回顾波尔多近16个年份——2000年至2015年
对于波尔多来说，年份始终都是多近受到热议的话题，纵然良多以前的个年年份曾经成为光阴历史中的一抹印记，但依然令报答其啧啧歌颂抑或者为其遗憾万分。份年本文就带你回望波尔多以前16个年份葡萄酒的至年特色，看看这2000年至2015年的回顾波尔多，有着怎么样的多近绚烂以及多少多遗憾。
1. 2015年份
对于右岸来说，个年2015年份是份年一个十分坚贞的年份，其卓越呈现简直挨近2009年份。至年波美侯（Pomerol）以及圣埃美隆（Saint Emilion）的葡萄酒尤为使人冷艳，这些酒口感充实而肥沃，单宁成熟，气焰舒畅。长于粘土之中的梅洛（Merlot）是该年份的走光，但品丽珠（Cabernet Franc）也呈现不俗。佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区的实力至关强，玛歌（Margaux）的呈现也至关不错。在梅多克产区（Medoc），圣埃斯泰夫（St.Estephe）呈现相对于弱一些，但波雅克（Pauillac）以及圣朱利安（Saint Julien）斲丧的葡萄酒则大放异彩。苏玳（Sauternes）的甜酒也十分适口！该年份的葡萄酒适应饮用，也适应收藏，《酒窖情报》（The Wine Cellar Insider）给以该年份95分高分。
2. 2014年份
对于以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导的葡萄酒来说，2014着实是个重大的年份。波雅克以及圣埃斯泰夫产区的葡萄酒呈现至关卓越，品质仅次于圣朱利安以及玛歌产区。这些酒十分以及顺、成熟且展现出丝绸般柔嫩的单宁，会集度佳。此外，这个年份的葡萄酒成熟较早，年轻时饮用也能体味到其魅力。这个年份对于圣埃美隆来说比照重大，葡萄酒呈现错落不齐，而波美侯产区的酒则口感以及顺，气焰详尽。对于波尔多干白葡萄酒来说，2014年是个卓越的年份，这一年的干白葡萄酒气焰活泼，酸性十足。苏玳以及巴萨克（Barsac）产区的葡萄酒品质也不赖。该年份的葡萄酒适应饮用，也适应收藏，《酒窖情报》评分为92分。
3. 2013年份
这个年份的葡萄酒酒体较为轻捷，红色瓜果风韵突出，适应年轻饮用。圣朱利安以及波美侯是该年份呈现最佳的两个产区，就葡萄酒来说，品质最佳的是波尔多干白葡萄酒。此外，来自苏玳以及巴萨克的波尔多甜型葡萄酒呈现不俗。该年份红葡萄酒年轻时饮用使人至关悲痛。
4. 2012年份
对于全副产区来说，2012年是一个典型的年份。该年份最佳的葡萄酒来自于波美侯以及圣埃美隆。这一年，波美侯的梅洛短缺红熟，深受兴致。佩萨克-雷奥良产区的葡萄酒品质也不错，但梅多克产区则有些许不尽人意，因为赤霞珠成熟度不够。该年的干白葡萄酒品质很高，而苏玳的甜白则使人悲不雅。该年份良多红葡萄酒年轻时适量饮用，《酒窖情报》对于该年份的评分为89分。
5. 2011年份
2011年是波尔多较为平凡的年份，既不重大也不使人悲不雅。该年份呈现最佳的红葡萄酒来自波美侯以及以及圣埃美隆，这些葡萄酒气焰舒畅、活泼，酸度十足，展现浓郁的红色瓜果风韵以及些许玄色浆果的气息，堪称典型。值患上一提的是，2011是苏玳产区十分乐成的年份之一。该年份良多酒年轻时也适应饮用。
6. 2010年份
