永辉超市推出自选快餐厅“永辉食堂”，人均15元左右！
据多家媒体报道，永辉食堂克日，永辉永辉超市在福州、超市浙江等地开出自选快餐厅“永辉食堂”，推出厅人间接瞄准斲丧者的自选左右“一日三餐”。
据职业餐饮网报道，快餐永辉超市在福州门店推出极具性价比的均元自力快餐店——永辉社区食堂，并挂出了自力门头。永辉食堂据介绍，永辉永辉食堂接管“现炒现做”自助自选模式，超市具备20多个SKU，推出厅人包罗荤菜如红烧排骨、自选左右黑椒牛柳等，快餐半荤菜则有香干肉丝、均元肉沫茄子、永辉食堂笋干炒肉、素菜酸辣马铃薯丝、炒芽菜等，此外尚有汤羹类，好比茶树菇老鸭汤、玉米排骨汤等。
价格方面，永辉食堂也是十分亲夷易近，素菜1-3元每一份，如炒芽菜是1元/份，马铃薯丝则是3元/份，半荤菜惟独6元/份，荤菜则在8-16元之间。算下来，一荤一素加米饭也惟独要15元左右。
在浙江，永辉食堂的模式则略有区别，为限时歇业，午饭11：00-13:30，晚饭光阴17:00-19:30凋谢，为“论斤称重”模式，自选称菜当初的尝鲜价为1.98元/两，人均价格与福州店差未多少，均为15元左右。
在小红书上搜查“永辉食堂”，发现有良多网友曾经晒出自己的用餐同样平凡。从网友晒出的照片来看，永辉食堂的菜品十分充实，小碗炒菜、饺子包点、麻辣烫、卤味熟食、牛排、日料等一应俱全，甚至尚有凉皮、刀削面，有人戏称这是“平替版的超级物种”。
2017年，永辉超市推出超级物种，探究“超市+餐饮”业态，超级物种多数因此“店中店”方式入驻永辉超市门店，早期设有麦子工坊（烘焙类）、咏悦汇（红酒类）、生涯果坊以及花坊等8大工坊，后缩减至盒牛、鲑鱼、波龙3个工坊。因不断盈利，超级物种最终被剥离出永辉系统。
区别于超级物种主打中高端斲丧，永辉食堂十分“接地气”，首先价格亲夷易近，其次是提供种种快餐、小吃，当初网友对于其评估不错，觉患上是“物美价廉”。未来，永辉食堂会否在大畛域铺开呢？
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