庆丰产 匆匆以及美｜河北“土特产”绚烂绚烂中国农人丰产节①：富岗苹果为甚么这样红

富岗苹果为甚么这样红

——河北“土特产”绚烂绚烂中国农人丰产节①

9月19日，土特产内丘县岗底村落村落夷易近在果园里采摘苹果。庆丰 河北日报记者郝东伟摄

金秋玄月，产匆匆及产节邢台市内丘县岗底村落，美河触目皆是北绚的苹果缀满枝头。这里是烂绚烂中远近驰名的富岗苹果生产地。村落口青山上，国农岗苹果“太行山上的人丰新愚公”多少个大字有目共睹。

“这批苹果属于富士中熟种类，①富如今摘下来正遇上过中秋。甚样”9月19日，土特产岗底村落村落夷易近刘海燕在果园里忙着摘果、庆丰装箱。产匆匆及产节红红的美河苹果像一盏盏灯笼，诉说着丰产的北绚欢喜。

“往年苹果产量咋样？”

“你看，这苹果个头大、果型正、甜度高，又是个丰产季。”欢喜的笑颜挂在刘海燕的脸上。她棘手摘下一个苹果，请记者尝鲜儿：“岗底村落患上天独厚的天气、土壤等条件，果子结患上甜，不愁卖不上好价格。”

一方水土产一方物。岗底村落海拔500米至1200米，夜盖棉被，午穿纱，昼夜温差15摄氏度，人造、绿色、无传染的区域劣势以及特意的天气条件以及片麻岩中性偏酸的土壤特色，十分适应种植苹果。

种苹果，刘海燕算是内行内行。2013年，她从公公婆婆手里接下了家中的4亩果园，一接手便遇上果树的盛果期。“规范化种植，绿色有机，苹果增产又增收。”刘海燕介绍，她严酷遵照“128道工序”妨碍种植打点，产量高，果品质量好。

“128道工序”是河北农业大学李保国传授生前为富岗苹果量身定做的斲丧打点技术。在岗底村落，果农们像流水线上的工人相同，按工序以及规范斲丧苹果：怎么样挖定植坑，怎么样沉实定植带，甚么光阴修剪，甚么光阴疏花疏果，甚么光阴套袋……从整地到种植，从打点到采摘，从蕴藏到销售，128道规范化斲丧工序一环扣一环，环环紧相连。

“遵照‘128道工序’斲丧出的苹果果型便是规定，口感细脆津纯、酸甜适口。”好果子映红好日子，刘海燕尝到了短处，“从前，都是等着果贩上门收买，苹果论斤卖、论堆卖，价格由人家说了算。如今，咱也走高端道路了，论箱甚至论个卖，价格也下来了。”

行走在岗底村落主街龙岗道上，到处弥漫着收获的欢喜，浓浓的果香弥漫在空气里。脱离位于村落外山坡上的“幺两帕”家庭农场，村落夷易近杨增林正在果园里忙碌着。

“这是富士晚熟种类，尚有不到一个月便是采摘旺季，往年又是好收获！”杨增林说，再过多少天苹果就要摘袋，摘袋前实时疏枝摘叶，确保有充实的阳光映射，这样果实就能更好着色增甜。

生态农业、休闲农业……苹果园长出新业态。杨增林说，一到霜降先后，石家庄、邢台等地良多游客慕名前来采摘、游玩。尽管苹果价格比其余中间贵一些，依然不愁卖。

以品牌闯市场，以品牌增效益。如今，苹果在岗底村落结出了品牌建树的硕果，富岗苹果成为了热门货，最贵的卖到100元一个。

做好“土特产”文章，红苹果咋变“金苹果”？岗底村落给出的谜底是：缩短工业链，降职价格链。

河北富岗总体有限责任公司（如下简称“富岗总体”）是河北农业工业化重点龙头企业，旗下有苗木、饮品等多个子公司，经由鼎力发展低劣苹果连锁基地，组成为了“公司+基地+庄家”的斲丧模式，动员了全部冀中南太行山区果品工业的发展。

详情、果型、光华、糖酸比……富岗苹果分级有二十多少项指标。为了将苹果分患上更细，富岗总体推出了智能化被动分拣系统，可能识别并测算苹果的疤点、光线度、甜酸含量等，由被动称重感应系统智能分级，确保每一个苹果详情以及口感都达到高品质。

田间连车间。刷选、破碎榨汁、过滤、灌装压盖、超低压冷杀菌……走进位于内丘县内丘镇的河北富岗瘦弱饮品有限责任公司果汁斲丧车间，广博加工斲丧线上，一个个苹果经由一道道挨次后，变身为鲜味的苹果汁，苹果“身价”增值四五倍。

“咱们如今推出的苹果汁是第三代产物，接管HPP超低压冷杀菌工艺，100%鲜榨苹果汁，不加一滴水。”富岗总体副总司理、河北富岗瘦弱饮品有限责任公司总司理张海菊介绍，公司建有苹果汁、苹果酱两条斲丧线。苹果汁主要销往北京、广州、深圳等一线多数市，日后将重点拓展京津冀等华北区域及国内一、二线都市的市场。

一条苹果工业链，崛起农人钱袋子。岗底村落以富岗总体为龙头，将庄家以及市场衔接起来。果农负责种好树、交好果，果品由公司一律收买妨碍包装、加工后，经由特意渠道销售，实现公司与果农福利的一体化。当初，富岗苹果中间基地已经动员太行山区周围种植苹果5.8万亩。

“未来，咱们的日子像富岗苹果相同，定会越来越红火。”岗底村落村落夷易近纷纭说。 （河北日报记者 郝东伟）