2010年对于全部波尔多产区来说，都是十分卓越的年份。这个年份的葡萄酒单宁坚贞，气焰薄弱，口感充实，富裕条理。最佳的葡萄酒需要15至20年甚至更长的陈年来发展其气焰，展现其魅力。玛歌、波雅克、佩萨克-雷奥良以及圣埃美隆是该年份呈现最佳的产区，苏玳产区呈现不俗。该年份的葡萄酒适应收藏，《酒窖情报》对于该年份的评分为97分。
7. 2009年份
图片源头：www.bordeaux.com
这是一个重大的年份，葡萄酒的呈现使人冷艳。这一年份的酒成熟、性感且华丽。波美侯、波雅克、佩萨克-雷奥良以及圣埃斯泰夫产区的呈现最佳。这一年的葡萄酒适应收藏，《酒窖情报》对于该年份的评分为97分。
8. 2008年份
这是一个重大的年份，这个年份的葡萄酒既有杰作，也有重大之作。波美侯以及波雅克是该年份最乐成的产区。这个年份的顶级葡萄酒适应收藏，《酒窖情报》对于该年份的评分为91分。
9. 2007年份
这个年份的波尔多葡萄酒价格有些过高，酒体轻捷，年轻饮用更佳。
10. 2006年份
2006年份的波尔多葡萄酒总体来说气焰薄弱，单宁坚贞，结构重大，陈年后劲重大。该年份呈现最佳的产区是波美侯、梅多克，特意是波雅克以及佩萨克-雷奥良。《酒窖情报》对于该年份的评分为91分。
11. 2005年份
2005年是一个惊人的年份，全部产区无论是顶级酒庄仍是平凡酒庄，无论在哪一个价格区间，葡萄酒都呈现欠缺。2005年是波尔多最佳的年份之一，该年份的葡萄跑堂藏价格较大。使人惊叹的2005年份波尔多葡萄酒在陈年后品质愈加，价格也会更高尚。《酒窖情报》对于该年份的评分为100分。
12. 2004年份
这个年份的葡萄酒价格都比照公平，全副葡萄酒至关迷人，但左岸以及右岸都有使人悲不雅的葡萄酒。如今可能饮用，也可能不断陈年，《酒窖情报》对于该年份的评分为91分。
13. 2003年份
这是一个十分幽默的年份，该年份降生了一全副使人惊叹的葡萄酒，这些葡萄酒大全副来自波雅克以及圣埃斯泰夫。圣埃美隆的葡萄酒则气焰较为薄弱，但波美侯的葡萄酒呈现则并使人不太患上意，可是仍有一些顶级酒庄的葡萄酒品质一如既往地使人惊叹。对于苏玳来说，这个年份的葡萄酒实力较强。该年份的波尔多葡萄酒如今适量饮用也可能收藏，《酒窖情报》对于该年份的评分为93分。
14. 2002年份
这个年份呈现最佳的产区是梅多克。这是一个较为平凡的年份，可能买到良多价格公平的葡萄酒。葡萄酒会随着陈年光阴的流逝而愈加成熟浓郁，品质也会逐步降职。如今适应饮用，也适应收藏，《酒窖情报》对于该年份的评分为89分。
15. 2001年份
这是一个弥漫魅力的年份。最佳的葡萄酒来自波美侯、圣埃美隆以及苏玳。良多葡萄酒已经达适饮期。《酒窖情报》对于该年份的评分为92分。
16. 2000年份
对于波尔多来说，2000年也是一个使人惊叹的年份。这个年份的葡萄酒呈现优异，口感丰沛，气焰舒畅而清白。这个年份令良多波尔多葡萄酒喜爱者纷纭歌咏，并收藏该年的葡萄酒。这个年份的葡萄酒明天看来概况比照贵，可是当这些酒逐步发展、成熟，其价格会愈加高。如今可能饮用也适应不断收藏，《酒窖情报》对于该年份的评分为100分。
以上即是波尔多近15个年份葡萄酒的特色，可是值患上留意的是，年份的评估或者评分只是一个部份的参考，良多具备挑战性的年份，也能斲丧出低劣的葡萄酒，且其性价比每一每一更高。（文/Estella）
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