意大利2018年部份采收状态喜人

摘要： 意大利在履历了2017年的利年高温后，在2018年复原了个别的部份天气状态，尽管该国南北跨度大，采收区域之间存在差距，状态但从部份上看，喜人2018年的利年采收状态使人惊喜。 ABSTRACT： Following a torridly hot year in 2017 throughout most of the country,部份 2018 has been a return to more normal conditions for Italian vintners.

对于大少数意大利的葡萄种植者来说，2018年是采收个能松一口气的年份。在大全副区域历经2017年的状态整年高温后，2018年的喜人天气状态回归到往年的个别状态。尽管一些区域仍是利年蒙受极其天气，但从总体上看，部份意大利往年的采收采收状态使人惊喜。

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在意大利北部的状态皮埃蒙特（Piedmont），巴罗洛（Barolo）产区的喜人2月到3月初降雪频仍，夏日简短而春天来患上较迟，4月中旬气温开始着落，五、6月降雨频仍，因此往年不蒙受前三年的干旱惊险。来自波德里·奥迪罗酒庄（Poderi Oddero）的克里斯蒂娜·奥迪罗（Cristina Oddero）呈现，尽管巴巴莱斯科（Barbaresco）产区蒙受了冰雹磨难，但往年酒庄的巴罗洛葡萄园不蒙受冰雹，不外因为降雨频仍，2018年面临的最大成果是真菌病害。阿斯蒂（Asti）区域也面临相似的成果，酒庄需要经由疏叶缓解病害。所幸2018年皮埃蒙特的气温适量，风凉的夜晚为果实保存酸度修筑了优异的条件，采收准期妨碍，总体的产量以及品质都使人患上意，尽管无奈与大少数顶级年份比照拟，但2018年对于该区域来说仍能称患上上是一个好年份。

在地处意大利中部西海岸的托斯卡纳（Tuscany），以典型基安帝（Chianti Classico）产区为例，尽管春天阴雨联缀，但充实的降雨正好缓解了前两年积攒的干旱状态，六、7月份尽管气温较高且偶发雷暴，总体的天气仍是较为事实，葡萄藤结出的果实十分瘦弱，风韵成熟而舒畅，产量预计回升到个别水平，将达到2,700万升。在远海的保格利（Bolgheri）产区，9月份的天气状态十分事实，天气晴朗而去世板，昼夜温差大。产区内的梅洛（Merlot）已经根基采收竣事，欧纳拉雅酒庄（Tenuta dell'Ornellaia）的总司理兼酿酒师阿克塞尔·海因茨（Axel Heinz）呈现：“正在发酵的梅洛葡萄酒十分丝滑、香气。”此外，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的品质也使人惊喜。不外在托斯卡纳南部的产区，桑娇维塞（Sangiovese）的成熟速率纷比方，这主若是因为春末夏初的少许降雨，但全副葡萄种植者仍对于桑娇维塞的品质持有定夺，觉患上该年的果实风韵失调，可能酿造出气焰典型的葡萄酒。

在同处中部、与托斯卡纳隔山相望的马凯（Marches），春天降雨带来了霉病的挑战，为防御葡萄藤熏染疾病，酒庄的使命量与平凡比照清晰削减，幸好服从不使人悲不雅。来自产区北部安德里·费利西酒庄（Andrea Felici Estate）的莱奥帕多·费利西（Leopardo Felici）觉患上，患上益于夏日风凉的夜晚，该年的部份状态喜人，是自2006年以来最佳的年份之一。

降雨同样在意大利南部造成为了不小的成果，特意是在卡帕尼亚（Campania）。产区内最受恭敬的酒庄之一——福地酒园（Feudi di San Gregorio）的庄主安东尼奥·卡帕拉多（Antonio Capalado）说道：“咱们在图福格雷克（Greco di Tufo）以及阿韦利诺菲亚诺（Fiano di Avellino）的葡萄园都蒙受大雨，甚至是冰雹，特意是格雷克，产量也因此受到严正影响，与往年平均产量比照着落了40-50%。尽管菲亚诺（Fiano）的产量与去年比照有所削减，但仍低于平均产量。”尽管如斯，安东尼奥对于葡萄果实的品质仍是连结被动静度，他觉患上惟独采收前的天气能转凉，2018年将会是以前10年来最使人恐慌的年份。（文/Mollie）