请查收！一封来自广东的秋冬风物情书
凉风过耳，南粤大地嗅到了秋的风物气息
喝罢秋天的第一杯奶茶
秋冬的浪漫便开始了
柑橘熟了，香蕉黄了，请查秋冬情书柚子甜了
腊味煲仔饭的收封炊烟悠扬
暖锅也正是时候
……
海鲜肥沃、菜心鲜甜
橙黄橘绿、自广瓜甜米香
物产饶富的风物南粤大地
造诣了秋冬特意的风韵
秋意渐浓，“柚”想见你
淡淡的请查秋冬情书柚香溢满鼻腔
圆乎乎的果肉晶莹剔透
掰一瓣进口
酸甜适中的汁液在舌尖流连
好山好水出好柚
梅县柚最负盛名
果肉清甜爽口、蜜味十足
长坝沙田柚亦十分出众
肉质脆嫩、收封清甜化渣、自广苦涩适口
在广东，柚子有团聚的请查秋冬情书寓意
是游子的思念
也是离人对于幽美的向往
拨开紧实多汁的柚子
又是谁走出了尘封的影像
别犹豫
趁着柚香未散
说一声“柚”想见你
愿你苦尽“柑”来，大“橘”大利
一阵秋风吹过
广东柑橘缀满枝头
优异的收封生态情景
滋润着最浓郁、可爱的自广柑橘味
吃过德庆贡柑
才懂甚么是“琼浆气息患上霜成”
清甘鲜味、爽口化渣
会集了橙类形态美以及
橘类肉质细嫩、易剥皮的双重短处
被称为“中国柑王”
德庆贡柑。谢伙荣摄
甜爽的果肉，一口即爆汁
四会砂糖桔
是多少多老饕春节里的期待
也是妈妈年货清单里无敌的存在
平远脐橙素有“橙中之王”美誉
丹霞贡柑色如渥丹、灿若明霞
廉江红橙被誉为“国宴佳果”
新会柑可制成新会陈皮
更有考究“盛意头”的龙门年桔、潮州柑
长年并吞广东人年货榜单
……
假如说柚子承载着秋冬的团聚愿景
柑橘即是秋冬里最暖的祝愿
愿你苦尽“柑”来
愿你大“橘”大利！
不欢喜时，记患上带我去“蕉”游
一川蕉林绿，岭南佳果香
凭仗优异的天气条件
广东香蕉品类残缺、品质上乘
香蕉笔直呈月芽状
香味浓郁，滋味可爱
大蕉果皮呈灰黄色，形态肥而短
进口虽甜而回味带酸
粉蕉光华金黄
馥郁爽口，进口苦涩
香蕉不光苦涩适口
仍是一副解忧“良药”
不欢喜时，记患上带我去“蕉”游
迎着秋风
游山水、赏湖溪
感江上之清风，享山间之明月
你笑患上甜“米米”，燥热了四季
一粥一饭，满是同样平凡
稻米是中国人的根
在广东，丝苗米牢牢占有C位
广东丝苗米晶莹剔透，油光妖冶。吴秒衡 摄
它是冬日陌头香香的煲仔饭
是家人用文火慢煲的白粥
是典型片子《食神》中的“黯然消魂饭”
是“好有米”“越勤勉粤有米”
广东丝苗米。覃家超 摄
洗净纤丝修长的丝苗米入砂煲
待米饭熟透，盖上香肠腊肉
暖暖的煲仔饭在陌头升起炊烟
一口香软润滑，一口焦香爽口
嘴里都是悲痛的滋味
丝苗米是正宗广式煲仔饭的最主要原资料。
成年人的感动
每一每一就在一瞬间
一碗热腾腾的粥饭更易戳中泪点
你笑患上甜“米米”，燥热了夏日
用维C，写下最深挚的秋冬情“蔬”
在广东，不论大席小餐
如若不添上一抹绿
那便像少了灵魂，有些许不残缺
俗话说“冬至到，菜心甜“
连州因生态优异、昼夜温差大
种植的菜心多汁无渣，出落患上葱绿水灵
细细品味，清嫩、甘香味交织入喉
一片绿油油的连州菜心长势喜人。
天气变冷后
姗姗来迟的“叶菜贵族”增城迟菜心
带着广东人的期盼浩瀚退场
其个头大，基叶阔长，叶颈粗
可是全身都嫩极、脆极
当地人常玩笑增城迟菜心
“看着八十岁，实则十八岁”
“十月芥菜”随秋风起了心
被做成百般鲜味端上餐桌
水东芥菜体态娇小
包裹着脆嫩卷芯，口感爽快鲜甜
广宁大芥菜每一每一能长患上一米多高
干笔直肥硕、苍翠透亮、菜叶大块
空气随秋雨越下越寒
愿有人手捧鲜味而来
用满满的维C
为你写满最深挚的秋冬情“蔬”
秋冬的暖阳，“鱼”你分享
4114.3公里海岸线联缀
地处亚热带与热带接壤的广东
陆地资源充实且优异
重大的“蓝色粮仓”孕育着有限鲜美
湛江海域生态优异。谢镇伟供图
湛江金鲳鱼便是其中的佼佼者
鱼肉白嫩详尽、鲜美适口
湛江是驰名的中国金鲳鱼之都
也是中国菠萝之乡
一道鲜甜适口的菠萝咕噜金鲳鱼预制菜
正是排汇了湛江两大工业特色灵感
湛江金鲳的鲜美
融会果香浓郁的鲜切徐闻菠萝
浇上丰满番茄细煮而成的酱汁
外酥里嫩，风韵十足
斲丧者买回家后重大烹炒
就能将这道带有满满“锅气”的美食上桌
秋夏日来，年味不远
中原大地的年俗文化中
“鱼”的抽象到处可见
大师趋之若鹜的鲜味的眼前
是吉祥、如意、贫贱缺少……
秋冬的暖阳， “鱼”你分享
为做好秋夏日广东农产物市场营销使命，增强产销实用对于接，10月22日，2023年广东特色农产物秋夏日营销启动暨湾区（广州）展销行动将在广州北京路举行。届时现场将展出柑橘、柚子、蔬菜、丝苗米、海产物等南粤秋冬隧道风韵，一次性知足食客们挑剔的味蕾。
【记者】张芷瑜 实习生胡亦赟
【源头】南方村落子报