11月4日直播——意法四重奏，意式之“雅”与法式三“美”
11月份行将到来，置信大师都在期待每一年一度的直播重奏之法“清空购物车”行动。不外，式美在这以前，雅广漠酒友们可万万不要淡忘，月日意法意式红酒天下在11月2-4日的直播重奏之法直播盛事——十场名庄连播！
而小编明天为大师带来的式美，便是雅这场盛事的收官之作——11月4日“意法四重奏”，带你领略意式的月日意法意式详尽与法国三台甫产区间差此外魅力（点击如下直播介绍图片即可进入直播间）。
1. 意式之“雅”——四详尽之欧纳拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）
点击图片即可旁不雅
欧纳拉雅酒庄位于意大利托斯卡纳（Tuscany）产区最详尽的人造之地，面朝地中海，微凉的海风于全部夏日都照拂着欧纳拉雅酒庄的葡萄园。这里的土壤以冲积土以及火山岩为主，不够为奇的风土以及患上天独厚的微天气为该酒庄的葡萄修筑了极佳的愿望情景。
图片源头：Tenuta dell'Ornellaia
欧纳拉雅酒庄由洛多维科·安蒂诺里（Lodovico Antinori）建树于1981年。1991年，米歇尔·罗兰（Michel Rolland）成为欧纳拉雅酒庄的酿酒顾问。2002年，酒庄被罗伯特-蒙大维（Robert Mondavi）公司买下，随后蒙大维聘用驰名的花思蝶总体（Frescobaldi）配合主持。2005年，花思蝶家族斥巨资将欧纳拉雅残余的股份全副买下并经营至今。酒庄被誉为意大利四详尽之一，其旗下酒款更是受到斲丧者以及品评家的高度歌颂，如2012年欧纳拉雅酒庄红葡萄酒就取患了詹姆斯·萨克林（James Suckling）的97分高分评估。
这场直播将在11月4日上午11：00妨碍，聘用到的贵宾是欧纳拉雅酒庄总司理兼酿酒师艾科索·海因兹（Axel Heinz），为咱们陈说欧纳拉雅成为四详尽之一的眼前故事以及其佳酿中的意式详尽魅力。
2. 法式美之圣埃“美”隆（Saint-Emilion）飞卓酒庄（Chateau Figeac）
点击图片即可旁不雅
飞卓酒庄位于波尔多（Bordeaux）右岸的圣埃美隆产区最西边，是一座圣埃美隆一级B等（Premier Grand Cru Classe B）酒庄。飞卓酒庄可能算是波尔多区域历史最特别的酒庄之一，历史可追溯到公元2世纪。在德·卡莱家族（de Carle Family）经营时期，飞卓酒庄被分割出多少个葡萄园用于抵债，其中就包罗如今的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）、拉图飞卓酒庄（Chateau la Tour Figeac）以及康色扬酒庄（Chateau la Conseillante）。
图片源头：Chateau Figeac
尽管如斯，面积40公顷的飞卓依然是圣埃美隆产区最大的酒庄。酒庄的葡萄园土壤以砂砾土壤为主，惟独其中最低劣的葡萄才会被用于酿造酒庄的正牌酒。酒庄所产的葡萄酒，品质优异而价格也公平公平。其结构失调，稍加陈年后便能发展出圆润、如天鹅绒般的质感。酒款黯淡简洁的特色也恰似它的酒标妄想，赫然突出。2012年飞卓酒庄红葡萄酒还取患了詹姆斯·萨克林94分以及《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）93分的高分好评。
飞卓酒庄的直播将在当天12：00妨碍，直播贵宾是酒庄的总司理雷德里克·费伊（Frederic Faye），他将以及大师谈谈酒庄历史中那些值患上探究的往事与琼浆佳酿的炼成记。
3. 法式美之波“美”侯（Pomerol）康色扬酒庄
点击图片即可旁不雅
别看波美侯产区不分级制度，其卓越的酒庄生产的葡萄园丝毫不逊于梅多克（Medoc）以及圣埃美隆的各大列级庄。而康色扬酒庄即是产区内葡萄酒品质最佳的酒庄之一。
图片源头：Chateau La Conseillante
