年到2014陆续年份的低产日后终于迎来了2015年这个产量不错品质佳的年份。2017年到2018年，波尔多2015年份的卓越酒款会逐步发售，勃艮第2015年份的葡萄酒也箭在弦上，深受全天下葡萄酒喜爱者追赶的两个产区未必会成为市场的焦点，那这时候冷清发售的2013年份巴罗洛葡萄酒置信是性价比的不贰之选。（编译/Yankie）