广州深圳全拆穿困绕魔难汉堡王经营门店

　　中国斲丧者报深圳讯(记者黄劼)针对于3·15晚会曝光南昌市“汉堡王”运用超过保质期的广州食物质料加工制作食物以及更正食物质料实用期等违法行动，广东省市场监管局高度重视，深圳7月16日晚赶快行动，全拆部署全省市场监管系统睁开对于“汉堡王”品牌的穿困连锁直营门店以及加盟门店的监督魔难，要求各地重点魔难辖区畛域内“汉堡王”品牌门店落实食物牢靠主体责任状态，绕魔针对于晚会曝光的难汉改动食材斲丧日期成果，着重魔难其进货魔难以及逾期食物的堡王解决记实，魔难是经营否按加工规范制作食物，同时魔难其“明厨亮灶”建树是门店否规范。深圳、广州广州、深圳佛山及江门等地的全拆魔难均有服从。

　　在深圳，穿困该市市场监督打点局连夜全拆穿困绕魔难深圳市汉堡王经营门店，绕魔功使职员重点魔难门店内冻库内的难汉面包、牛肉、鸡腿等质料的保质期、核查是否存在替换标签的行动，现场还魔难了食物制作台面、废品寄存机械等，魔难中未发现运用超过保质期质料或者替换标签的违规操作行动。功使职员现场对于经营者睁开食物牢靠教训，要求经营历程中必须保障食物制作牢靠、保质保量，对于报警(闪红灯)的食材要刚强依规销毁解决，不能给斲丧者带来食物牢靠危害。

　　在广州，广州市市场监管部份出动功使职员147人次，魔难门店42家 其中包罗加盟店2家以及直营门店40家，当晚的袭击魔难中，未发现媒体报道所波及的违法违规行动，但现场发现4家汉堡王门店存在不适宜规范要求的行动：2家门店存在食物及质料贮存未能隔墙寄存、食物牢靠打点员不在岗的成果;1家门店未亮证经营;1家门店未按温度要求贮存食物、厨房垃圾桶未加盖、未装备食物牢靠打点职员等成果。对于此这些成果，功使职员已经现场收回责令更正看护书，由属地市场监管部份跟进督匆匆落实整改。

　　在佛山，该市市场监督打点局散漫各区局就市内汉堡王门店妨碍抽查。其中，禅城区功使职员共魔难汉堡王门店2家，魔难主要针对于汉堡王门店食物牢靠打点制度不美满成果，现场要求整改落实。南海区共魔难汉堡王门店5家， 现场魔难暂未发现存在偷工减料、对于原资料变换效期标签标示、运用逾期原资料制作汉堡等成果。但魔难历程中发现存在如下成果：在狮山奥园广场店未按要求公示食物牢靠打点员、食物削减剂运用、大批食物质料等状态;垃圾桶未加盖;现场魔难时，黄岐万达广场的汉堡王食物牢靠员不在岗在职。对于上述发现成果，功使职员已经就地责令其限期整改并将重点跟进后续整改状态。顺德区市场监管局机关北滘、龙江市监分局功使职员睁开专项魔难。魔难中未发现偷工减料、对于原资料变换效期标签标示、运用逾期原资料制作汉堡等成果。但北滘汉堡王门店存在现场未公示《食物经营答应证》及食物牢靠相干信息等成果，龙江汉堡王门店存在未按规范建树明厨亮灶等成果。功使职员已经要求其限期整改并将重点跟进后续整改状态，确保市夷易近饮食牢靠。

　　在江门，蓬江区、新会区市场监管局16日晚即将睁开行动，第一光阴机关功使职员对于辖区内的汉堡王妨碍现场魔难。蓬江区功使职员对于餐厅睁开全拆穿困绕魔难，汉堡王提供响应索票索证资料，面包等食物原资料均在保质期内，且不存在与晚会报道相干的不规范食物加工历程或者食物隐患成果。功使职员暂未发现响应的曝光成果。新会区，魔难历程临时未发现该餐厅存在媒体报道相干的食物加工历程不规范概况运用逾期食物质料制作食物的状态以及其余食物牢靠成果。功使职员要求该餐厅负责人以及食物牢靠打点员着实落实食物牢靠打点制度，增强对于员工的食物牢靠培训。一旦发现违背餐饮服务食物牢靠操作规范的违法违规行动，将一律从严解决。