浪漫国家的不浪漫土地——西班牙卢埃达

摘要： 西班牙卢埃达外表虽纯朴无华，浪漫浪漫却是土地酿造馥郁馥郁的弗德乔白葡萄酒的驰名产区之一。如今就让咱们一起探究这片不浪漫的西班土地！ ABSTRACT： Spain's Rueda is 牙卢Spain's famous wine region that produces finest Verdejo white wine. Let's walk up to it.

在西班牙这个冷落的国家内，良多工具都渲染上了浪漫的埃达色调，是浪漫浪漫游客们的天堂。人们在街上慢吞吞地溜达，土地诗意地生涯着；冷落如火的西班探戈在夜里开始舞动，甚至江边吹来的牙卢风都是有节奏的，敦匆匆你去探究西班牙的埃达下一站。可是浪漫浪漫，在这个浪漫国家的土地西北部，有这么一个鲜为人知的西班中间，名叫卢埃达（Rueda）。牙卢      

纵然有游客误入卢埃达，埃达也带不回任何冷艳的故事。天苍苍，野茫茫，这里既不大片的牛羊，也不绚烂的古修筑，惟独一片片略显干燥的葡萄园地，实非是遨游的好去向。不外，其外表虽纯朴无华，内中的它却在孕育着低劣白葡萄种类——弗德乔（Verdejo），是酿造馥郁馥郁的弗德乔白葡萄酒的驰名产区之一。如今就让咱们一起探究这片土地！

图片源头：www.spanish-wines.org

卢埃达位于西班牙卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon） 内，是一个历史悠长的葡萄酒产区，早在今世就开始种植葡萄以及酿酒，可是19世纪的根瘤蚜病却捣毁了产区绝大少数的葡萄树。不断到20世纪70年月，卢埃达才复原了葡萄酒斲丧。1980年，它被评为DO级此外法定产区。      

卢埃达的天气为大陆性天气，夏日冰凉，夏日十分燥热长期，昼夜温差大，有利于产出果味舒畅、高酸度的葡萄。其葡萄园扩散在高下笔直的高原地带上，土壤成份重大，主要为沙质粘土，外表扩散着鹅卵石，透风排水性好，但有机物资贫乏，因此这里主要种植性命力发达的葡萄种类。此外，因为该区域天气干旱，而杜埃罗河（Duero）从其北部穿过，为了取患上充实的浇注水源，其葡萄园每一每一沿着该河流以及其干流扩散。

卢埃达内主要种植白葡萄种类，其中约85%为弗德乔。它是一种馥郁型的白葡萄种类，所开的花呈特意的蓝绿色，其果皮较薄，果串巨细中等，十分涣散，能适应贫瘠的土壤。接管弗德乔酿制的葡萄酒品质出众，香气馥郁，带有木犀以及苦杏仁的风韵，酒体丰满，舒畅明快，随着陈年光阴的削减，还会展现出更多的坚果味，是卢埃达产区内的招牌。而马家婆（Macabeo）以及长相思（Sauvignon Blanc）则占5%。此外，该产区内还扩散着大批的丹魄（Tempranillo）等红葡萄种类。      

这里生产的白葡萄酒，如在酒标上标注“Rueda Verdejo”，则必须含有85%以上的弗德乔。若标注“Rueda”，那末必须含有50%以上的弗德乔，另50%则可能为长相思或者其余白葡萄种类。因为其舒畅的口感，这些葡萄酒十分适应同样平凡饮用，且能放松搭配种种美食，以高性价比受到公共的兴致。（文/Sophie）