名酒尝鲜：作品一号2012
作品一号（Opus One）是罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）与加州葡萄酒富翁罗伯特•蒙大维 （Robert Mondavi）的相助结晶，自1979年以来曾经为葡萄酒喜爱者们泛起了30多个年份的尝鲜卓越绝伦。这不，作品最新宣告的名酒2012年份僻静诞生，它将你、尝鲜我、作品他的名酒目力都排汇了以前。
图片源头：Opusone Winery
遵照传统，尝鲜2012年作品一号干红葡萄酒（Opus One,作品 Napa Valley, USA）的酿酒葡萄发酵后依然在全新的法国橡木桶中熟成为了18个月，调配比例为79%的名酒赤霞珠（Cabernet Sauvignon），7%的尝鲜品丽珠（Cabernet Franc），6%的作品梅洛（Merlot），6%的味而多（Petit Verdot）以及2%的马尔贝克（Malbec）。驰名葡萄酒品评家安东尼·加洛尼（Antonio Galloni）为它打了96分（适饮期在2018年至2032年），詹姆斯·萨克林（James Suckling）也认真地给以了该酒97分的高评分。那末，这个卓越年份的美国名庄葡萄酒滋味若何呢？
红酒天下网低级品酒师Kevin觉患上，这是一款波尔多旧天下气焰的红葡萄酒，呈略偏紫色的宝石红，带有黑醋栗、黑莓以及法国橡木桶的滋味，还陪同舒畅的薄荷、苦巧克力与摩卡咖啡的风韵，单宁薄弱。此酒如如今饮用曾经充实调以及，若再经由多少年的瓶中熟成，将会发展出条理愈加重大的风韵。
红酒天下网的另一位低级品酒师Kyle也为此酒给出了重大的评估：“2012年的作品一号香气清白，玄色瓜果味别致短缺，酒体丰满，单宁紧致，酸度活泼，陈年后劲重大。新天下外衣，旧天下灵魂。”（文/大宝）
（购买美国名庄酒作品一号就在红酒天下会员商城，敬请期待）
相关文章：