2011凯莱赫赤霞珠：来自纳帕谷的赤霞珠风情
酒庄故事
凯莱赫酒庄（Kelleher Family Vineyard）位于纳帕谷（Napa Valley）的自纳奥克维尔（Oakville）产区，座落在29号公路沿线。帕谷早在1993年，风情凯莱赫（Kelleher）家族便收买了一块约为4公顷的凯莱葡萄园，之后在1995年，赫赤凯莱赫家族在葡萄园内种植了葡萄，霞珠霞珠还在葡萄园中间停办了一家名为“布里克斯（Brix）”的自纳餐厅，并将葡萄园也命名为“布里克斯”。帕谷
凯莱赫酒庄（图片源头：www.kelleherwines.com）
最后葡萄园内生产的葡萄主要用于销售给其余酒庄，其后在餐厅主顾的凯莱倡讲以及启迪下，凯莱赫家族在进入21世纪后决定接管自家葡萄园的赫赤果实打造一款特意的葡萄酒。
酒中灵魂
凯莱赫酒庄的霞珠霞珠乐成离不开于2003年退出的酿酒师克雷格·贝克尔（Craig Becker），他结业于加州大学戴维斯分校（UC Davis），主修土壤迷信以及动物心理学，之后他先后在蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）以及春山酒庄（Spring Mountain Vineyard）使命，学习酿酒技术以及葡萄园打点方式。
酒庄葡萄园（图片源头：www.kelleherwines.com）
在贝克尔看来，酿造低劣葡萄酒应从精心打理葡萄园开始，因此接管了着落葡萄产量、在葡萄园内种植拆穿困绕作物以及最小化浇灌等方式来打点葡萄园。
2011年凯莱赫酒庄赤霞珠红葡萄酒
2011 Kelleher Family Vineyard Oakville Brix Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
产区：美国 » 加利福尼自由亚州 » 纳帕谷
葡萄种类：赤霞珠 100%
酒精度：15%
适饮温度：15-18℃
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酒庄评语
“在酒庄团队的精心打造下，这款酒展现出了极其详尽的特色，成酒十分夷易近人，散发着碎紫罗兰、黑醋栗酒、烘烤咖啡以及黑巧克力的气息，进口后还能体味到樱桃、可乐、八角以及丁香等重大风韵，质地充实，口感如奶油般绵滑，单宁成熟柔顺，余味悠长。”（文/Sherry）
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