茯苓固态发酵产物对于益生菌增殖成果初探(二)
二、茯苓发酵区别浓度提取液对于双比方杆菌及乳杆菌增殖的固态果初影响
从图2可能看出,削减FPE在未必水平上可能增长双比方杆菌以及乳杆菌的产物增殖。随着FPE削减量的对于增大,菌液吸光值不断回升,益生当成育基中FPE浓度达2.5%时,菌增乳杆菌菌液吸光值达到最高值,殖成而双比方杆菌菌液吸光度则是茯苓发酵在5%浓度时达到峰值;随着FPE浓度的降职,菌液的固态果初吸光值开始着落,当削减浓度达10%时,产物反而抑制了双比方杆菌以及乳杆菌的对于愿望。随着FPE浓度的益生着落,菌液的菌增pH不断着落,乳杆菌菌液浓度在FPE浓度为2.5%时达到最低,殖成而后随削减量的茯苓发酵着落,pH有所回升;双比方杆菌菌液在FPE浓度为5%时,pH达最低值,随后呈回升趋势。
三、茯苓固态发酵产物提取液对于双比方杆菌愿望曲线影响
经由对于双比方杆菌愿望曲线的测定可能看出,FPE的削减对于双比方杆菌的愿望有清晰的增长浸染。双比方杆菌在未退出FPE的GLU根基作育液中,12h进入愿望对于数期,比照之下,在退出FPE的作育液中的双比方杆菌愿望飞快期较短,不到8h时即进入了愿望对于数期,菌液的吸光值不断降职。作育24h后,菌液的吸光值根基连结在恒定状态,双比方杆菌的生前途入晃动期。试验服从呈现,双比方杆菌在退出FPE的作育液中的愿望速率较根基作育基的愿望速率清晰降职,且菌液的最终吸光值高于根基作育基。菌液pH的变换与吸光值的变换呈负相干,随着双比方杆菌的削减,pH迅速着落,24h后pH根基连结晃动。
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