白塔巷里“白塔膏” 泉州老字号传两百年

原问题：白塔巷里“白塔膏” 老字号传两百年

从2015年暑假开始，白塔膏寻访古城里大巷大巷的白塔1号门牌，足迹简直宽泛古城的巷里每一处角落，迄今为止，泉州曾经华丽曾经拍下市区1号门牌多达300多个。老字两百她的号传故事经早报报道后引起泛滥古城文化喜爱者的关注，大师都友好地称她叫“1号大姐”。白塔膏每一块门牌眼前潜在着甚么样的白塔故事？

这棵驼背老树已经愿望了80多年

台魁巷1号保以及堂老铺

开栏语

从2015年暑假开始，寻访古城里大巷大巷的巷里1号门牌，足迹简直宽泛古城的泉州每一处角落，迄今为止，老字两百曾经华丽曾经拍下市区1号门牌多达300多个。号传她的白塔膏故事经早报报道后引起泛滥古城文化喜爱者的关注，大师都友好地称她叫“1号大姐”。白塔每一块门牌眼前潜在着甚么样的巷里故事？今起，泉州市古城办散漫西北早报，开设《古城Number 1》栏目，让咱们一起追寻曾经大姐的脚步，走进古街老巷，领略光阴里的泉州元素，追寻更多的“古城1号”，走读古城街巷的活态文化。

海峡网4月16日讯 （泉州网记者 林福龙 李心雨 胡彦明 文\图）台魁巷，地处古城西街，又名奇仕巷、东塔巷、白塔巷。侵蚀季节，冒着小雨，记者追寻“1号大姐”曾经华丽，踏进这条弥漫历史与故事的老街巷。由西街往北拐入台魁巷，不远处便是一株树干细小、驼背愿望的古树，横跨巷道，造型怪异；树底下则有一间浅易老铺子——“保以及堂”（原为白塔巷1号），系明代驰名理学家蔡清后世开设的，专售祖传秘制“白塔膏”。

【第一站】西街台魁巷1号

祖传秘制两百载 膏药远销西北亚

“咱们只售药，不看病！”正在铺子里“值班”的蔡老伯看护咱们，台魁巷被称做“白塔巷”的时候，便是因为他家铺子门前挂着一只重大的五层白塔，用白纸以及竹篾手工糊制的。这不光是保以及堂的符号，也是这条小路最驰名的中间。保以及堂白塔疔膏的历史起码有200多年，“传到咱们曾经是第五代了”。

蔡氏后世患上异人张王淑传授疔膏秘方，重复运用验证，调整药物比例，找出专治所有疔毒兼治外科诸症的配方，使之“应手奏效，识者珍之”。疔膏经世代传授秘制，清嘉庆年间传至蔡喜才的父亲，蔡喜才秉持父业，使患上塔膏在闽南一带简直家喻户晓，远销至港澳台以及西北亚列国。

生意日落血统坚守 手艺面临传承逆境

因以白塔为符号，其疔膏又称白塔疔膏，对于疔疮或者痈，无论初起、已经成、溃后，均可运用。初起贴之能消，已经成贴之能溃，溃后贴之能祛腐生肌，被视为“外科圣药”。

“从前一个有卖药，可能养活一家人，如今卫生条件好了，来买疔膏的人也少了良多。”往年68岁的蔡舜龙感慨地说，1952年，蔡喜才去世，“保以及堂”由他的3个儿子轮流坐庄，10天一轮，各自制膏销售，“其后又有后世退出，轮值人数也多了起来”。

他说，泉州保以及堂白塔疔膏入选第四批市级非遗呵护名录，如今以血统关连秉持祖业，让名闻遐迩的白塔疔膏患上以沿传下来，但惘然保以及堂同样面临传承逆境，“生意欠好做，良多年轻人都不想学做膏药啦”。

跨巷愿望全身是宝 “巷宝”整人造空调

细小的树干从狭隘的大巷中顽强地昂首向上愿望着，树干1米多高处不是笔直向上，而是简直与地面平行，一树虬枝扭曲缩短，如对于立盆重大的盆景，在侵蚀雨水的滋润下，别有一番风情。这便是巷口处的那株白来叶树，因其造型特意，全身是宝，如今已经成为小路里代表性风物之一。

“树是80多年前种下的，种树人则是保以及堂的蔡顺斌，他昔时还觉患上种的是芒果树苗呢！”据往年80多岁的老邻人许锦标回顾说，历经80多年风雨，树干一人已经合抱不患上。据《福建民间草药》记实，白来叶又名漆娘舅、漆舅、雀榕、笔管树、大叶榕树、山榕。此树叶有药效，可解热行气，除了湿消疹。

据介绍，这棵白来叶树一年要落两次叶，每一次都是叶子落患上精光，三五天后赶快就收回新芽来。怪异的是，这棵树的叶子可能治病，特意是小孩子身上长了疖子之类的，摘多少片树叶煮一煮喝，就能起到消炎的浸染。无意机的是，这棵用来治“瘤子”的树，树干上却长满了人造的“树瘤子”，“除了入药，到了炎天，这株大树简直成为了一处人造空调，很受邻人兴致”。

【巷名由来】

台魁巷患上名与两个故事无关。

其一，明代状元庄际昌为该巷奇仕宫题“雁塔钟灵”的匾额，愿望泉州能出更多的宰相（台）以及状元（魁）。

其二与一段回味无限的教子故事无关。据传西街一条大巷有一种瓜能手，他中年患上子，故而十分痛爱。瓜农每一次赴宴都市带孩子去，一天亲戚迁故居，正逢孩子不在家，他径自赴宴，回家后抱着一颗瓜上床睡觉。夜间一黑影从房间闪出，瓜农发现一把芒刃插在他头旁的瓜上，之后陆续数日不见儿子踪影。原来瓜农之子误觉患上杀去世父亲，再也不敢回家，后投身行伍，多少年后竟屡立战功，被荐升至提督，授缺闽省。他忆起儿时之事酸心自责，回家向老父下跪哭着谢罪。闽南鄙谚“骄子宰瓜”，说的即是此事。因“宰”字闽南语与“台”同音，“宰瓜”遂成“台瓜”，人们便称那条巷为“台瓜巷”，后谐音“台魁巷”。