飞机上小酌有甚么考究？
摘要： 在飞机上饮酒跟平凡在地面饮酒有甚么差距？选酒的飞机时候有哪些留意事变呢？ ABSTRACT： What will happen when you have a glass of wine in a plane? What kind of wines should you order?
如今，葡萄酒曾经成为飞机上最受招待的上小甚考饮料之一，天下上良多驰名的飞机航空公司还重金延聘了业余的侍酒师来为旅客们筛选葡萄酒。你是上小甚考否想过，在3万英尺的飞机地面上饮用葡萄酒与平凡饮酒有甚么差距呢？
着实，在飞机上饮酒与在地面上是上小甚考残缺差此外两种体验。在地面中，飞机人的上小甚考感官会变患上迟钝，难以分说葡萄酒的飞机香气大风韵。因为机舱内的上小甚考空气很去世板，湿度惟独15%，飞机这导致鼻粘膜变患上去世板，上小甚考因此着落了你对于气息的飞机分说能耐。而且，上小甚考相干于地面，飞机飞机里的气压较低，使患上一些香气内敛的酒会变患上黯淡无光，彷佛白开水般寡淡。此外，去世板以及低压的情景也会导致你的味觉进化，特意影响甜味以及咸味的感知度。
那末，在飞机上是否不适应饮酒呢？事实并非如斯。因为在地面中，感官能耐会进化，以是你最佳不要抉择那些酒体轻捷、香气油腻且重大的葡萄酒。相同，你应该思考酒体相对于丰满，口感圆润，颇具结构感的葡萄酒。
假如你偏心白葡萄酒，那末新天下的霞多丽（Chardonnay）概况罗讷河谷（Rhone Valley）的白葡萄酒均是不错的抉择。前者经由橡木桶陈酿，酒体丰满，口感较为充实。后者以维欧尼（Viognier）为主，酒体丰硕，果香浓郁，口感顺滑，都适应在飞机上饮用。至于红葡萄酒，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）以及西拉（Syrah）葡萄酒都是理智之选。它们的结构比照重大，香气也比照浓郁。下次，当你在飞机上想要小酌一杯的时候，记住这些留意事变哦！（文/Shirley）
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