地板有污垢，牛奶未放冷库！上海MANNER COFFEE一门店被存案审核
中国斲丧者报上海讯（记者刘浩）5月22日，地板店被记者从上海市市场监管局患上悉，有污上海MANNER COFFEE吴江路一店因情景卫生差、垢牛未按规定贮存食物被存案审核。放冷
据介绍，库上上海市静安区市场监管局功使职员克日对于上海茵赫实业有限公司吴江路一店（MANNER COFFEE）现场魔难时发现，存案该店存在情景卫生差、审核未按规定贮存食物等行动。地板店被
现场查见，有污当事人店内食物解决区地面散落食物打包后的垢牛销毁纸屑以及贴纸，地板有污垢，放冷打包后待售的库上食物袋间接放在地面，有传染危害。存案另查见，审核当事人将食物质料“明治牛乳”（7箱）常温堆放在店门当地面上，地板店被未按产物标签上的贮存要求2℃—6℃冷藏寄存。功使职员就地责令当事人赶快闭店清理情景卫生，将牛奶放进冷藏库，开封运用前魔难性状。
当事人情况卫生差、未按规定贮存食物的行动，涉嫌违背《食物牢靠法》第三十三条第一款第(一)项“食物斲丧经营应该适宜食物牢靠规范，并适宜如下要求:（一）具备与斲丧经营的食物种类、数目相适应的食物质料解决以及食物加工、包装、贮存等场合，连结该场合情景清洁，并与有毒、有害场合以及其余传染源连结规定的距离”、第五十四条第一款“食物经营者应该遵照保障食物牢靠的要求贮存食物，定期魔难库存食物，实时清理蜕变概况超过保质期的食物”的规定，静安区市场监管局已经依法予以存案审核。
上海市市场监管局揭示告诫餐饮单元，应落实食物牢靠主体责任，增强对于食物质料以及食物斲丧经营历程的操作以及打点，严酷遵照食物标签上表明的贮存条件以及保质期运用，确保供餐牢靠。
责任编纂：李佳榕
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