红酒天下一周资讯回顾：11月6日至11月10日
酒粉不出门，尽知酒圈天下事。顾月本周，日至葡萄酒界又有哪些卓越小事件呢？红酒天下带您逐个回顾。月日
1. 桃乐丝酒庄（Torres）携手葡萄酒巨匠协会（Institute of Masters of Wine，红酒如下简称IMW）
西班牙名庄桃乐丝酒庄已经于克日退出了葡萄酒巨匠协会的天下国内反对于者社区，对于这次散漫，周资酒庄的顾月第五代秉持人米格尔·桃乐丝（Miguel Torres）谈道：“咱们很违心同IMW妨碍相助，因为它是日至铛铛代界最为驰名且最有信用的葡萄酒机构之一。此外，月日IMW以及它的红酒成员们不断都在为全天下畛域内越来越多的葡萄酒喜爱者们推广着葡萄酒常识以及文化，这让咱们十分歌颂。天下”
2. 整桶2016年玫瑰山（Chateau Montrose）期酒（En Primeur）竞拍价超过10万美元
11月3日至4日美国哈特拍卖行（Hart Davis 周资Hart）在芝加哥（Chicago）举行了为期2天的波尔多（Bordeaux）酒款拍卖专场，整桶2016年玫瑰山庄园红葡萄酒（Chateau Montrose, Saint-Estephe, France）退出了拍卖。在拍卖会上，二级庄（Second Growth）玫瑰山庄园的首席推广官赫维·伯兰（Herve Berland）对于这桶2016期酒妨碍了介绍。其起拍价为5万美元（折合国夷易近币约为33.20万元），最终交易价为11.95万美元（折合国夷易近币约为79.33万元），这是该拍卖会有史以来第三高的拍卖价。此外，该拍卖会上的另一件罕有拍卖酒款为1986年的雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）酒款组合套装（Coffret Cepages Assortment），总成交价为6,572美元（折合国夷易近币约为4.36万元），全天下只刊行80套。
3. 路易王妃香槟（Champagne Louis Roederer）宣告超限量版本香槟
图片源头：the drinks business
克日，路易王妃香槟宣告了一批经由超长期陈年的旗舰特酿香槟——水晶（Cristal）系列的“葡萄酒宫殿（Vinotheque）”。这次宣告的酒款包罗1995年份的极干型（Brut）香槟以及桃红（Rose）香槟，这批香槟在十多年前就已经实现吐泥，之后被放回路易王妃香槟的酒窖中妨碍陈年。据悉，当初路易王妃香槟仅宣告了400瓶极干型葡萄酒宫殿香槟以及200瓶桃红葡萄酒宫殿香槟。尽管王妃总体推广副总裁米歇尔·詹诺（Michel Janneau）向斲丧者们保障，路易王妃香槟接下来还会有后续措施，将有更多的年份面市。
4. 尼尔·马丁（Neal Martin）宣告其品鉴的2015年份中级庄（Cru Bourgeois）葡葡萄酒名单
克日，驰名酒评家尼尔·马丁在《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）上宣告了一份他于往年10月17日品鉴的2015年份145款中级庄萄酒名单。在该名单中，尼尔·马丁给了13款中级庄葡萄酒90分以上的评估，他觉患上这些酒是性价比高的葡萄酒。其中，居于榜首的三款中级庄葡萄酒取患了92分的评估，他们分说是蒙斯之塔酒庄红葡萄酒（Chateau la Tour de Mons, Margaux, France）、枫宏城堡红葡萄酒（Chateau Fonreaud, Listrac, France）以及布拉讷-格朗宝捷酒庄红葡萄酒（Chateau Branas Grand Poujeaux, Moulis, France）。除了以上取患上92分的3款酒外，其余取患上90分以上评估的酒款有丰铎酒庄红葡萄酒（Chateau Fontesteau, Haut-Medoc, France）、帕洛美城堡红葡萄酒（Chateau Paloumey, Haut-Medoc, France）以及爱神堡红葡萄酒（Chateau Deyrem Valentin, Margaux, France）等。
5. 施氏佳酿（Zachys）华盛稽首场拍卖会创540万美元成交额
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克日，施氏佳酿拍卖行举行了其近30年来在华盛顿的首场拍卖会。在这次长达2天的拍卖会上，共有717批拍卖品以超过其最高预估价的价格成交，简直占了所有拍卖品的一半；其中尚有49件拍卖品的单件成交价格超过了1万美元（约合国夷易近币6.62万元）。顶级的拍卖品中包罗罗曼尼·康帝酒庄干红葡萄酒（Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France），该酒其中多少批的拍卖价突破了美国的拍卖记实。其中3瓶2012年份的罗曼尼·康帝酒庄干红葡萄酒成交额为41,820美元（约合国夷易近币27.7万元），此外3瓶对于立年份的葡萄酒则以44,280美元（约合国夷易近币29.3万元）的价格成交。
6. 詹姆斯·萨克林（James Suckling，如下简称JS）宣告2017年度之酒（Wine of the Year）
