鲫鱼怎么样做才好吃
一、鲫鱼小鲫鱼去鱼鳞、才好吃鱼鳃,鲫鱼内脏,才好吃剪去鱼鳍,鲫鱼洗净备用。才好吃
二、鲫鱼撒下面粉。才好吃
三、鲫鱼鱼平均的才好吃挂下面糊。
四、鲫鱼葱、才好吃姜、鲫鱼蒜切片,才好吃放入料酒、鲫鱼老抽、醋、白糖、干辣椒,兑好料汁备用。
五、炒锅烧热放油,适量多放点油。
六、将鱼两面油煎至金黄。
七、低压锅烧热后,将煎好的鱼放入低压锅中。
八、浇入料汁,焖10秒左右。
九、加水,水半没过鱼。
十、盖上低压锅盖,大火煮开后,小火焖至20分钟。
十一、20分钟后关上锅盖,假如汤汁过多,可大火收汁至汤汁浓稠,关火防凉。
十二、美食出锅。
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