“年菜第一区”高要上菜！请查收这份2024年味好礼！

2024新岁已经至，世间至味是第区团聚，一年一度的高上大饭，是菜请查收对于奔走一年的咱们最佳的夸耀每一道年菜，都泼洒了家人有限的份年期望与向往。作为“年菜第一区”的味好肇庆高要，被动增长振业水产、年菜恒兴水产、第区盛汇食物、高上伦大农业、中业水产、高要农投、汇恒款子龟鳖等企业，筛选适宜年菜意蕴的高品质预制菜产物，为广漠斲丧者打造“高要年味一桌菜”。

这次宣告的“高要年味一桌菜”，以高桂虾、清江鱼、团鱼、龟等水产产物品为主料、高要特产肉桂为辅料，不光要呈现高要饮食文化特色的高桂系列产物，尚有呈现团聚气氛的佛跳墙、烤鱼等典型菜式，色香味俱全，将年俗文化与区域特色欠缺融会，陪衬浓郁的欢庆年味。

高桂茶

高桂茶，茶叶经由精心的采摘以及严酷的筛选，保障品质的隧道与卓越。其成份包罗桔梗、甘草、入参，不光口感醇厚，而且具备极高的营养价格以及保健功能。

高桂粉

高桂粉，连结接管传统工艺，散漫今世科技，严酷筛选肉桂深加工原资料，确保品质规范，适应煎、炒、蒸等多种烹调方式。

高桂酒

 高桂虾饼

高桂虾饼，质料选自当地低劣虾塘鲜虾，整虾以及虾头虾壳经由严酷破碎解决，确保虾肉与调味料短缺融会，组成滋味鲜美的虾浆糊。同时高桂虾饼接管非油炸、非膨化的工艺，保存了虾肉原汁原味，使患上产物进口鲜香，口感酥脆。

高桂米

百香果罗氏虾

软壳罗氏虾搭配特制百香果酱汁，一口咬上来，口感特意，酸甜辣融为一体，十分开胃。烹调方式重大，无需解冻，撕开外包装，整盒放入微波炉内中火加热五分钟即可食用。

轻奢版烤鱼暖锅-青花椒味

选用自养殖清江鱼 ，鱼肉嫩刺少；活鱼打捞，现杀现烤，迅速锁住营养不消散；甄选低劣香辛料，研发秘制配方搭配由菜园直供的配菜，每一口都是别致的滋味；可用卡式炉或者燃气灶烹调，装备烤盘，知足新年外出远足、探友团聚等需要。

豉汁叉尾鱼

可用卡式炉概况燃气灶烹调，在家里即可享受隧道的广东名菜鼓汁焖鱼，鲜味香浓，口感条理充实。假如不兴致焖的口感，还可能用自家器皿来做蒸煮，口感同样不错。

剁椒叉尾鱼

可用卡式炉概况燃气灶烹调，家里享受鲜辣适口的焖鱼，假如不兴致焖的口感，还可能用自家器皿来做蒸煮，口感同样不错。

红烧金鲳鱼

甄选深海别致肥沃金鲳鱼，肉质鲜嫩；鱼肉嫩滑，鲜甜浓郁，配以秘制红烧酱汁，滴滴回味无穷，鲜美剑拔弩张。

罗氏沼虾

杰作佛跳墙

成菜后的佛跳墙，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味，条理清晰。自力礼盒包装，拆袋加热即将食，是一份贡献尊长、走亲探友时寓意上佳的伴手礼。

鲜炖龟汤

龟汤是肇庆十台甫汤之一，是真正的“广式炖汤”（洗涤食材-配方称重投入罐体-高温炖煮-杀菌密封）。本品特意退出高要特产“肉桂”，每一罐汤内都有石款子龟壳、龟肉，龟汤具备补气固本、滋阴成果。                                                                   

麻辣（五香）团鱼 

麻辣团鱼由手工卤制，富含胶质，进口弹滑，肉质丰满，配合精心熬制的调料，丰满多汁，层层浸味，鲜嫩入味不油腻，肉质细嫩，麻辣鲜香。五香团鱼同样鲜味，削减了八角等多种的香料，辟除了团鱼的腥味，咸香适口。

金汤酸菜鱼

酸菜经由高温炒制解决，酸香适口，富含维生素以及微量元素；辣椒以及花椒，经被动化配置装备部署规范温度烘干保存别致度，削减鼓舞味蕾的酸辣口感，配合去皮熟制的芝麻，装点出淡淡幽香。

青花椒拌拌鱼

选材脆肉罗非鱼，鱼肉中富含氨基酸、卵白质、铁、锌、DHA等营养以及维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、钾、锌等成份，食用价格高，配合藤椒酱、藤椒油，让斲丧者一次可体验三种区别口胃。

汇恒款子龟汤

产物内含10年1000克以上款子龟一个，以及陈皮、普洱、磷甲粉、灵芝粉、鸡脚、辣姜、黄豆、猪骨、牛鼎力、汾酒等配料；龟板龟肉以及龟血富含卵白质、角质、动物胶、维生素、磷、钙、血糖等人体必须的元素，具备益肝润肺、益阴补血等成果。

【见习记者】吴柏宁

【源头】南方村落子报