2017年，詹姆斯·萨克林以及他的团队品鉴了16,000款葡萄酒，并从中评比出了100款最佳葡萄酒。克日，这份JS2017百大葡萄酒榜单（James Suckling's Top 100 Wines of 2017）名单宣告，2015年份的活灵魂酒庄红葡萄酒（2015 Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）位居榜首，被JS评为年度之酒。这款活灵魂酒庄红葡萄酒由法国一级庄（First Growth）木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）与智利驰名的干露酒庄（Concha y Toro）联手打造，是一款波尔多混酿红葡萄酒。JS给这款酒打出了100分的评估，并呈现它是顶尖葡萄酒的代表，风韵浓郁、结构感强且失调性佳。
7. 钻研发现，饮酒者共有四个种别
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美国葡萄酒巨匠（Master of Wine）蒂姆·汉尼（Tim Hanni）觉患上，饮酒者对于葡萄酒的偏好是由其基因决定的，依据这一点，他把饮酒者分为了四个差此外规范：甜型（Sweet）、过锐敏型（Hypersensitive）、锐敏型（Sensitive）以及忍受型（Tolerant）。其中，甜型饮酒者主要以女性居多，这种饮酒者比照挑剔，而且部份偏好于酒体轻捷、气焰详尽的甜酒。而过锐敏型饮酒者则更违心试验区别气焰的葡萄酒，不外仍规模于气焰清白且进口感不是过于强烈的酒款。锐敏型饮酒者包罗了大全副的饮酒者，他们的感官锐敏性适中，因此在抉择葡萄酒时也加倍凋谢灵便。最后，忍受型饮酒者愿望能在葡萄酒中体味到浓郁度以及薄弱风韵，他们每一每一偏好于充实且酒体丰满的葡萄酒。
8. 葡萄酒巨匠协会（Institute of Masters of Wine）正式招待新成员退出
在往年3月份以及9月份的葡萄酒巨匠考试中，共有18位葡萄酒业界人士晃动经由考试，正式取患上葡萄酒巨匠头衔。葡萄酒巨匠协会主席简·马斯特斯（Jane Masters MW）说道：“作为协会主席，我很悲痛能（代表部份成员）正式招待18位新晋的葡萄酒巨匠，并对于他们取患上这项总体造诣呈现衷心的祝愿。每一位新晋的葡萄酒巨匠都具备充实的葡萄酒常识以及履历，我置信这对于未来的国内商业会有很大的增长浸染。”
9. 勃艮第（Burgundy）交易份额立异高
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10月27日-11月2日这一周，据伦敦国内葡萄酒交易所（Liv-ex）宣告的数据呈现，波尔多交易份额由上一周的65.5%下滑至60.1%；勃艮第交易份额则由12%跃升至17%。其中，勃艮第名庄约瑟夫杜鲁安（Maison Joseph Drouhin）、阿曼·卢梭父子（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）以及鲁米耶（Georges Roumier）的葡萄酒呈现突出。不外，本周单笔最大交易来自意大利，是绅洛巴罗洛干红葡萄酒（Luciano Sandrone Barolo Le Vigne, Barolo DOCG, Italy）。
10. 第十届香港国内琼浆展（Hong Kong International Wine & Spirits Fair）于克日揭幕
2017年11月9日上午10点30分，第十届香港国内琼浆展在香港团聚展览中间（Hong Kong Convention and Exhibition Centre）正式揭幕。本次展集群集了全天下超过1,000家参展商参展，呈献林林总总的葡萄酒、烈酒、啤酒、其余酒精类饮品以及特色饮料，排汇了各地进口商、批发商、旅馆营运商及餐厅前来追寻商机。展会前两天为业内人士专场，最后一天则会对于公共凋谢，为参展商、买家以及葡萄酒喜爱者们提供替换的平台。
11. 拉图玛蒂雅克古堡（Chateau Latour-Martillac）及布朗康田酒庄（Chateau Brane-Cantenac）的庄主做客红酒天下直播间
11月8日下战书5点及11月9日下战书4点30分，格拉夫列级庄（Grand Cru Classe de Graves）拉图玛蒂雅克古堡庄主特里斯坦·克莱斯曼（Tristan Kressmann）以及波尔多二级庄（Second Growth）布朗康田酒庄庄主亨利·露桐（Henri Lurton）分说做客红酒天下直播间，与不雅众分享酒庄及其葡萄酒的故事。而接下来红酒天下还将聘用更多实力名庄退出互动直播，包罗11月13日智利麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）直播、11月14日波尔多爱士图尔庄园（Chateau Cos d'Estournel）直播、11月21日骑士酒庄（Domaine de Chevalier）直播以及11月22日玛歌酒庄（Chateau Margaux）直播。届时请列位不雅众锁定红酒天下直播栏目，旁不雅名庄直播。（文/Gerard）
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