若何打造一次欠缺的勃艮第一日游?
勃艮第(Burgundy)是泛滥葡萄酒喜爱者心之向往的葡萄酒圣地。天主给予了勃艮第最为低劣以及特意的若何风土,而她也以最充实的打造第日葡萄酒反哺。若有一天葡萄酒酒友们有幸脱离这里,次欠怎么样的勃艮道路布置能耐不辜负这片怪异的土地呢?
1. 抉择汽车自驾出行 勃艮第最佳的遨游方式非自驾莫属。大师可能乘坐飞机到达巴黎(Paris)概况里昂(Lyon),若何在这些多数市里可能很重大地租到车。打造第日巴黎概况是次欠良多人的第一抉择,但着实里昂也会带来别样的勃艮恐慌。抉择里昂的若何酒友们到达确当晚可能先到处转转,邂逅一祖传统小酒馆,打造第日小酌一杯博若莱(Beaujolais)葡萄酒,次欠而后在一家娴静的旅馆里好好劳动,期待第二日的勃艮第之旅。
2. 遇见清晨的马贡(Maconnais)
清早迎着第一缕阳光驱车返回马贡产区,这里是勃艮第白葡萄酒的明星产区,其生产的葡萄酒70%为白葡萄酒,均用霞多丽(Chardonnay)酿造而成。马贡具备5个AOC法定产区,其中当属普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)最为驰名,该产区酿制的白葡萄酒酒体丰硕,口感浓郁,香气香气,一度盛行美国。陈年的普伊-富赛白葡萄酒更是会有华丽、可爱的蜕变,十分值患上一试。
3. 鉴赏索女崖(la Roche de Solutre)
距离马贡产区8公里处是驰名的索女崖,这里历史悠长,风物如画。登上索女崖可鸟瞰马贡产区内的葡萄园景色。前法国总统弗朗索瓦·密特朗(Francois Mitterand)每一年都市例行攀登索女崖,这其后也蜕变为法苍生众的一个传统。从索女崖下来后可能在左近的街口找一家小店享受鲜味的午饭,倡导品味当地的山羊乳干酪手工馅饼以及法式长棍面包,再来一杯普伊-富赛白葡萄酒,实乃遨游一大乐事。
4. 游走伯恩(Beaune)产区
伯恩(Beaune)是勃艮第葡萄酒的商业之都,座落于金丘(Cote de Or)产区内。这里扩散着各色的葡萄园以及特别的小镇,同时也群集着良多今世化的酿酒厂。在这里你可能驾车走上勃艮第特级葡萄酒之路(Route des Grand Crus),这条路线被称为是勃艮第产区的性命线,也是勃艮第的“香榭丽舍大巷”。自驾沿途可能领略那些天下驰名的产区,如夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)以及沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)等。
5. 夜游伯恩市
一天的勃艮第之旅挨近序幕时,倡导大师返回伯恩市夜游。这里每一到周六,市井都市挤满销售勃艮第美食琼浆的摊贩,十分凋敝。而当你行走在伯恩市区,也请不要错过伯恩济贫院(Hospices de Beaune),伯恩济贫院不光具备详尽特意的形态妄想,同时也是勃艮第葡萄酒文化的一种精神象征。
勃艮第一日之行就在美食、琼浆与美景的相伴上涨下帷幕,置信其中的兴致未必会令你日后不断回味。(文/Irene)
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