康色扬酒庄源头于18世纪中期。1871年，尼古拉斯（Nicolas）家族收买了康色扬酒庄，在该家族的精心打点下，在不到二十年的光阴内，酒庄便已经发展成为波美侯酒庄中声誉优异且葡萄酒价格不菲的酒庄。如今，酒庄由尼古拉斯家族的第五代传人主持。酒庄的葡萄园内土质以红色粘土以及石灰岩为主，打点方式更偏差传统，会接管耕地、去叶以及去芽等措施。在酿酒方面，康色扬是波美侯区域首批装置不锈钢温控罐的酒庄之一，所酿葡萄酒气焰详尽详尽，风韵浓郁，失调性佳。其2011以及2013年份的康色扬酒庄红葡萄酒分说取患了詹姆斯·萨克林93以及94分的评估。
这座波美侯名庄将在4日当天下战书13：00与大师碰头，直播贵宾是酒庄的酿酒师兼总司理马里勒·卡佐（Marielle Cazaux）女士，她将统率大师领略波美侯葡萄酒之美。
4. 法式美之“梅”多克尤物鱼（Chateau Giscours）与杜特（Chateau du Tertre）
点击图片即可旁不雅
谈及法国波尔多的各台甫产区，怎么样能少了占有着泛滥列级名庄的梅多克产区呢？在4日下战书14：00妨碍的十场连播的最后一场收官之作中，咱们便聘用到了朱利安·雷诺（Julian Reneaud）学生，他隶属于三级庄（Third Growth）尤物鱼城堡与五级庄（Fifth Growth）杜特城堡的技术总监团队，同时也是酒庄首席酿酒师。
尤物鱼城堡以及杜特城堡都位于法国波尔多梅多克的玛歌（Margaux）产区。尤物鱼城堡是波尔多最大的酒庄之一，总面积达300公顷，因其酒标是一个金色尤物鱼图像而被众人友好地唤作“尤物鱼”。而杜特城堡则座落在产区内最高的一座小山上，酒庄也因此患上名“杜特”，为法语“小山丘”的意思。如今两座酒庄均属埃里克·阿尔巴达·杰斯玛（Eric Albada Jelgersma）所有。
图片源头：Chateau Giscours
尤物鱼城堡最先的历史可追溯到1330年。1685年，皮埃尔·卓纳德（Pierre Drouillard）买下酒庄并将它建树成产区内最详尽、最重大的酒庄之一。随后数十年间，尤物鱼履历了发展的黄金时期也碰着过低迷期的败落，不断到1978年，酒庄才终于迎来了复原以及今世化发展。
尤物鱼城堡的葡萄园具备砂砾、冲积层土、石灰石以及粘土这些玛歌产区典型的土壤规范。酿酒师接管传统的酿造工艺，使患上酿进去的酒轻捷以及顺，详尽详尽，光华静寂而浓郁，酒香重大，带烟熏以及木料的馥郁，十分详尽，单宁滑腻圆滑柔软，逐阵势融会在嘴里，妙不可言。2013年份的尤物鱼城堡红葡萄酒取患了《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）93分好评。
图片源头：Chateau du Tertre
比照起尤物鱼，杜特城堡的历史则稍短一些，最先是在18世纪由梅多克区域最特别的贵族阿尔萨克（Seigneurie d'Arsac）家族独创。随后酒庄易主到塞古尔家族（Segur Family）旗下，该家族在顶峰时期同时具备拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）以及拉图城堡（Chateau Latour）等名庄。在塞古尔家族的打点下，不到30年的光阴里，杜特城堡就有了飞跃式的普及。随后，杜特城堡以及尤物鱼相同履历了低迷期。直到1997年埃里克·阿尔巴达·杰斯玛收买了杜特城堡，并延聘了顶级酒庄金钟酒庄（Chateau Angelus）的酿酒师作为酿酒顾问，酒庄才患上以轰轰烈烈，其生产的葡萄酒在近些年来品质一劳永逸，患上到了全天下的认可。
总体而言，酒庄的葡萄酒散发着樱桃等红色浆果的典型香气，无心偶尔会有黑莓、橡木的滋味，酒质失调以及顺，调以及顺口，单宁涣散，具备典型的玛歌气焰，好年份的酒极具陈年能耐以及投资价格。2013年杜特城堡红葡萄酒取患了斯蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）以及《葡萄酒喜爱者》的90分评估。
这两座酒庄位于对于立个产区，有着相似的发展轨迹，现又同属于一个庄主名下，它们所酿造的葡萄酒气焰是否就会有所相同了呢？它们各自有甚么赫然而与众差此外特色呢？届时请听雷诺学生逐个为你解答。
与更多名庄背靠背，听故事，品琼浆，请不断关注红酒天下全天下名庄直播吧！（文/Louise）
相关文章：